5月7日勃林格殷格翰Peter Edmondson、张俊杰博士以及河南乐源牧业正阳牧场兽医经理张威、飞鹤镇赉牧场场长助理刘宁共同就“干奶期乳房炎风险有哪些？如何降低干奶期乳房炎风险？干奶期管理又该如何操作？” 等热点问题进行深入探讨。

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报告要点

Peter Edmondson博士 UdderWise兽医咨询顾问公司

全世界的乳房炎都一样。无论你在世界的哪一个地方养牛，这些牛的乳房炎致病菌都是一样的。乳房炎致病菌唯一能够进入乳房的路径就是从乳头末端进入。乳头管是乳房炎保护的初级防御机制，也是最重要的一个机制，长度6-10毫米左右。如果乳头管封闭不好，显而易见牛更容易得乳房炎。

当奶牛干奶的时候，乳房炎风险也随之提升。由于泌乳期挤奶过程不仅挤出了牛奶，同时也挤出了乳腺中的致病菌。如果停止挤奶，细菌就不再被挤出来，而是停留在乳腺里。即使通常情况下已经给干奶牛使用了干奶的抗生素，也就是俗称的干奶药，也有可能杀不死全部的细菌。同时干奶后不再对牛做药浴操作，奶牛的乳头清洁度也会下降。另外，奶牛自身机体的防御系统可以清除乳腺中细菌，但是这些防御系统在干奶阶段效能比较差。因此，干奶期乳腺感染风险比较高。

如何才能降低干奶时发生乳腺感染的风险？奶牛场通常使用干奶抗生素清除掉干奶前已经存在的亚临床感染。为什么选择在干奶时用大量抗生素对乳区进行处理呢？因为干奶的时候不用考虑弃奶的问题，所以，这时候大量使用抗生素比较容易操作，风险也小，这种方法可以有效清除已有的感染，但不能预防干奶期感染。

通过一些干奶期的临床研究及致病菌序列分析发现，干奶期感染数量比较多，56%的肠杆菌临床乳房炎实际上是在干奶期已经进入乳房，只是没有增殖到特别多，暂时没有引起牛临床乳房炎的爆发。随着牛产犊，细菌增殖的越来越多，产后1-2天、几个星期或者更长时间都有可能发生临床乳房炎，很大可能性都是干奶期的细菌感染造成的。

美国研究了干奶之后乳头开放的百分比，结果显示美国高产牛，就是干奶时产量在21公斤以上的牛。干奶后1周，乳头孔没有闭合的比例是67%，每3头牛里有2头都闭不上。干奶之后50天还有将近一半的牛乳头孔没闭上。

而对新西兰1000头低产牛研究发现，干奶后10天，50%的牛乳头孔闭合不了。在干奶后50天时还有20%的牛不能闭合。因此，干奶期乳头不能很好地封闭，而乳头管是非常关键的抵御乳房炎的防御机制。

我们应该做些什么呢？可以在乳头内使用封闭剂（比如优密欣），有效降低干奶期乳腺感染的风险。乳头封闭剂没有直接杀菌的成分，唯一的功能就是让乳头孔充分的闭合好。它可以降低干奶期的感染，尤其是肠杆菌类和乳房链球菌这样一些环境性细菌。由此也可以降低下一个胎次临床乳房炎的发病率，科学研究是25-30%。因此，乳头封闭剂形成一道物理屏障，保护牛的乳头，降低了干奶期的感染。

表1 干奶抗生素vs乳头封闭剂

上面展示了干奶抗生素和乳头封闭剂两者之间的区别，干奶抗生素的主要目标是清除已有的亚临床乳房炎感染，对体细胞数的降低和临床乳房炎没有影响。而乳头内封闭剂的作用主要是降低细菌进入乳头的可能性，它对体细胞数没什么影响。但是，它可以降低下一泌乳期的临床乳房炎。所以，每个牛群、每一头牛、每一个乳区都应该在干奶时使用乳头封闭剂。

总之，好的干奶期管理是下一个泌乳期成功的关键。干奶期乳腺感染对大多数牛群来讲都是一个风险，如果想要降低泌乳期尤其是泌乳早期临床乳房炎，对于每一头干奶牛每个乳头都使用优密欣这样的乳头内封闭剂是关键。

张俊杰博士 勃林格反刍事业部技术服务经理

整体来看，国内牧场对于乳头封闭剂的应用、了解或认知、使用还是处于比较低的阶段，在欧洲从2014年到2019年乳头封闭剂使用量翻一倍，在美国、新西兰使用比例也非常高，而且所有专家都反馈应用乳头封闭剂的牧场越来越多。因为乳房炎导致的损失非常大，能够证实有效控制乳房炎风险的措施又没有那么多，如果有一个明确措施，那么其实是件非常好的事情。

乳头封闭剂可以使牛群在新产时乳区更健康

更低的大罐奶体细胞压力 一个刚产完犊的牛乳区里干净没有感染和已经存在细菌感染的乳区在未来发生乳房炎的风险是有明显差异的，如果感染持续时间长也会导致大罐奶体细胞的压力加大。左边牧场优密欣组60多头牛252个乳区，最终发生新发感染的乳区是25个，干奶期新发感染率是9.9%；对照组是220个有可用结果的乳区，其中定义为新发感染的比例是18.2%。右边是一个内蒙牧场数据。优密欣组一共是104个有细菌检测结果的乳区，其中7个按照新发感染的定义出现了干奶期的新发感染，新发感染率是6.7%；对照组全部没有使用封闭剂，有100个乳区细菌结果，其中有13个乳区新发感染，新发感染率13%。可见优密欣组可以把干奶期乳区新发感染比例下降46%。

更少的临床乳房炎 下图左边牧场对照组25头牛里发生5例乳房炎，另外26头使用封闭剂的牛产后30天内只有2头发生乳房炎，临床乳房炎发病率从20%降到7.7%。右边是另一个牧场的数据。相比较对照组高达19.4%的临床乳房炎发病率，使用封闭剂的奶牛产后30天内临床乳房炎发病率只有9.1%的水平。

下图展示的是更多牧场的临床实证数据，我们可以看到几乎所有的牧场在使用优密欣封闭剂配合干奶药治疗后，干奶期有更少的感染，所以在新产阶段乳房炎发病率也是显著的下降，仅6%；相比较对照组不用封闭剂，产后30天内平均乳房炎发病率14%。

在试验时，有些牧场本身也在用封闭剂，我们也进行了不同品牌封闭剂的试验对比。从下图可以看到，优密欣在大部分牧场使用中都有明显的优势。使用乳头封闭剂以后，整体来看新产阶段发生乳房炎的风险相对比较低，使用优密欣组的新产牛乳房炎发病率基本都控制在8%之下。

关于干奶期的乳房炎控制，我认为一定会成为未来的趋势。

刘 宁 原生态牧业镇赉牧场 场长助理

通过针对乳房炎发病率分析数据以后，牧场整体采取系列措施有如下几点：

1.从2019年8月下旬开始干奶时使用乳头封闭剂，对干奶效果有所控制。

2.调整挤奶机的脱杯流量，由500调整到800。

3.改善牛舍卧床环境，从干奶到泌乳牛对卧床垫料进行彻底深挖，更换卧床垫料，尤其干奶牛舍；运动场及时清理，在阴雨天气或恶劣天气下关闭运动场，防止感染。

4.严格监管干奶时的操作流程，严格执行无菌操作。

5.在泌乳牛产后200天左右时进行第二次尾巴剪毛，防止牛趴卧的时候污染乳头。

6.每3个月进行一次乳房绒毛的烧燎。

7.将巴氏杆菌感染的牛全部隔离，防止交叉感染。

8.定期做乳头评分，监测挤奶设备运行情况以及乳头的恢复情况。

9.更换挤奶厅龟裂的假乳头。

10.改造奶台冲洗管道，由原来人工手持水管冲洗奶台改为固定的管道、固定的角度，打开阀门即可冲洗奶台台面，防止水飞溅到牛只的乳头上，避免细菌感染。

张威 乐源牧业 正阳牧场 兽医经理

关于乳头空封闭剂有以下经验进行分享：

1、封闭剂在使用前一定要处于封闭、干净的环境内；

2、封闭剂在使用前需要进行排气；

3、在注入的时候，必须要保证乳头孔擦拭干净；

4、使封闭剂堆积在乳头孔上部，才能真正起到封闭作用；

5、不要全部推入乳头深部，留一些在拔出注射器时，再缓慢推注，这样可以乳头孔内留存少量的乳头封闭剂，封闭效果会更好；

6、封闭剂只有在乳头孔上方才会有效，所以注入后禁止按摩乳房，另外注入完成后立即进行后药浴；

7、每一头干奶牛由一个操作人员完成，完成后记录干奶人员和干奶牛号，方便后期出现干奶牛乳房炎时的分析和追究干奶失败责任；

8、干奶后的环境也很重要，必须保证干奶舍卧床干燥干净。

“勃林格牛气学院”开播 希望更多奶农参与并受益

张俊杰博士 勃林格反刍事业部技术服务经理

作为全球领先的动保公司，勃林格持续为牛场提供乳房炎方面的技术支持、产品以及问题解决方案。基于今年疫情现状，我们想更多地开发线上信息分享和经验交流的机会，加强公司学习和教育职能方面的工作。因此，我们推出“勃林格牛气学院”，意在整合更多的资源，包括动保相关的视频教育和教学材料，也包括牧场兽医应该具备的基础知识和技能相关的视频，这是“牛气学院”的基础工作。“牛气学院”还有一些更高层次的设计，比如说根据牧场需求制定特定主题的培训，请大家拭目以待。

除此之外，我们计划跟荷斯坦大讲堂合作三期乳房炎为主题的网络经验分享会，这也是我们未来要做的一种形式，每个月定期举办这样的网络公开课，让更多的奶农参与并受益。

Q&A牛人大咖分享交流

荷斯坦互联网+高清平台观看牧场

勃林格牛气学院

勃林格牛气学院，是依托勃林格殷格翰公司强大平台，汇聚国内外一流资源，立足中国奶牛行业实际，联合业内知名机构及顶级专家，以“金字塔”型体系建立的培训平台，致力开创牛业技术培训新篇章，成为牛人职业生涯的强大助力，包括以下4大模块：

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企业风采

勃林格殷格翰是全球排名第二的动物保健企业，2018年净销售额近40亿欧元，业务覆盖150余个市场，遍布世界各地的1万名员工通过日常工作来创造动物福祉的未来。勃林格殷格翰坚信预防胜于治疗，因此专注在疫苗、驱虫和治疗领域开发创新解决方案。凭借先进的预防性保健产品、工具和服务组成的丰富产品线，公司帮助客户关爱其动物的健康，是宠物、猪、马、兽医公共健康领域的全球领导者，在家禽和牛业务领域也占据强大的地位。

勃林格殷格翰动物保健立足于“植根中国，服务中国”，致力于为客户提供更好的创新解决方案和更优质的服务，共同推动行业进步并进一步改善人类和动物的健康。