前几天，“神兽”回笼
《开学大片》 在海沧正式上演
朋友圈用三个字形容就是
过！年！了！
在喜迎开学到来之际
护航秋季开学食安
海沧区市场监管局
紧锣密鼓地行动起来了！
厦门双十中学海沧附校
首先 表扬一波
海沧区开学食安工作做得优秀的
“标杆学校”
来人！上名单！
秋季开学
校园食安“标杆学校”
厦门双十中学海沧附校
开业前，大厅、后厨、卫生死角等各个区域进行全面卫生清理，并安排专人进行消杀、消毒等工作。
提前规划好 学生、老师用餐流动线
提高用餐效率
厦门海沧实验中学
“老师，这里有个同学身体不舒服
疑似食物中毒”
别担心
这只是 食安突发事件应急演练 ！
提前预演
提高学校的应急处置水平和反应能力
厦门小金星国际幼儿园
食堂从业人员集中学习相关知识和法规
从严要求正规操作餐食制作环节
“红伞伞，白杆杆
吃完一起躺板板
小朋友们
野外蘑菇不要采哦！”
开展游戏式食品安全教学，让孩子了解食品安全的相关知识，趣味又实用。
天湖幼儿园
开学前一周，幼儿园对厨房水质进行了检测，水质均符合标准。
请专业消杀人员对厨房和校园进行大消杀；厨房工作人员进行365°无死角大扫除。
大家都做好笔记了吗？
没上榜的别灰心
下次继续努力
开学了，孩子在学校食堂吃得好不好？食材新鲜干净吗？
海娃家长
秋季开学食品安全
海沧区市场监管局在行动
喜迎开学
我们还做了这些事
开学在即，执法人员对辖区学校食堂及周边食品经营单位进行拉网式覆盖检查，发现问题立即督促整改。
对 全区32所 学校食堂原料进行快速检测，针对疑似不合格产品现场督促下架退货处理。
联合相关部门开展秋季开学食品安全培训
安排监管人员实行全程驻点监督，加大巡查力度，全力保障开学食品安全。
进入秋季，天气由热转凉
是 食物中毒和食源性疾病的高发期
海沧君提醒家长和孩子们
注意食品安全风险
在校期间应尽量在学校食堂就餐
优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅
✔
如需在校外就餐，应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、信誉较高的餐饮单位，不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。
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网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质，取餐后尽快食用并保留相关消费凭证，如发现问题及时投诉举报。
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就餐时要注意分辨食物，不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。
注意个人卫生，餐前洗手
人多用餐时提倡分餐制
使用公勺公筷
预防疾病传染
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要注意不暴饮暴食、少吃生冷、油炸、辛辣等刺激性食物，多吃新鲜水果、蔬菜。
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在食用前充分浸泡洗净；养成营养健康的饮食习惯。
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选择到正规商场、超市购买食品，索要发票等购物或消费凭证。如发现食品有问题，可作为投诉举报的依据。
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对于出现包装破损、漏气、胀包等情况的食品，不要购买和食用。
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选购散装食品时，应注意盛放食品的容器或外包装，是否标有食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
海鲜选购需注意
秋季水产品种类丰富，特别是螃蟹肥美，选购水产品时切记仔细查看是否鲜活，一旦死亡的水产品极易变质，切勿食用。
高风险食物不采购
不食用有风险的食物，如野生菌类。在家中食用扁豆、四季豆等皂类蔬菜时要把皂荚尖及荚丝去掉，煮熟焖透，最大限度降解生物碱有害成分，做到安全食用。
当身体不适症状强烈时
应立即就医!
海娃返校用餐
安全又放心！
文案/编辑：郑镉镉
资料：海沧区市场监管局、食安厦门
校对：暨王月