——2016安徽养猪高峰论坛
年关将至，跌宕起伏的行情让养殖朋友们喜忧参半，疫病的风险、环保的压力更让大家陷入迷茫之中，错误的应对方式将导致养殖行业陷入更大的陷阱之中。养猪行业进入微利时代很有可能成为新常态，行情无法改变，思想必须改变，只有提高养猪生产成绩，在提免疫、促生长、抗腹泻、增效益等方面下功夫，苦练内功，才可以逆水行舟，反败为胜。只有在行业的竞争中树立比较优势，才能赢在起点，笑到最后。
为此，北京昕大洋集团（以下简称“昕大洋”）、百奥明饲料添加剂（上海）有限公司（以下简称“百奥明”）及其代理商合肥赛诺生物科技有限公司（以下简称“合肥赛诺”）于11月28-29日在合肥丰大国际大酒店共同举办了“开创生物保健新时代”——安徽养猪高峰论坛，同时诚邀国内行业知名专家、安徽规模化猪场老板及行业媒体约80余人参加了此次论坛，以期百汇经验，为行业发展共聚正能量！
安徽养猪高峰论坛现场
昕大洋副总裁刘瑞宏先生致欢迎辞
昕大洋是由中国农科院饲料界、生物界的专家联手创建的高新技术企业，起步于饲料添加剂，已有18年之久。昕大洋致力于植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、复合酶、微生态等绿色、安全、环保型的生物饲料添加剂、动物保健产品和生物饲料的专业化生产，坚持把生物发酵等相关饲料添加剂产品和动保产品做精、做专、做大、做强；坚持高起点、高科技、高素质、高标准、高志向；以“浓缩科技精华，与您共分享”为企业经营理念；立足于“稳定恒远达天下”的产品理念；注重与国内外大型饲料企业、养殖企业、规模代理商和全球跨国公司的战略联盟与共同发展，为走向世界而努力奋斗。我们的长期目标是开创动物生物保健新时代，创动物生物保健第一品牌。
刘瑞宏先生在介绍集团的同时，再次强调昕大洋目前是国内最大的植酸酶和主要的饲用酶企业，也是国内主要的微生态企业。前十年集团专注于植酸酶的研发与生产，为养殖业减少了磷的污染；后十年集团将着力于减少抗生素使用、动物保健产品方面的工作，目前研制开发的纯绿色生物动保产品——三君芸，对肠道有极强的保护调节作用，可提免疫，促生长，止腹泻，增效益。经大量试验证明，该产品生物广谱，迅速见效，不产生耐药性，是畜牧业减少抗生素使用，提高机体抵抗力，保障食品安全的不二之选。
合肥赛诺总经理杨立新先生致欢迎辞
据合肥赛诺总经理杨立新先生介绍，合肥赛诺是一家动保产品供应服务商，辐射于整个安徽省，主要代理昕大洋、中牧实业股份有限公司、奥地利百奥明系列产品，始终致力于为养猪业提供最优质的产品和最专业的服务，这也是公司始终前进的方向。最后，他总结：“2016年对于养猪业来说喜忧参半，行情的跌宕起伏，各方面的压力接踵而至，我们如何应对呢？为此，合肥赛诺承办此次高峰论坛，诚邀行业内的知名专家，从疾病、营养、管理等多方面给大家分享经验，集思广益，同时也为行业内的朋友提供交流与学习的平台，愿给大家带来帮助，愿2017年养猪业能有更好的发展”。
中国农业大学动物医学院教授何伟勇博士
猪群是否感染疫病？有无“窗口“是关键
同样的猪，同样的饲料，同样的圈舍，同样的管理，同样的生产工艺，养出的猪却不一样，为什么？中国农业大学动物医学院教授何伟勇博士在开始分享养猪场疫病的综合防控技术之前，先向所有参会的业内人士抛出了这个问题。“今天，我将用近30年的临床经验，在此跟大家一起分享我对这个问题的回答“。
猪场的病原与猪群又有什么样的关系呢？大家都知道，人类拥有天生能够适应环境的能力，当然猪群也是一样的，病毒只有进入猪体的血液或细胞后，才会被感染。那么，猪群为什么会感染病毒？病毒又是如何进入猪体的血液或细胞的呢？只有我们制造了让这些病毒进入猪体的条件，猪体才会被感染，何伟勇博士如是回答。因此，他总结到，猪群是否感染疫病？有无“窗口“是关键。
他还强调，评估猪群的行为，是技术人员常常需要做的事情，也是评估猪场的切入点，比如说母猪的状况决定了仔猪的品质。然而遗憾的是，我国母猪群年淘汰率30%-60%，运动不足；母猪群胖瘦不均，发情差，配种率低，返情率高；产活仔少，死胎偏高，弱仔偏多，大规模流产；奶水不足，甚至无乳，乳房炎严重；被毛粗乱，毛孔出血，部分母猪苍白，突然死亡；产房仔猪顽固性拉稀，大量死亡；保育拉稀与咳嗽喘治疗无效死亡；育肥猪育肥周期长而生长慢。这就是为什么我国养的是欧美的猪，用的是最好的疫苗，可我们的猪群生长性能却达不到较高水平的原因。
最后他总结，疫病的防控要坚持以“养防结合，养重于防，防重于治，标本兼治”为原则。与此同时，他指出散养与规模化猪场的猪，得病的规律是不同的，需区别对待。我国规模化养猪至今为止才走了30年，而国外已经拥有100多年的历史，我们之间还是存在很大的差距，但是目前我国规模化猪场在设备配套方面已与国外接轨，5-10年后我国猪场的生产水平一定会超过欧美国家。
昕大洋副总裁郭宝林博士
肠道保健是健康养殖的第一步，养猪就是养肠道！
人类医学的发展经历了治疗医学、预防医学和保健医学三个阶段，然而动物医学的发展如今也已进入保健医学阶段，因此，动物生物保健是行业发展的大势所趋。那么，动物保健的重点在哪里呢？昕大洋副总裁郭宝林博士给出了他的答案。
首先要重点认识动物肠道的作用。肠道是饲料消化与营养吸收的主要场所，能够阻止肠腔病原微生物、毒素等有害物质侵入体内；也是畜禽体内最大的免疫器官。肠道保健是健康养殖的第一步，养猪就是养肠道！
其次要走出肠道保健的误区。有些养猪朋友错误的认为“有病治病，无病防疫”，而且大多都会选择使用抗生素。然而，抗生素的长期使用和滥用会带来以下负面作用：一是病菌产生耐药性问题；二是引起动物免疫机能下降，死亡增多；三是畜禽产品中的药物残留问题，直接危害人类的健康。
鉴于抗生素滥用的危害性，世界卫生组织已成立了慎用抗生素联盟，越来越多的国家采取立法手段禁止在饲料中添加抗生素。自2006年1月1日起，欧盟全面禁止在饲料中添加抗生素；美国食品药物管理局从2014年起，计划用3年时间禁止在家畜饲料中使用预防性抗生素。为了保护人类健康，全球范围内饲料中禁用抗生素已是大势所趋，然而，怎样减少抗生素禁用带来的损失，成为当下亟待解决的问题。
为此，昕大洋推出纯绿色生物动保产品——昕肠态系列产品（M型、Z型和F型），用以部分或全部替代抗生素。其核心成分为食腐动物消化道内微生物所分泌的一种特异性蛋白酶，并辅以酵母培养物等生物活性成分。此产品减少抗生素用量，避免“前不拉，后不长”现象的发生，降低药物残留；促进肠道健康，减少细菌性腹泻、营养性腹泻、应激性腹泻、抗生素相关腹泻及轮状病毒性腹泻的发生；提高机体免疫力，增强动物整体健康水平，减少疾病发生，提高成活率；促进肠道有益菌生长，增加多种消化酶，提高饲料转化率，提高生长速度。
回馈活动现场
百奥明中国技术经理王庆伟博士
引领自然，致力于成为霉菌毒素风险控制的领导者
霉菌毒素是霉菌在田间或收获后的作物上定植生长所产生的多种有毒物质，对人类和动物健康具有潜在危害。饲料中含有霉菌毒素会导致舍饲动物拒食、饲料利用效率下降、增重降低、繁殖障碍、免疫抑制，进而造成动物对疫病的易感性升高和动物产品中药物残留问题出现，从而可能带来较大的经济损失。世界上25%的谷物受到霉菌毒素的污染，81%的检测样品同时被一种或多种霉菌毒素污染，美国每年由于霉菌毒素污染导致的谷物损失高达10亿美元，而霉菌毒素对我国造成的损失远远不止10亿美元，而且在今年的样品抽检中发现，麸皮次粉中的呕吐毒素含量较高。因而，有效的霉菌毒素管理显得尤为重要，那么，问题来了，我们该如何管理呢？
百奥明中国技术经理王庆伟博士分享到：首先要把控好原料的质量，这也是最重要的环节；其次要控制好饲料加工与应用环节；最后就是使用有效的脱霉剂。百奥明推出的“百霉清”采用三种有效成分保护种用动物远离霉菌毒素的危害，也是全球500多种脱霉剂中，欧盟仅批准的三个产品之一，而且被业内人士评价为最具影响力的脱霉剂。该产品利用具有协同作用的复合矿物，通过吸附成分特异结合毒素的极性*能官**团，从而去除该类霉菌毒素；通过生物转化作用，利用非活性酵母通过打开镰刀菌毒素的*能官**团，降解镰刀菌毒素的分子结构实现脱毒；通过生物保护消除所有霉菌毒素引起的毒害效应。
安徽省生猪产业技术体系岗位专家孙裴博士
生物安全是做好猪场疫病防控的前提，也是重中之重
“我很愿意参加类似安徽养猪高峰论坛这样的交流会，大家可以坐在一起，畅所欲言，求同存异，共同探讨猪场的一些现状，让一些问题更加的清晰”，安徽省生猪产业技术体系岗位专家孙裴博士就此展开了他今天要与大家分享的《当前猪病主要病因分析及冬季猪病防控重点》。
当前猪病流行特点：猪繁殖与呼吸综合征（蓝耳病）仍然是危害我国养猪生产的第一大疫病；猪圆环病毒病较为突出；猪瘟呈散发性流行，危害仍很大；伪狂犬病需要净化；病原的多重感染仍是目前疫病的主要流行形式；细菌性疾病十分普遍。
猪场蓝耳病病毒感染十分普遍，致使猪场上下一片蓝。蓝耳病已成为许多猪场的常在性疫病，阴性*猪种**场越来越少，能独善自身保持阴性的*猪种**场更是屈指可数。2015年24个省（市）303个猪场的24619份血清猪蓝耳病病毒抗体监测中，阴性猪场仅占0.99%（3/303），阳性猪场占99.01%（300/303），抗体阳性率介于9%-100%，总体抗体阳性率为81.81%。由此，我们要从强化猪场生物安全，防止猪蓝耳病病毒新毒株的传入；科学使用活疫苗；积极探索闭群饲养、猪群驯化、多点饲养等方式，建立适合自身猪场的综合防控体系；*猪种**场净化与区域净化四个方面来综合防控猪蓝耳病的发生。
目前猪流行性腹泻（PED）已成为全球养猪业一个严峻的挑战。疫苗的研制与使用、生物安全控制策略的制定，是当前防制PED的研究热点。孙裴博士在2015-2016年于美国学习期间，深入研究了美国暴发PED后的控制策略。他总结到，美国调查PEDV进入美国的根本途径中，得出包装袋、饲料可以携带PEDV并造成传播，再次表明了生物安全防控对PED防制的重要性，以及一旦发生PED后如何快速有效对疫病进行溯源，可为PED生物安全控制方案的制定提供依据；疫苗免疫是动物传染病防制的重要技术和手段。因此，新型、有效的PEDV疫苗研发是非常必要的。
最后，孙裴博士跟大家分享了关于口蹄疫的防控策略。“今年我很荣幸的加入到国家口蹄疫研究的工作中来，希望自己能尽力为我国口蹄疫的防控做出一点贡献。建议大家冬季一定要做好O型口蹄疫的预防，同时也要做好猪场的生物安全，生物安全是做好猪场疫病防控的前提，也是重中之重“。
论坛结束后企业相关人士与新猪网记者合影