金达莱冷面
这个品牌算是延吉民俗美食的老字号了，在本地区和外省都有着非常大的知名度。
在延吉，冷面是分等级的，高级冷面、特级冷面、冷面帽（就是冷面里所有的配菜，没有面），和我以前吃过的冷面有点儿不一样，但毕竟这里的冷面才是鼻祖。汤里面浮着冰碴，而且配菜比以前吃过的也要丰富得多，荞面柔韧耐嚼，面汤酸酸甜甜特别爽口。
丰茂朝鲜族烤串
听说过关于烤串的口头禅吗？“东北最具特色的烤串在吉林，吉林最具特色的烤串就在延边。”作为一个“冉冉升起”的吃货，既然来到这了，必然要过过嘴瘾，
丰茂朝鲜族烤串在延吉本地是颇具影响力的，据店员介绍，旗下拥有50余家直营店和加盟店，而在二十几年前，丰茂还只是街边不起眼的小屋里面烤串。
这种自动翻转的烤炉 有懒癌的我很是喜欢
请注意盛装调料的餐具，是按照不同的调料而设计的分格，特别人性化，可以看出管理者的用心。
松林阁食府
延边朝鲜族自治州州庆，过节时到处都是穿着民族服装的爷爷奶奶- -你会感觉自己到了韩国。去吃江米鸡喽！
这里是松林阁食府，也是延吉市响当当的民俗美食品牌，据查这家店也已经开了有二十几年了，而且网络点评上面的评价不错！我想对于任何级别的吃货来说，都是具有绝对的冲击力的。米糯肉香，而且一点也不腻，最重要的是里面还有人参、枸杞等药材，养生滋补，一样也不少呀！
还有这道“包饭”，是不是以前只在韩剧里面见过，现在就摆在眼前，是不是亢奋的不行不行的？这道菜配料种类特别多，各类蔬菜，蘸料等，最重要的是还有肉，什么减肥，什么瘦身的，先吃饱了再说吧！
歌舞演出开始了，是不是吓一跳？哈哈！还有这种服务呢，要知道这些表演的女孩是朝鲜人，是不是惊呆了，这可比电视上的漂亮多了，真好看呀！而且能唱会跳，还会说点汉语，太有才了！这饭吃的太值了，好吃、好喝、还看见朝鲜妹子了
百年石锅
去吃石锅拌饭吧！以前经常在韩剧里面看到男女主角吃，那叫一个香呀！从来没吃过正宗的石锅拌饭的你。正好借这次机会去尝一尝正宗的石锅拌饭。 百年石锅在延吉市本地是具有相当的品牌影响力，在网上能看到关于这家店的简称，消费者协会“诚信企业”， “3.15消费者之友”荣誉称号······
怎么样？看着还不错吧！这里的石锅拌饭里面的东西这么丰富，颜色搭配也特别让人心醉，真的就是一件艺术品。啥也不说了，现在的我何止是按耐不住，简直就是欲罢不能，真到了要吃的时候，都不知道该从哪儿下筷子了。
石锅饭在这分很多很多种类，养生类：松茸石锅饭、红参石锅饭、玉石石锅饭···，膳食类：蘑菇石锅饭、粗粮石锅饭、营养石锅饭····真是特别多！还有这道菜因为底下是石板，所以刚端上来的时候特别热，如果是嘴馋、嘴急的人，可是受不了的，里面的肉肉特别多，有点辣，但是特别特别下饭。
炭吧炉韩式烤肉专营店
炭吧炉韩式烤肉专营店，在XX点评网是可以看到这家店的评价还是非常高的，不管怎么样？来到延边如果不吃一顿韩式烤肉，岂不枉费此行了
这里的味道应该和你们以前吃过的烤肉不一样，尤其是蘸料，调配的特别香醇。看着肉在炭火上发出滋滋的声响，闻者淡淡飘过的肉香，耳边悦耳跳跃的音符，此时此景像是在梦里！能让你顿时涌现了一种时光穿越的错觉，那么清晰，又那么模糊·····
这泡菜汤也是延边的特色，基本上每一家韩食店都有免费提供的，酸溜溜的，贼好喝！！
玖玖苑烧烤
玖玖苑烧烤也是一家韩式的烤肉店，整体装饰风格也是偏重于韩式的格调，来这里吃饭的年轻人居多，听服务员说，用餐忙的时候甚至需要提前预约。据服务员介绍，这是沃金黑牛肉，这种牛是喝牛奶、听着音乐、泡水澡、每天按摩······这小生活，过的够滋润的，想一想我自己，深感汗颜呐！不过尽管那么享受生活，最终不是还被我们吃了吗？哈哈！
这肉吃起来确实挺有韧劲儿的，在蘸着特制的调味料，有种回味无穷的感觉，店里还放着轻音乐，在这里吃东西感觉特别轻松。总体来说，在这里吃东西非常有感觉，有一种特别闲适的悠然意境，和炭吧炉韩式烤肉相比还有一些不同，值得再来。
偶巴尔坛韩国烤肉专营店
这里最招牌的菜是烤牛肚和烤牛肠
当然招牌菜“特色烤牛肚”，牛肚吃起来劲道，在嘴里越嚼越香，
这就是传统烤牛肠，看着油油腻腻的，当吃了一口后，才知道肥而不腻，劲道浓香，对于“肉食性动物”来说，特别带劲儿。
小木屋米酒店
延边人特别喜欢喝酒，而且特别能喝酒，这里的酒类特产是用糯米酿制的米酒，虽然不太能喝酒，但是来到这里了，如果不喝点具有民族特色的米酒的话，岂不是太遗憾了。原木主题设计，生态防古装饰格调，弥漫着乡村小居的浓郁气息。
这家店的米酒是经纯天然发酵自酿的，当酒端上来的时候，一股醇香扑鼻而来，看着面前的盛酒器具和乳白色的酒，第一口刚喝下去的时候，会有点不习惯这个味道，但是慢慢地习惯了这股味道，而且回味起来醇香浓郁。如果你不能喝这种口味的，还有酸甜口味的呦！
吃过那么多东西，是不是第一次见着鱿鱼包饭？让你惊喜的是这里面还有米肠，里面包着的米饭特别好吃，这道菜不仅是菜，同样也可以当成饭吃。
我介绍到的只是延边美食体系中的的点滴，也许你看到的风土民情也只是一个缩影，但其中也折射了属于这片土地的浓郁的美食魅力和文化底蕴。心动的你还在等什么？看图片能有来吃一吃的过瘾吗？来延吉住上那么几天，你就会知道在延吉要减肥要有多大的毅力！
（ps：延吉的妹子也贼好看哟！）