为了我的胃和健康，我下班后都会在家自己做饭，但是时间比较紧张，有些食材我都会在周末准备好放冰箱内冷藏，回家后取出清洗加工
下班回为了能快速的吃上一口热饭我的步骤如下：
1.进家换上家居服后的第一件事先用电饭煲（我用的是苏泊尔电饭煲）将米饭蒸上。淘米+蒸熟米饭需要30分钟。淘米水留下用来浸泡蔬菜，淘米水可以去掉蔬菜中残留的农药。
2.准备摘菜，洗菜浸泡10分钟，洗净切好备用
下面是今天的食材，
豆角配五花肉，肉提前切好，用淀粉和料酒腌制5-10分钟，豆角切成寸断。锅热将肉加油，大葱，姜料煸炒一下出锅在，然后煸炒豆角变色后倒入煸炒好的五花肉，炒出香味，加一点酱油和水，盖锅焖2-3分钟，熟了出锅。
菜笋配鸡蛋 ： 鸡蛋调匀，先煸炒出锅，笋斜切成片 锅热放油加葱煸炒，鸡蛋后放，不要放酱油，保持菜笋的原色原味。
土豆辣子配皮皮虾
土豆辣子都要切成片，辣子要提前煸炒断生，再炒土豆，炒出香味后加入皮皮虾，加点蚝油调味。
最后是西红柿鸡蛋汤。这个汤就很简单啦，，西红柿切块，油热下锅断生，加水，汤开后加入几个根挂面，熟了打入鸡蛋，开后就可以出锅。
三菜一汤和米饭做好了，用时一个小时20分钟，我们家是三人，一人一菜的量，菜和米饭的量要根据人口数量增减哈，避免浪费。