小可爱们
立秋贴秋膘了吗？
我国民间素有
在秋天的第一个节气——立秋贴秋膘之说
经历了“苦夏”
吃货们终于可以有一个名正言顺吃肉的理由了
不过，辛苦保持了整个夏天好身材的你
会不会在这个充满仪式感的宴会上
吃的满心都是“负罪感”呢？
有“万能”的皇后锅
想吃肉还不长肉，其实并不难！
美食达人@鲍雨威.蛋蛋DIY美食จุ๊บ
推荐你皇后锅秘制牛肉干
低脂肪、低胆固醇、丰富蛋白质
绝对是一款让你既满足味蕾上的享受
又能保持好身材的美食！
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皇后锅秘制牛肉干
牛腱子肉3斤
葱白4段 / 姜片3片 / 蒜头5粒
八角3颗 / 花椒3克 / 柠檬3片 / 辣椒6个
冰糖6-10块 / 生抽（皇后锅钢杯2钢杯）
老抽（1/3钢杯）/ 330ml听装啤酒半听
锅具：安利皇后®6升汤锅
1/ 牛肉清洗干净，并顺着肉的纹理切成3x3厘米的条状；
2/ 在安利皇后®6升汤锅中烧水，水开后放入切好的牛肉条，中火煮5-10分钟，撇去浮沫。当牛肉颜色变浅时，捞出沥干水分；
3/ 安利皇后®6升汤锅从新起锅，将煮好的牛肉用冷水冲一下放入锅内，再将备好的所以调料一起放进锅里；
4/ 开中火上气后转小火煮20分钟，然后再开中火收汁，直到汤汁收干后关火（建议牛肉不要煮太烂，否则牛肉就没有嚼劲了，影响口感）；
5/ 将煮好的牛肉放在通风好且太阳能晒到的地方晒2-3天左右（可根据个人喜欢牛肉干的软硬度，适当延长晾晒时间）；
6/ 制作好的牛肉干，可以选择真空塑封，这样方便携带，更易储存。
牛肉干营养丰富
含有人体所需的多种矿物质和氨基酸
既保持了牛肉耐咀嚼的独特口感
又易于存储不易变质
是每一个减重塑形人士必备的加餐美食