“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，菌类富含数十种氨基酸，除了美味，更是滋补养生的佳选。时下众多菌菇陆续上市，寒冷冬日，一锅温暖的菌汤，美味养生，让人垂涎三尺。

姬松茸，又名巴西蘑菇，原产南美洲巴西、秘鲁。它生活在高温、多湿的环境中。口感脆嫩，闻起来有杏仁的香味。姬松茸富含蛋白质、维生素以及钾、磷、镁、钙、镁等多种成分，据说具有降血糖、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病等功能。

田林县地处云贵高原至广西丘陵的过渡地带，山多林密，气候条件优越，绿色山林中生长许多珍宝，看中这一条件，有福建客商在田林县浪平镇投资种植加工姬松茸。借着这个机遇，田林县浪平镇塘合村利用上级部门拨付的产业发展资金搭建菌棚尝试种植姬松茸，并一跃成为“种植大户”。

作为塘合村，乃至浪平镇重点发展的特色种植产业，姬松茸给大伙带来了可观的经济效益。接下来，如何推动姬松茸产业持续发展，塘合村*党**组织第一书记刘维涛带领村民们又开始了对于产品深加工的探索。

采摘好的新鲜松茸，经过剪脚—清洗—烘干—分类—打包等一系列流程，成了远近闻名的美味食材，并为大石山区群众撑起了“致富伞”，如今来自岑王老山脚下的姬松茸已经远销“北上广”，未来可期。

塘合村地处田林县与乐业县、凌云县三县交界之处，因冬无严寒、夏无酷暑，昼夜温差大，年平均气温16.7℃，非常适宜猕猴桃的生长发育，近年来，塘合村因地制宜发展猕猴桃种植达517亩，其中267亩属村级集体经济基地。抓质量、上规模、打品牌，刘维涛和种植户们通过一揽子举措，来提升塘合村猕猴桃产业的效益。这些努力，都将成为产业扶贫造福百姓的生动实践。今后一段时间，塘合村在巩固脱贫成果的基础上，还将在产业发展、保障村民增产增收上持续发力，为乡村振兴建设夯实基础。

姬松茸，如何在岑王老山生根发芽？猕猴桃产业发展中又会迎来怎样的机遇和挑战？12月11日21：20，广西卫视《第一书记》，将带您走进广西县域面积第一大县——田林，倾听他们脱贫攻坚和乡村建设的故事。

中国首档美丽乡村公益节目

广西卫视《第一书记》

每周五21:20首播