苦荞酒，可以说是目前健康白酒市场中一大热门品类，也是众多白酒企业涉足健康白酒领域的首选。
一时之间，苦荞酒好像成为兵家必争之品类，面对各具优势的苦荞酒品牌，如何选择成为摆在我们面前的一道难题。
泸州老窖凭借其独有的“1236”，在风起云涌的苦荞酒市场占得先机。
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泸州老窖强大的品牌背书
作为浓香鼻祖，中国最古老的四大名酒之一，泸州老窖具有不可比拟的品牌优势。
自“淼锋”组合上任以来，砍条码聚资源，明确五大单品核心地位，更是希望把健康养生酒发展成“泸州老窖差异化核心竞争力的绿色增长极”。
泸州老窖以其一贯地行业敏锐度，于2011年率先成立养生酒公司，进行健康白酒的产品研发和市场布局。
近两年，健康白酒井喷式爆发，也恰恰证明了泸州老窖的*瞻高**远瞩。对于消费者而言，泸州老窖四个字就是品质的保障。
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凉山苦荞与老窖基酒完美结合
据悉，今年春糖泸州老窖将推出一系列健康白酒，荞酒就是其中之一，也是泸州老窖和养生酒公司多年来的结晶。
荞酒选用四川大凉山优质苦荞为原料，以泸州老窖纯粮大曲酒为基酒，采用中国高新萃取酿造工艺，让苦荞有效成分与老窖基酒完美地融为一体。
世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山，同处四川的大凉山苦荞堪称最佳，配以品质上乘的老窖基酒，可谓强强结合。
荞酒既保持了传统白酒的色泽和口感，又会感受到淡淡的荞香，给予消费者差异化的健康体验。
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健康白酒“三高”门槛
健康白酒并不是人们想象健康原料与白酒之间的简单结合，可以说比传统白酒酿造更加严苛，就拿一点来说，白酒大师是保证传统白酒的质量掌门人，但健康白酒不一样，不仅需要白酒大师，还需要露酒大师的参与。
泸州老窖目前推出的健康白酒就有着显著的“三高”特征，第一、就是前面提到高科技团队，由白酒、露酒双国家级评委领衔。
第二、高标准的GMP生产专线，GMP是药品生产质量管理规范，其标准远远高于食品的生产质量规范。通俗地说即是用制药的生产标准来生产健康白酒。目前只有泸州老窖和五粮液拥有GMP生产车间。
第三、高额的投入，GMP车间就是传统白酒生产车间的4倍，而且在产品研发过程中要经过成千上万次的测试，加上平台搭建和人才引进等方面。
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养生酒公司技术创新六大平台+产品品质6T标准
泸州老窖养生酒公司目前拥有国内健康白酒六大顶尖机构，其中国家博士后科研工作站攻克产品研发难题；国家固态酿造工程技术研究中心全方位保证酒体品质；中国中医药养生酒研究室是确保好喝养生的产品价值标准。
除此之外，依托张良国家级技能大师工作室的传承与创新，保证养生酒的正宗浓香品质；国家酒类及加工食品质量监督检测中心保证产品质量；国家级工业设计中心对每一款产品的外观设计、材质选择、结构创新进行把关，保证包装设计与包材生产。
同时首创健康白酒产品品质6T标准，即原料标准体系、基酒标准体系、大师资源标准体系、酿造标准体系、萃取技术标准体系以及品质监控标准。“T”代表“TOP”，也就是凭借6个最高的标准来确保每一滴健康白酒的质量。
对于消费者而言，1236就是泸州老窖苦荞酒的品质密码，对于经销商来说，它就是财富密码。
关于泸州老窖荞酒的产品介绍，请点击“阅读原文”先睹为快
