北方初雪覆盖，南方也丝丝生冷，能温一壶热酒，该是何等的暖意融融。
推开院门，蝶舞花黄，满脑子都是《红楼梦》里把酒持鳌，对菊剥蟹，咏诗作赋的画面。
大闸蟹三两半，团脐最好。摘一把院子里种的紫苏叶垫在蒸笼里，蟹要仰躺，为防漏黄。《红楼梦》里，凤姐说，蟹要趁热吃。那就将蒸炉移到菊花棚下来吧，蒸熟了立马就吃。
菊花棚下摆放好桌椅，备上姜醋、酒、茶，不忘在桌子中央放一个花瓶插上一把院子里的菊花，菊香伴着蟹香、茶酒香，我由心到皮肤的每个毛孔都浸润着愉快的心香。
亲手磨碎姜茸，捣出姜汁，混进上好的镇江醋，香甜即时弥漫心间。桌旁两个小炉，煮着滚热的黄酒及热热的香茶，酒香和着茶香，真是食指未动人先醉。
蟹香扑鼻，烫着手，掰开红红的蟹壳，哗，膏满脂肥！用小匙将蟹黄送入嘴中，再呷一口热热的黄酒，哗！浑身都散发着幸福酒香。我口中念到“螯峰嫩玉双双满，壳挤红脂块块香”啊，无限享受地摇着头，晃着幸福的脑袋。
温热了的黄酒越发醇香，老公频频举杯欢饮，口中念到“花间一壶酒，对斟有佳人……”我差点笑喷了。 我一边笑着，一边用蟹八件小心细致地拆出蟹肉放进他的碟子中，“堆盘色香你先尝”，算是对他的奖赏吧。
酒过三巡，醉眼迷离，略觉飘飘然，但心清醒得很，一切顺眼，心悦颜和。《红楼梦》里，贾母说，酒微醺即好，螃蟹两个就够。于是，将手伸进备好的菊花汤里洗手，哗，满手菊香，头脑清醒不少，顿觉满院“桂佛清风菊带霜”的清新。
素手煮茶，茶是定贤师傅赠予的大金针。鲁迅先生在《喝茶》一文中说“喝好茶，要用盖碗的。”我端起盖碗，轻轻拔动，茶香四溢，茶味回甘。再尝一碗姜汁汤丸，美美的满满的幸福感，一摇头，再晃脑，蹦出一串“温酒赏菊花，盖碗尝香茶，持螯品佳酿，神仙也跳墙……人生足矣。
