绍兴粽子嘉兴粽子 (嘉兴粽子四角粽子)

提到粽子,大家可能都知道,也都吃过,今天给大家介绍的是历史可以追溯到明代的粽子之王“嘉兴粽子”!!

  • 竹叶粽

取竹叶裹白糯米煮之,尖有如生切菱角。

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  • 艾香粽

糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。

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  • 甜茶粽

取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软

粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富。

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  • 薄荷香粽

薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。

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  • 豆沙粽

豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。

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  • 莲子粽

去皮心,拌洋糖,包小粽。

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  • 松仁粽

去皮包小粽。

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  • 火腿粽

入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。

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  • 蛋黄粽

中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而粽子不反感。

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这么多种口味的嘉兴粽子,总会有一款适合你!!!