就算是有互联网连接大江南北的今天,外地人对广西、对广西人,依然会有这样的误解,我们广西人划着猪排出门,穿着民族服饰蹲在江边洗衣服;动不动就对着漓江唱山歌,黑撩撩螺;嫁人娶媳妇就是在山脚底下抛绣球......
每每看到、听到这样的话
我都只想说:
我们广西已经解放很多年了
甚至近年来还有人说:
广西人是没有感情的杀手
什么天上飞的,地上跑的
水里游的,田里爬的,树上叫的……
就没有广西人不吃的:)


其实,广西人不是你想的那样,现在我就来澄清一下,究竟广西人是怎样的!

01
并不是所有人广西人都会唱山歌
可能绝大多数外地人辨别是不是广西人
都会看Ta会不会唱山歌
外地人眼中的广西是这样对山歌的
▽

...................................................................................................
而实际上
广西人对山歌早就不需要山
……

只要心情好,山就在手.....(机)中
有的广西人还有着自己的山歌群
我曾路过一个螺蛳粉店门口
远远看见一个穿着厨师服的男人蹲在店门口
对着手机吆喝
他和手机里传来的女声一唱一和
声音贯穿了整条 朝阳路
他们一同演绎的山歌
给我带来了沉浸式的嗦粉体验
为了多听几段,我特意加了
鸭脚、腐竹、空心菜、油果
恨不得再点个粉后甜点

但,回归正题
能对山歌目前可能也就是
少数一波阿公阿姆吧
现在
三月三忙着对歌可能就是一小撮人吧
大部分广西人像我一样
忙着放假、忙着去旅游!

02
其实广西人不是什么都吃
你们以为广西人什么都吃?!
不不不
羊瘪汤、猪活血、烤老鼠、猪鞭、
烤猪眼睛、蛇煲、昆虫、蛹、竹虫、
屈头蛋、沙虫、各种野味泡酒……

我们都不怎么吃!
不排除有少部分人吃
但大部分人看到动来动去的虫子就怕了...
但我们吃——
「老鼠拱被胎」
▼
它的形象酷似棉被,里面包住的小团肉,就像一只小老鼠钻在了白色的棉被里面,从而得名,这可不是老鼠肉哦~

(图 柳州晚报)
「鸡屎藤」
▼
其实它是一种中草药,因其叶子用手揉烂后有一股鸡屎味而得名,一般会在做成条状煮糖水,并不是用鸡鸡屎做的~

「沙堆」
▼
虽然跟「沙雕」有一字之差,但它们半毛钱关系也木有。沙堆又名“沙壅”或“沙翁”,是典型的融水点心。

「粉虫」
▼
粉虫不是虫,别被名字骗了哦~

(图 大宅)
03
不要以为广西好暖
其实冬天也可能冻到poor guy
无论是土生土长的广西人
还是每一个在广西工作读书的外地人
一定都感受过这里夏天“炽热的爱”

所以,也有人说
夏天和广西人谈恋爱够甜(黏)
但不知道有没有人告诉你
广西的冬天尽管来得晚
但永远不会迟到
▼
在广西
冻起来你能看到活体植物标本

还有比拳头还大的冰雹

还有雾凇

广西的冬天有多冷
恐怕只有广西人自己最清楚了
不过,大部分时候还是处于
早上穿太少,怕冷
中午穿太多,又热

每次这样我都很烦啊!
毕竟在街上很可能会被跟你擦肩而过的人
骂*X傻**……

04
广西人又黑又土?
其实是特别“潮”……
还有人说“广西人又黑又土...”
我想请这些人三、四月份来广西看看
我们广西有多“潮”

你想象不到回南天的广西有多潮
躺床上以为自己在尿床
照镜子永远不知道自己什么样
买菜不用出门,因为蘑菇长在墙上
在室内行走想要不摔跤,最好准备一副雪橇

广西不止有苟且,还有湿和远方
“没有一条*裤内**能干爽的走出去”
说的就是广西的回南天!

05
广西人不全是“粉仔粉妹”
广西的美食界三大“金粉世家”
桂林米粉开遍全国
柳州螺蛳粉红遍全球
还有同咖位的南宁老友粉
被大家熟知后
外地人眼里的广西人都是这样的
▼

外地人眼中:广西人的组成是下面这样的
▼

但!当然不是啦!
广西人也是要吃饭的好嘛!
而且广西除了各种特色粉之外
还有这么多宝藏美食!
了解一下好嘛!
▼
「荔浦芋头扣肉」

「桂林豆腐酿」

「高峰柠檬鸭」

(图丨吃遍南宁)
「梧州纸包鸡」

(图丨一根小年糕)
「 阳朔啤酒鱼 」

(图丨梁吃吃)
「 横县鱼生 」

(图丨吃遍南宁)
「 巴马香猪 」

「 全州醋血鸭 」

「 五色糯米饭 」

(图 | 大大宅)
「 各种面点 」

「 宜州凉菜 」

「 粉饺 」

06
广西人不爱睡觉,爱吃夜宵
一定很胖吧?
在2018年全国最早睡城市排行榜中
广西睡眠倒数第一!!!

大晚上不睡觉干嘛?
——吃夜宵

烧烤、撩螺、鸭脚煲、玉林风味
老友炒粉、烤鱼、炸串、酸嘢、臭豆腐
豆浆油条、麻辣烫、烤鸡、凉茶
卷筒粉、凉拌菜、卤味、奶茶、牛杂
……
告诉我,面对这些美食
你还能睡得着吗?
你要问广西人有多爱吃夜宵
这么说吧
不管多晚,你总能在有美食的地方
看到满满当当的人
哪怕是凌晨3点
街巷路口那家夜宵摊的招牌依然醒目
所以也有人说
在广西,不吃夜宵就没朋友!

所以,外地人很容易觉得
广西人这么晚才睡,还吃这么多,肯定很胖吧!
但!事实是:
据中国疾病控制中心
《2013年慢性病及其危险因素监测数据》显示,
广西的肥胖率低至5.7,超重人数全国倒数第二
▼

惊不惊喜
意不意外

07
广西人酒量差?
河池人第一个不同意!
这里的山路十八弯~
这里的酒量十八碗~
外地人的印象是,广西人喝不得喝不得
毕竟在他们认知里,喝得的都是北方大汉大碗干
其实在广西,喝酒也不赖!酒量更不差!
广西喝酒的不分男女、无论贫富
来客人了,喝!
孤家寡人 ,喝!
而且想约广西人出来还特简单
就一句话——喝酒么?

不知为什么,广西人就是特别爱喝酒
聚会上如果少了酒,总觉得空撩撩的
一起聚餐,菜都快扫光了
但是酒一定管够!

图 | 蛋蛋
每天在夜宵摊、在酒吧、在大排档
都上演着相同又不同的喝酒故事

最后结局都一样——

不过,也不是所有广西人都能喝酒
为了能够交到更多朋友
还有各种喝酒培训中心
我很好奇,这要怎么培训?

总之
不论桂林三花酒
还是防城港的京岛米酒、企沙米酒
亦是高度白酒、农村酿的米酒、玉米酒
只要是酒,广西人绝不划水!
▼下面投个票,你眼中广西哪里人最能喝?▼
08
广西人只爱吃酸不吃甜?
我们是用糖水续命的,你不知道吗?!
外地人的终极疑惑:
明明满大街都是甜滋滋的水果
广西人却偏偏爱酸着吃
腌芒果、腌菠萝、腌李子
腌粉葛、腌桃子、腌番石榴……

而且吃什么还都爱加点酸
比如——酸笋!

老友粉里一定要有酸笋
生榨粉里也一定要加酸笋
螺蛳粉里没有酸笋就没有灵魂

总之,万物皆可酸
但!其实广西人也爱吃甜!
夏日糖水,是给广西人续命的!
一篇旧文,麻烦继续了解下真实的广西人好嘛!

我们的命,是糖水给的!

09
广西人容易上火?
广西下火三宝了解下!
不少人认为
广西天气闷热,经常35℃+
而且又经常吃酸喝辣容易上火
但!哪有那么容易!
广西有下火三宝
金嗓子喉宝、西瓜霜、还有喝凉茶

特别是这凉茶
又平又灵
雷公根清热解毒
生地茶滋阴养血
罗汉果茶去燥润肺
和广东闻者落泪的苦味凉茶相比
广西的凉茶就友好很多了
一口下去可能有点苦,但慢慢就回甘
可能对于有的人呢来说还有点甜??

另外,我们广西的凉茶店铺里
可不光卖凉茶,还有着各种夏日续命甜品
玉米糖水、凉粉、绿豆沙、槐花粉、八宝粥……
有苦有甜,任君挑选
仿佛广西人的座右铭——
「相信苦尽会甘来」

港宁之糊 图 | 专注手办18年的蕉蕉

怎么样?看到真实的广西人之后
是不是很意外?
要怎么分辨街上哪些是广西人?
我教你!
