面条在我们生活中随处可见，可是面条并不是中国的饮食专利，在面条的发明者问题上，中国和意大利相持很多年了，据说在前不久的青海出土了“年龄”高达4000岁的面条食物，从此就可以看出中国面条的悠久历史文化。
面条是我国重要的饮食结构之一，不同的城市不同的文化，制作面条的方式也有所不同，味道上也有较大的差异，例如兰州的拉面、河南的烩面、武汉的热干面、陕西的油泼面、山西的刀削面等等，这些都是中国极具代表性的面食。
其它国家的面条种类和口味虽然没有中国的多，但是也都具有自己国家的特色，也别大多数游客认可和喜爱，不过也有些国家吃面的方式让人被感不舒服，日本的流水素面就是其中之一。
01日本流水素面
流水素面是日本一种特殊的吃面方式，一般都是把竹子劈成半月形，接成水渠，水中有面条顺着水流而下，想吃的人就用筷子将面条拦截下来，就可以放入自己的碗中配合着调制的酱料食用，这种独特的吃面方式一度在日本走红。
流水素面的发源地源于日本的鹿儿岛县指南市的唐船峡，之所以有这种独特的吃面方式，据当地人介绍，是因为鹿儿岛的夏天太过炎热，这样的吃法可以让人感觉到凉爽，并且独特的吃面方式可以增加一些趣味性，促进食客的食欲，事实也确实是如此，在中国的一些城市也可以看到一些模仿流水素面的餐厅，只不过很快就停止了这种吃面方式。
02备受吐槽的流水素面
这种新奇的吃面方式，虽然在日本地区很受欢迎，但是却不受游客的喜爱，甚至有些游客认为这种吃面方式太过“奇葩”，吃面是品尝面食的味道，这种方式不仅会让人分心，同时也会引出诸多的食品安全问题。
以为流水素面是直接用自己的筷子捞取素面的，所以坐在后面的人就会不可避免的接触到前面人的口水，这一想想，就让人不由自主的反胃，这也是这种吃面方式备受游客吐槽的原因之一，还有一个重要的原因，坐在前面的客人，可以第一时间吃到顺着水流而下的素面，但是经过了层层的“拦截”，位置靠后的人也只能眼巴巴地看了，丝毫没有机会尝到素面。
虽然有很多网友调侃，只要坐到第一个位置就好了，不过除了第一个位置可以避免这些问题之外，其它位置的顾客就很难避免了。对于这款特殊的吃面方式，很多网友直言太恶心了，还是一人一份比较好，不仅卫生还不膈应。对于日本这款流水素面，你有什么看法呢？欢迎大家在下方留言评论。