开栏的话
创新之道，唯在得人。近年来，昆山坚持人才引领发展的战略地位，持续深化人才发展体制机制改革，营造识才爱才敬才用才的环境，各类人才创造活力竞相迸发、聪明才智充分涌流。即日起，“第一昆山”APP推出“人才风采”专栏，讲述人才故事、感受人才风采、传递人才力量，展现“人到苏州才有为，才来昆山创精彩”的生动景象，为昆山打造人才创新高地和产业创新集群汇聚强劲动能和智力支撑。
江苏蓝果临床营养科技有限公司研发团队带头人朱蓓薇：护佑“健康中国”一直在路上
新年伊始，在张浦镇博恒科创园内，一座现代化的特医食品工厂——江苏蓝果临床营养科技有限公司拔地而起。蓝果特医食品及营养研发团队带头人朱蓓薇院士表示：“我们致力于为患者或特殊人群提供优质、专业的营养服务，为患者‘雪中送炭’，帮助患者和特殊人群康复。”
胸有凌云志，无高不可攀。朱蓓薇，中国工程院院士，中国食品领域五位院士之一。早在多年前，朱蓓薇就提出“要通过不懈努力，拥有自主创新的核心技术，改变我国食品企业依赖外国的现状”的目标。正是有了这样的社会责任感、民族荣誉感，朱蓓薇团队在技术上发力攻坚，取得了多项关键技术难题的突破，率领团队在服务中国食品产业尤其是海洋食品产业发展上建功立业。
专注科研 心无旁骛
朱蓓薇1957年出生于陕西杨凌一个知识分子家庭，父亲在农业技术学院工作。年少时的朱蓓薇深受父亲影响，常随父亲深入田间地头，观察科学实验。
朱蓓薇高中毕业后开始了三年的下乡务农生活，白天干农活，晚上点灯读书。1977年，国家恢复高考，朱蓓薇以优异成绩被大连轻工业学院（现大连工业大学）录取。大学四年里，在学校制糖专业的学习，为朱蓓薇打下了扎实的学识功底和丰富的专业知识储备。1982年，朱蓓薇留校任教，同年重新组建停招十余年的食品专业。创业艰辛，在那个交通条件不便的年代，她走地头下车间，把带着泥土味、鱼腥气的现实问题带回实验室；她跑市场看行情，和企业家谈合作项目时能直接做出准确的市场预见，使得科学研究在技术转移与成果转化方面结出了累累硕果。
凭借四十年如一日专注农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究的辛勤付出，朱蓓薇先后获得何梁何利基金科学与技术产业创新奖、大连市科学技术功勋奖、全国“三八”红旗手、全国“五一劳动奖章”、辽宁省劳动模范、辽宁省“五一”劳动奖章等多项荣誉和称号。
精心耕耘,必有收获。2013年12月，中国工程院公布当年增选院士名单，朱蓓薇增选为环境与轻纺工程学部院士。作为目前我国专门从事食品科学研究的院士，朱蓓薇深感责任重大。她说：“民以食为天，食品行业与每个人都有着最紧密的联系。作为一个食品工作者，能够有机会为国家的相关决策提出设想、给出建议，是一项崇高而庄严的使命。为了我国食品工业和食品学科的发展，为了老百姓吃上更安全、更方便、更营养的食品，我会尽我的全部力量”。
心怀梦想 紧盯市场
朱蓓薇用坚实的脚步留下了闪光的足迹，真正践行了一名科研工作者的使命与担当。当选院士之后的她更忙了，担子也更重了。然而她一直没有忘记自己的初心，秉持“创新发展中国食品产业”这个目标，朱蓓薇带领整个团队砺行致远、成果斐然。
重大项目越来越多，要完成这些科研任务，离不开一支学术水平高、创新能力强，能坚持、能战斗的科研团队。朱蓓薇以项目拉动团队建设，使技术研究、成果转化和团队建设融为一体，根据团队每位成员的特点确定了不同方向并分别指导，确保每个人都能在完成项目的过程中得到锻炼和成长，为人才施展才华提供更多机会和更大舞台。团队近年在我国海洋食品研究领域声名鹊起。
2016年7月1日,《特殊医学用途配方食品注册管理办法》正式实施，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）迎来了发展新机遇。据介绍，特医食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态的人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。当前，在发达国家，特医食品已发展成国民健康不可或缺的支柱产业。然而，我国的特医食品才刚刚起步。
“随着全球人口老龄化的加剧，特医食品市场是一个不断完善和壮大的市场，值得探索和开拓。”朱蓓薇表示，中国特医食品行业是食品工业和大健康产业的重要组成部分，也是展现持续高速增长势头的朝阳产业。为此，她结合产业特点和中华民族传统饮食文化，大力推进特医食品产业发展，推动食品产业供给侧结构改革，不断提升国民营养素质与健康水平，减少亚健康和患病人群。
技术引领 助力发展
布局特医食品行业，朱蓓薇放眼全国，寻找适宜产业发展的“沃土”，也为此与昆山结缘。朱蓓薇表示，昆山从小处着力、从细节入手，为项目提供落地审批一站式服务，让广大人才切实感受到了昆山营商环境的一流水准。
在2020年张浦镇金秋经贸招商活动中，昆山蓝果临床营养与健康食品研究院揭牌。该研究院依托朱蓓薇院士为首的食品及营养研发团队，旨在为中国特医食品、功能性食品等进行专业科研开发与临床营养应用研究，同时作为食品产业新原料、新技术和新工艺的产学研转化基地。
发展健康产业是“健康中国”建设的关键之一，也成为朱蓓薇带领团队前进的导向。如今，蓝果公司已从初创阶段迈向了产业化阶段，并与健康食品研究院、国家海洋食品工程研究技术中心开展技术合作，获得了多项国家发明专利，旗下“乐无幽”“妮美逆”等产品进入市场销售，广受好评，与华西医院、协和医院、上海九院等全国各大医院签订了合作协议。同时，朱蓓薇带领团队荣获2020年度昆山“头雁人才”团队。
当前，健康产业已成为发展潜力最足的产业。朱蓓薇表示：“我们团队将把握机遇，高度重视研发创新，进一步发挥‘头雁效应’，吸引人才、技术等加盟，将企业做大做强，力争成为昆山首家特医食品企业，成为国内特医食品产业发展带头人、佼佼者，助力大健康高端食品集群在张浦发展，为昆山生物医药产业高质量发展贡献力量。”
融媒体记者：张田
审核：汤天伦
责编：王一旭