一年一度的端午节又到了，你吃的粽子是什么馅儿？甜粽子，肉粽子，水果粽，豆沙粽，香芋粽...不过不管是甜到掉牙的甜粽子，还是多彩缤纷的肉粽子，花样多彩的水果粽子...每一个小小的粽子，都是寄托着人们的情感，万水千山‘粽’是情，换个新鲜粽子行不行？
跟着佰家粥铺，今年来点新鲜的粽子，发现粽子的新大地
晶莹剔透的西米粽
用料：西米，红枣，豆沙，辅料： 抹茶粉，椰浆
做法：1.西米打湿，用牛奶或者椰浆搅拌一下
2.将西米一分为二，其中一份拌入抹茶粉
3.红枣洗净切成丝，豆沙搓球，准备包粽子
4.做原味的搭配红枣
5.抹茶味的配上豆沙
6. 粽叶卷成圆锥形，填上慢慢的馅料，按照螺旋手法，粽叶的另一端也开始慢慢卷起来卷到最后用大拇指压住。最后把卷起来的那一面对折过来。用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。
7.煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。
注意事项：1.糯米粽子慢性胃炎，肠胃虚弱患者最好不要食用，易旧病复发。
2.老人和小孩吃粽子要节制
3.糖尿病患者：不吃或少吃一些含糖量很高的红枣，豆沙等粽子
张灯结彩喜气浓，艾叶高悬端午到；龙舟竞驰浪花翻，粽叶飘香精神爽；欢歌笑语连不断，乐享端午好佳节；举杯同庆送祝福，绵绵情谊润你心；佰家粥铺祝你端午乐开怀，幸福快乐到永久！