新手入门100道家常菜学做菜 (做菜基础知识入门菜)

下面推荐几款超简单又好学的菜你看看怎么样。

新手学做菜100道菜谱素菜,新手学习做饭推荐菜

乳瓜俩吃

  1. 乳瓜或者切段或者条。
  2. 准备俩个碗,一个碗里装甜面酱,另一个碗里装白糖,即可随意蘸酱食用。

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蓝莓山药

  1. 山药去皮,切条,焯一下水捞出过凉摆盘。
  2. 蓝莓酱加蜂蜜拌匀,淋在山药上即可食用。

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糖拌西红柿

  1. 西红柿洗净改刀切块。
  2. 调白糖,蜂蜜,香油拌匀装盘即可。

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糖醋黄瓜

  1. 黄瓜切块或者切片,调入糖醋一比一,再加点香油拌匀即可。

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爽口木耳

  1. 小米辣切圈或者切丝。木耳洗净泡发,锅里焯水捞出过凉。
  2. 木耳装盆,调入小米辣,盐,味精,酱油,香油拌匀,再来点香菜段拌匀即可。

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鲜嫩炒鸡蛋

  1. 鸡蛋打入碗里打散,加点盐,少许胡椒粉打匀。
  2. 锅热下油油不要太多也不要太少,油四成热倒鸡蛋液,鸡蛋液向四周转圈倒入,定型即可盛出食用。