二刷老北京刷锅 (二刷餐饮)

说起来已经有两三年没来这家东北饺子馆了!记得第一次在广州革新路发现有这么一家实惠又美味的东北饺子馆时,短短一个月就去了三次!

如今再次回顾,却发现美味一去不复返!当时有多美味,现在就是有多值得给槽点!

第一次来其实是被他家的酱骨架给吸引来!两年过去,价格倒是没变,65一份有5根块,单卖14一块!每一块骨架的肉量和个头其实还好,看着也还挺诱人,但就是味道下降了!

二刷餐厅分店,二刷老北京刷锅

吃起来的感觉就是肉好像没有之前新鲜,可能用的肉品质下降了,其次就是口味不一样,或许是换了厨师,配方有所改变,但不是那个味了!以后就不会再惦记着它家的酱骨架了!

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这一盘是椒盐羊排!油炸过再加上椒盐处理,味道很香,但不知道用的是羔羊还是山羊,其实口感还行!

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虽然羊排没有啥过失,但就是吃了两块就让人觉得有点油腻!

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醋溜包菜,味道还可以,浓浓的陈醋的酸香味,再炝入浓浓的辣椒油,酸香可口!

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这家店环境没怎么改变,感觉客人多了不少。可能是生意好了,老板忙不过来,有些经典菜品的品质下降了!

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我们还点了一份韭菜鸡蛋饺子,本来饺子是东北饺子馆的拿手活,结果饺子却是最让人失望的!饺子馅一点韭菜馅的香味都没有,纯粹就是咸,而且少少一点馅料,吃起来丝毫没有那种满足感!真是完全丢失了东北菜的灵魂,融入了广东菜小巧的特色,但你又没有广东菜的精致啊,一点都没有东北菜的豪爽!真是丢了自己的灵魂,又学了人家的皮毛!下次我也不大想再来了,至少不会惦记它了!