探店渔夫传说 (码头探店)

渔夫码头,位于环岛路观音山海滨旅游区,附近几乎没有居民区,沿街是几家各自独立的餐厅,对面虽有几幢大厦,但应该也都是写字楼之类的。老实说,地址不太好找,因为标识物太少了。

餐厅有两层,一层是大厅,二层是包厢,装潢大方而贵气。20人的大包厢,面积够大,圆桌够大,窗外又有美景,如果是晴朗的中午来,是很令人陶醉的。

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(第4图来自网络)

首先是六道凉菜,酸梅芸豆、拌海蜇头、红油脆笋、小鱼干、炝萝卜、泡椒凤爪,品质好,味道好。

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名为渔夫码头,菜色也多以海鲜为主。

炸鸡卷拼炸海蛎

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姜葱炒老蛏

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干煎杂鱼拼盘

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椒盐虾菇

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清蒸野生大鲈鱼

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水煮三鲜

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闽南海蛎煎

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海鲜都很新鲜,调味也都不错。

虫草花炖筒骨

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深山红菇捞手工面线,除了红菇,还有金针、鸡粒等,可惜面线火候略过,且上桌久了有点坨,绵柔有余,弹牙不够,不过依然味美汁甜,我吃了好几碗呢。

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闽南沙茶锅

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笋干卤肉,三层肉松软多汁,肥而不腻,笋干也不错,下饭的好菜。

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养生白玉大煲

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蒜茸空心菜

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总体来说,靠海边环境好,菜品味道中等略上,服务也行,就是地点偏了些,比较适合有车一族。