筋道可口的饼皮卷上各式的蔬菜，
再刷上一层浓香的酱料，诱人无比。
早上七点，高义小两口已经来到了自家店里，开始了一天的准备工作。
说起开卷饼店创业，小两口感慨颇深，打开了话匣子。
一次外出旅游，小两口偶然吃到一个卷饼，感觉味道不错，便萌生了想要在鞍山开一家卷饼店的想法。
饼里面卷什么，合不合鞍山人的口味，会不会有人爱吃，能不能赚钱，两口子心里没底。
南京人爱吃咸口，鞍山人爱吃甜辣，两口子把酱料的配方做了调整，面饼也从原来的75g调整到90g。
牛肚鸡柳千张是店里销量最高的一款卷饼，饼皮飞薄，鸡柳酥脆，牛肚Q弹，配上南京特色千张和新鲜蔬菜，口感一流。
从最开始的没几个人光顾到现在每天至少要做300张饼，享受努力带来的成就感的同时也深深体会了创业的辛苦，但对于他们来说，这也是一种幸福吧！
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