来源：第三只眼看零售 作者：陈星星、董柯娜
2021中国城市便利店指数显示，在39个样本城市中（其中包括26个省会及首府城市、4个直辖市、4个计划单列市和5个其他城市），西安位列第十。
在西安市场，目前有两大便利店品牌形成对垒之势，一个是本土品牌每一天，另一家是来自太原的唐久便利。
2010年，每一天便利店在西安成立，同年，唐久店进入西安市场。经过十余年发展，他们已经成为西安规模最大的连锁便利店品牌。在经营上，两者都对标日系便利店，也都采用了“直营+加盟”的扩张模式，两者有诸多相似之处。
在头部连锁便利店迅速扩张，业界亟待打破同质化竞争的背景下。每一天与唐久在业态一致、模式相似、市场相同的情况下表现出的门店差异性就十分值得的探讨。
基于此，《第三只眼看零售》发起了便利店消费者调研活动，选择了西安市中贸广场相邻的每一天与唐久门店作为样本，分别选择了100名消费者进行调研、访问。
我们希望通过消费者的真实反馈，对每一天和唐久的经营现状进行判断，了解其优势与不足，进而挖掘影响便利店决策的因素，为企业发展提供参考。
- 调研结果显示，每一天与唐久已经同本区域其他便利店品牌拉开了较大差距。分别有72%和55%的消费者会选择经常在每一天和唐久消费。而其他便利店品牌中，仅7-Eleven的占比超过了20%。
- 在客群上，每一天消费者以男性为主，忠实消费者中男性占比达到了61.54%。而唐久女性用户居多，达到了59%。从职业来看，每一天消费者对个体经营者、自由职业者等群体吸引力较大，消费者覆盖面广。唐久消费者则集中在企、事业单位员工，这部分群体占比接近八成。
- 在品牌竞争力上，每一天对消费者最大的吸引力为价格，而唐久则为鲜食。因价格合理、促销活动多选择每一天的消费者较唐久高出10%。而唐久忠实消费者中购买鲜食的占比为60%，较每一天高出27%。也正是由于品类优势，唐久的用户忠诚度更高。
- 在经营数据上，每一天客流量与客单价均高于唐久。统计数据显示，相同单位时间内，每一天客流量较唐久高出58人。每一天客单价为32.03元，唐久为26.27元，两者相差超过20%。
- 值得注意的是，于2018年进入西安市场的日资便利店品牌7-11这两年在西安市场发展迅猛。我们的调研结构显示，它已经在消费者心目中成为继每一天和唐久之后的第三大便利店品牌了。
本次调研结果仅针对两家样本门店，以下为报告全文。
