文丨魔力美食（专注饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
法式焗蜗牛
蜗牛蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。今天咱们就做一道国际上称之为“软黄金”，肉质鲜美，营养丰富，满满都是蛋白质的法式焗蜗牛，是不是很期待，一起试试吧。
食材：
蜗牛肉数只、软黄油100g、巴马臣芝士粉50g、法香碎10g、松子碎10g、番茄汁50g、罗勒碎10g、烤面包2片、蒜碎适量、白葡萄酒适量；
做法：
第一步，将软黄油和巴马臣芝士碎、法香碎、松子碎及罗勒碎混合，用油纸包裹成圆柱型，入冰箱备用；
第二步，用蒜碎炒香蜗牛，喷入白葡萄酒；
第三步，加热番茄汁入盘，上放入炒好的蜗牛；
第四步，取出黄油棒，切出6片，每个蜗牛上放一个，入烤箱焗上颜色即可。
温馨提示：
1，蜗牛买来先浸泡1-2天，放入淡盐水中，去除一下杂质
2，蜗牛的肠胃那一块不能吃，吃的时候注意一下，其他肉质部分很想哦
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。