提起成都，大家第一反应应该就是美食众多。的确，对于成都人来说，美食已经成为他们生活中的重要组成部分了。美食的发展也促进了成都旅游业的发展，到了成都不吃点美食的话，总有一种空手而归的感觉。享誉全国的成都美食有，火锅，麻辣烫，串串，川菜，还有各种特色小吃。如果城市名字有味道的话，那成都一定是辣味的。
开了几十年老街烧烤
来到成都也不一定非得要吃火锅，烧烤也很棒。今天我们要来说一家成都的烧烤店，这是位于成都老街的一家地道烧烤，中和老字号，已经具有几十年的历史了。傍晚时分，天还没有全黑的时候，店铺基本上已经坐满人了。在成都提起烧烤，基本上没有人不知道他们家的。味道好，价格公道，而且烤的东西都很入味，已经开了好几家分店了，吃完给人一种欲罢不能的感觉。
便宜到一元一串
作为一家开了几十年的老店，首先他们家价格很公道。素菜一元一串，大部分荤菜是4元一串，除了排骨是稍微贵了一点的。烤排骨是十元一串，吃起来焦香流油，越啃越香。他们家的服务员是非常热情的，每上一轮菜都会抱一下价格，大概是为了让你结账的时候提前做好心理准备吧。夏天吃烧烤就不用讲究太多了，往室外随便一坐，叫上三五好友，一起享受美食的乐趣。所以来到这边吃烧烤已经变成了一种年轻人之间的传统，因此在生意好的时候一天能卖掉1万根签子。
老板强烈推荐要吃素菜
吃过他们家的人都知道，五花肉绝对是必点的。味道微焦，回甜，一口咬下去，五花肉的油都可以冒出来，但是吃起来却一点也不油腻，只是五花肉要趁热吃。另一个必点的菜品是烤脑花，脑花烤的吃起来非常嫩，一点也不腥。素菜比较推荐烤玉米，藕片和小土豆。
玉米是一粒一粒串起来烤的，吃起来是香甜水分足。荤素搭配起来一起吃，才是最过瘾的。整体上他们家所有的肉串烤出来都不是特别咸，而且吃起来也非常焦香，火候把握的是非常好。
可能是因为开的时间久了的缘故，他们家的环境很一般。但是对于爱吃烤串的人来说，这都是可以忽略不计的。喝个酒，撸个串，简直就是夏天的标配。另外，吃烧烤一定要趁早去，晚了菜品就不齐全了。