位于杭州西子湖畔的虎跑路上，深藏着一座鲜为人知，洞岩式的玫嘉酒庄。20世纪60至70年代，一场声势浩大的“深挖洞，广积粮，不称霸”，的“挖洞热潮”曾席卷神州大地。早期的防空洞作为人防工程，虽具有恒温恒湿、避光通风、环境优良和功能多样性等特点，但历经数十年岁月洗礼，部分已失去了战备效益。
杭州人防办，在平战结合的基础上，为了让其孕育新的生机，实现资源共享，达到服务民生目的，引进了代表世界酒文化的“玫嘉酒庄”。经庄主近两年的改造，摇身一变，“化蝶成茧”。今日的“玫嘉酒庄”已成为有展示和储存功能，迷宫式岩洞景观和酒类文化融为一体的艺术空间。墙面上“深挖洞，广积粮”和“全心全意为人民服务”的字样给人以十足年代感。酒的海洋、酒的韵味，酒的传承，新奇的岩洞所形成的酒庄魅力和文化底蕴，深深吸引着我们。
别有洞天的玫嘉酒庄内，展示着世界各地酒类的经典之作。来到这里的你和我，将会奇遇到与酒文化有关的大千世界。这里展示着，来自中国、法国、智利、澳洲、德国、西班牙、葡萄牙、意大利等国家的白酒、葡萄酒、威士忌、清酒、黄酒等精美产品，它将引领着，属于这个时代的品质生活。
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡”。再最美的人间四月天里，我们来到了玫嘉酒庄，当步入那栽满“迷人酒杯”的郁金香，华而不奢，略显神秘的大门时，一条幽深欧式的风情长廊呈现在我们眼前。其独的拱形建筑墙体展示着古老多彩，极具感染力的酒文化。
深入洞岩酒庄，那3000平方米的高挑空间，那常年黄金般的温度，那迷宫式的腹地，圆弧形的洞顶和那梦幻色彩般的灯光，給人以一种强烈的视觉冲击力。各个支洞被因地制宜的打造成多个具有不同功能，不同酒类的展位。这里品酒繁多，名酒荟萃，浸润着历史痕迹。它们错落有致地陈列于岩洞的每个角落，其壮观场面令人震撼。这里的一切不仅是酒文化的载体空间，更是为品鉴者，构筑了一个完美的集藏酒、品酒、红酒培训、商务活动为一体的功能性酒窖圣地。
罗斯福夫人莉诺曾说“女人就像茶包你永远不知道它有多强大，直到它浸在热水中” 。 出门迎接我们的是一位出生于七十年代末浙江温州，人称“小草林子”，有着传奇色彩的女主理者。1996年，她从浙江省艺术职业学院，音乐系琵琶演奏专业毕业后，曾出国留过学，下海经过商，开过娱乐厅，做过健康公益。她曾有过日进斗金的辉煌，也承受过入不敷出的痛。她的生活经历就像一本书，每一页都书写了她不忘初心，不惧磨难，并获得重生的梦想和奇迹。
在林子宠物猫“招财 ”的引领下，我们一行来到了，被烙上“”智利风土，法国灵魂”，尊贵印记的马标特级红葡萄酒窖位。
宠物猫守候存储马标酒三号窑口
智利被世人誉为葡萄酒种植的天堂和摇篮，有“南美洲波尔多”的称号。这主要得益于其独特的中央地理位置和典型的地中海气候，孕育出具有独特风味的马标葡萄酒。该款酒开瓶后，酒液呈深红宝石色，在光照下泛出深紫色的光泽。酒液散发着充满了香料和浆果的气息，入口极具爆发力，余韵悠长，略带香甜，果味宜人。尤其是醒酒25-30分钟，可让丹宁更柔顺，减少突出的酒精感，让人感到很愉悦。丰厚的优质丹宁，能有效去除油腻食物带来的肥腻感，搭配脂肪丰富的牛羊佳肴，皆是绝佳的选择。
“臻美茅台天下飞，几杯国酒醉心扉。人间赤水酿琼液，盛世豪情华夏归” 。玫嘉酒庄不仅有马标等世界知名品牌的葡萄酒，也有“生命之水”的威士忌，更藏有引领中国民族工业，走向世界而谱写不朽篇章的茅台国酒。作为酱香型白酒的天花板，茅台酒质清澈，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香的特点。在茅台窖洞内，存储着多样化的茅台系列酒：有限量版小批量勾兑，窖藏10斤装53度，整整一个世纪沉淀出的醇香的巴拿马黑坛；有帝王黄陶瓷瓶，尊贵自显，气度恢宏，经典斜标，20周年庆典的“王子酒”；有“步步高”吸人眼球的精品酒；有厚重文化故事的12生肖收藏版；还有物美价优，包装精美50豪升6瓶装“小可爱”的礼盒酒。
1915年-2015年贵州茅台酒荣获巴拿马国际金奖100周年纪念典藏酒
53%VO 贵州茅台王子酒（20周年纪念酒）
排列整齐的“步步高”系列茅台酒
名为酒庄自然不能缺席，有着“红酒界皇后”之称，产自法国波尔多西北地区，拉菲酒庄的葡萄酒。我们在名庄厅里，看到了82年拉菲列级名庄酒。该款酒是现存拉菲，年代最久远的高品质“世纪年份”红酒。因产量有限“物以稀为贵”（82年地中海特殊的气候条件），故“82拉菲”成了网络流行“富有”的代名词。目前价格约在20-30万一瓶，因年代久远，存世稀少，该酒被收藏家所热烈追捧。
82年拉菲特级珍藏葡萄酒
拉菲酒庄作为世界顶级葡萄酒“行业领军者”，一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准。在拉菲酒庄，2-3颗葡萄树才能产一瓶葡萄酒。该酒果香突出、芳醇柔顺、单宁丰富，典雅尊贵，“可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美”。以其卓越的品质享誉全球。
洞岩式的玫嘉酒庄，虽只是区区酒的世界，“纳天地于方寸间”，但却折射出民族世界，人文历史和时代变迁。这里的一切不仅诠释了艺术和美学的真谛，更是一座充满神秘与魅力的文化地标。
我们一行尽情畅游在酒的海洋里，沉醉在酒香中，恍如穿越千年时空，与故人共饮：才华横溢的苏轼留下了千古名 篇“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙 今夕是何年？”的名句；唐代诗人杜甫说“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”；在欧洲，论证日心说的伽利略也说“葡萄酒是汇聚水中的阳光”；连达芬奇《最后的晚餐》中，也是满桌的葡萄酒。更为称奇的是，世人皆知的，大思想家马克思也曾说“不喜欢葡萄酒的人，永远不会有出息”；据说伟人斯大林日日都喝酒，连每天早上工作前都要喝上一小杯陈年苏格兰威士忌的丘吉尔都觉得寻到了“知音”。
此趟跨越时空，浓郁飘逸带有历史韵味的奢华之旅，使我人生岁月，拥有了一段珍贵的回忆。它宛如一幅精美的历史画卷，过目之后，令人难以忘怀。临走我还顺梢上了一整箱“马标特级珍藏”红葡萄酒，以品味经典，传递永恒。
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