向西学习德国，学东学习日本...这就是中国农业经营者的想法。
尽管，还有很多人对以色列农业、荷兰农业等国家的膜拜，但学习的心态，终归是好的。
毕竟，日本农业已经让世界震惊和叫绝，虽然有些“变态”！对于这些，中国农业经营者该觉醒了...
中国和日本农业整整差了50年
经过半个多世纪的努力，日本农业已实现现代化，农户收入水平超过城市家庭，农村基础设施和公共服务与城市相差无几。但，中国农村与城市的差距越来越大。
“日本农民收入惊人”！从日本杂志《PRESIDENT》在2013年公布的“日本各职业年均收入”排名中可以看到的是，日本农民年均收入竟高达到756万日元（约合49万人民币），甚至还超过了公务员等诸多职业。
从收入这一点来看，物质生活完全可以匹敌城市，说日本农民是“生活在农村的市民”并不过分。然而，这并不仅仅体现在收入上。
然而，根据国家发改委网站公布的消息来看，2016年上半年中国农村居民人均可支配收入6050元。
这收入与日本农民49万相比，相差80多倍，想想真是寒心。
另外一个就是土地！土地是农业的根基！土地不好，一切都免谈！
从20世纪50-60年*开代**始，日本已有一些农户开始探讨有机农业的运行模式。从这一时期开始。日本各地苹果生产开始逐步走上有机生态农业时期。这也是敬畏土地、敬畏自然的写照。
日本果园土壤管理先后经历了传统农业时期、化学农业时期和有机生态农业时期三个阶段。从20世纪50-60年*开代**始，有一些日本农户开始探讨有机农业的运行模式。
日本有机生态农业时期最显著特征是，首先，以追求超高品质为目标，合理负载，限制高产，减少土壤产出。其次，大力发展堆肥，广开肥源，一些果农发展起了畜牧业，保证果园有足量的有机肥。
然而，我国苹果园土壤管理似乎正处在化学农业向有机农业过度的时期，许多果园，盲目追求高产，大量使用单一化肥，果园土壤已经非常贫瘠，有机质含量不足1%。这样的果园，管理水平再高，也难产出好果子。
因此有人称，中国要花50年或许会赶上日本。但愿吧！！！
中国农业是散的 日本农业是团结的
90%以上中国农业还是小农户。
目前，小规模的兼业农户占大多数，2.6亿小农户仍将是我国农业生产经营的主要组织形式。
据农业部统计，截至2016年底，我国经营规模在50亩以下的农户有近2.6亿户，占农户总数的97%左右，目前我国农业生产经营组织的规模总体还不大，仍然以小农为主。
中国小农户在经营方法、规模上都存在弱小和被动地位。
中国的小农的情况，直接导致2个结果：1）土地没有办法集中；2）竞争力很难发挥。
虽然，国家已经颁发扶持小农户政策，但还有很长的一段路要走。
而日本不一样。
日本农户的生产规模都较大，一般农户全家只有2~3个劳动力，拥有土地50~70亩，个别农户达到200多亩，一个农户就是一个小型农业企业。
尤其是，日本农协的作用。
日本农业因为农协周到的服务而得以迅速发展，日本农协也因其无可替代的作用而迅速壮大。
日本农协已发展成为集经济职能和社会职能于一体的民间团体，不仅负责组织农业生产，购买生产、生活资料，出售农产品等经济活动，而且还负责将政府的各种补助金分发给农户或有关团体，同时代表农民向政府行政部门反映意见，以保护农民的利益。
商业思维 ：品质与产业化
中国农业经营者的产品商业化或者产业化上存在很多盲区，或许“等靠”思维的惯性，而缺乏主动性或者突破性。
日本农民对农业商业思维有3个方面：1）产品品质；2）生态闭环；3）产业溢价；下面来分析下：
1）产品品质：精益化 死磕单品
日本农民从事生产的一个重要目标是追求质量。以稻米为例，一般每亩产量只有300~400千克，但所产大米无论在外观，还是在口感上都属上乘。所以日本农产品不但销路畅，而且价格优。
同时，日本农业生产的专业分工十分明确。一个地区有一个地区的产业特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补，相互依存，共同构建起了日本农业经济的整体框架。
一般来说，日本的农民都是专业户，种草莓的都种草莓，种番茄的都种番茄，种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1~2个品种，最多不超过3个品种，而且生产的产品几乎全部为商品，农产品的商品率极高。
死磕单品的态度赢得消费者或市场的青睐。
2）生态闭环：寻找溢价空间
日本人很会做生意，同时他们对一件事的考虑也是很完善的。这也许是他们从小就灌输的一个思维方式吧，在农业问题上给他们很早就采用了“闭环式”的发展模式。
任何一个模式的商业或者什么服务，只要能实现闭环式的发展就能拉大利益空间。
他们将生产、加工、销售、服务等形成一个农业特有的闭环式产业链接，从而增加利益和发展的原动力。
3）产业溢价
“六次产业”最早是由日本学者今村奈良臣在上世纪90年代提出的。当时的日本面临着农业后继乏人、农村衰落的问题。
为了激发农业发展活力，开始推动农业生产向二、三产业延伸，形成生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链，借此增加农民收入，增强农业发展活力。
比如：马路村，村长和农协会长一起带领全村“伐木工”转型向“6次产业创业者”。种有机柚子，再组织村民把柚子进行深加工，制造柚子果酱，柚子饮料，柚子汤料等。
同时修温泉民宿、农林产物直卖所，吸引东京、大阪等大城市消费者来马路村游玩。截止2016年底，全球有一万多人成为马路村特别居民。一年接待300多个团体来体验与游学，卖出1000多万件商品，年销售高达2亿元。
04 变态的日本农业 成为世界学习的样板
一直说日本很变态，除了他们文化、还有农业创意，也非常变态。但他们呢这种变态农业赢得了世界的尊重与学习。
农村劳动力的外流，导致了农地弃耕、农业后继无人的问题。在此背景下，日本把农业生产和艺术加工融为一体，利用田园风光满足人们游乐的需要，以此作为产业升级、价值增值、居民增收的有效途径。
其实，日本农业有2大特色：1）创意农业；2）农产品包装
先看日本的创意农业。稻田画是日本农业的核心创意。
田舍馆村是日本稻田画的鼻祖。受到麦田怪圈的启发，为了振兴当地经济，开发观光资源，1993年该村村民开始制作稻田画。每年题材都不同，题材涉及日本内外，非常广泛，既有日本著名的古代武将雄姿，也有蒙娜丽莎、拿破仑，甚至还有哆啦A梦这样的动漫形象。
这种稻田艺术根据不同设计的种植方法，可分为两种观赏法：一种是俯视观赏。观赏的游客乘坐吊车或是直升飞机，不过这种方法对于恐高症的游客有点尴尬；第二种方法叫“远近法”。所谓“远近法”，是为了便于游客们在地面的观赏台上，也能清晰地看到稻田里的巨幅画卷，而设计出的一种由近至远的稻田画种植方法。
如今，每年去田舍馆村的参观旅游人数已超过20多万人。这真是种田种出的“旅游业”。甚至，还有一些大企业找上门，希望能利用农民们的稻田画来为他们做“宣传广告”。
其次就是农产品包装。
日本农业之所以“享誉全球”，除了质量之外，就是包装。日本的农产品包装可谓惊艳来形容。
日本农副产品品质优良。无论是大路货，还是新优品种，都是色泽亮丽，规格统一，令人赏心悦目。
在市场上，所有待销的农产品都是经过精心整理包装的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。
同时，白菜有卖整箱的、一颗的，也有切成半颗或四分之一颗的，全都用塑料纸密封包装。切开的白菜如当天卖不掉，晚上就扔掉。辣椒有10个、也有5个一盒的，全都整整齐齐地排列在货架上。萝卜、甜瓜、草莓、樱桃、番茄的漂亮外观和鲜美口味，无不给人留下深刻的印象。
除了内部排列包装之外，还有就是外形包装设计，已经到了惊艳的变态环节了。
因为，日本是世界上最讲究包装的国家之一，他们将日本文化中的禅意精髓提炼出来，再传达出深融入一些自然、朴素、可爱的元素，最终呈现出来的设计简单却别有滋味，邃的极致品味。
日本的创意农业和农产品包装已经成为全球农业学习的样板或案例。面对这些，我们也要思考3点：
1）中国农业的创意点在哪里；2）中国农业需要什么动力；3）农产品包装如何创新。
最后，我们到底要学习日本农业什么？对农业的态度，对消费者的责任；对自身的追去。当然，还有制度和思维上。
《GAV全球视野》
2019日本高效农业前沿科技游学之旅
主题：聚焦高效 智取未来
Enhancing Efficiency and Wisdom for the Future
参访聚焦：日本农协、西红柿植物工厂、有机柑橘农场、葡萄基地、日本农博会、农资超市
在全球的农业版图中， 日本农业以精细化、高效化和高品质著称于世。
因为资源有限，日本人不得不纵向思考：提高效率，提高产品附加值。所以，耕地资源缺乏、地少人多的日本农业，靠着精细化、集约化、现代化的经营管理和科学化的运营模式，靠着提高土地单位生产率等方式，走出了一条小农户背景下的农业创新发展的康庄大道。
比起一些西方国家，日本农业的发展经验对于我国的农业转型更有借鉴意义，更值得中国农业经营者学习。
此外，还有日本的土壤改良方案、微生物菌技术、农产品产销模式、发达的农协组织以及令人称道的工匠精神，也值得我们不断学习！
环境限制不了我们的想象，困难也阻碍不了我们探索和追寻的脚步，未来的中国农业一定是一场波澜壮阔的变革，而视野和理念决定了你参与这场变革的程度！
为了探寻日本农业的成功经验，更好地服务中国农业，2019年10月，《农资与市场》传媒日本精细化农业前沿科技研学之旅再次开启，邀请业界精英一起走进日本农协，走进农资生产企业和农资超市，走进种植基地，走进日本农博会，一起去见证和感悟日本极致农业和高品质农业的秘密。
主办单位：《GAV全球视野》栏目组
参访对象：企业董事长、作物服务商、农业服务商、规模农场主、新农人
参访费用：19800元/人 （含考察费、专家费、国际机票、国际全程餐饮、住宿）
参访时间：2019年10月07日-10月13日
报名咨询：黄老师18736056571（微信同号）
一、参访价值
价值一：深修论坛“2019中日高效农业前沿科技高峰论坛”
论坛议题：
1.丰田的高效管理与品牌成长之路 ——日本丰田顾问福井老师
2.日本农协运营路径及农业保险体系 ——日本农协顶级技术专家、土壤诊断专家武田老师
3.日本农业全产业链发展之路 ——株式会社清田社长
清田老师是株式会社清田的社长，经营农资超市和肥料进口销售还有蔬菜水果市场TONTON市场的创始人。他不是农协，但类似，是一个产业组合。一共有近千人的组合员（农户）。
4.日本农业对中国农资行业的借鉴意义 --日本专家纪老师
价值二：深入一线走访交流
（一）【参访日本三重县植物工厂】
植物工厂是一种技术高度密集的高效农业生产系统，是多项技术要素的集合体，包括外围与内部资材的选用、栽培品种的选择、ICT环控系统、加温设备、细雾降温设备、无土栽培技术、营养液管理系统、机器人技术、废液处理设备、CO2施肥系统等技术。
目前，在日本的植物工厂主要有两种模式，太阳光利用型植物工厂和人工光利用型植物工厂。太阳光利用型植物工厂是在封闭或半封闭的温室环境下，采用自然光（或人工补光）与营养液栽培进行植物工厂化生产。
参访价值：参访太阳光利用型植物工厂“AZUMAFARM三重”【高糖度水果西红柿，“蛋饼”约440吨/年】；了解日本高效农业发展现状、互动交流经验，学习日本植物工厂的关键技术深度。
（二）【参访日本农协】
日本农协，可以说是日本农业领域的综合服务商。能够代表日本农民直接和消费者沟通，由“卖农产品”向以消费者需求为基础的“生产能够卖掉的农产品”转变。日本农协是不以盈利为目的经营服务团体，其服务内容涉及日本农民的生活起居、农业生产产前的规划、产中的技术指导和农资供应、产后的加工、流通和销售，甚至发展到现在已经开始开农产品连锁店，打造属于农协的农产品品牌。
参访价值：感受日本农协服务平台魅力，学习现代农业全产业链下的销售模式与经验；学习如何成为不只是提供农资产品的综合服务商。
（三）【参访日本静冈县柑橘园】
日本的有机柑橘种植农园，采用温室栽培技术以及标准化、流程化、品牌化等全产业链一体的系统管理方案，高效解决产销一体化核心问题！
参访价值：参观静冈县柑橘有机栽培种植园，学习日本的有机种植理念和土壤改良；感受日本现代农业发展之效率，学习日本农业工业化流程化再造精髓！
（四）【参访亚洲最大的千叶县农博会】（深挖行业趋势以及农资产品未来发展趋势）
日本农业博览会是日本知名的农业盛会，最初以花卉为主导，进而发展成为化肥、农药、基质、育苗系统等全方位的博览会，每年都吸引着日本国内及国际上的涉农企业的参与！是国外企业进入日本市场的绝佳通路。
参访价值：参观千叶县农博会（花卉、化肥、农药、基质、育苗、农协等），了解行业发展趋势；参观土壤改良公司、无土栽培公司和植物工厂，领略高新农业技术。
（五）【参访新泻县全产业链农资超市】
清田老师是株式会社清田的社长，经营农资超市和肥料进口销售还有蔬菜水果市场TONTON市场的创始人。它不是农协，但类似，是一个产业组合。一共有近千人的组合员（农户）。
采访价值：参访新泻县株式会社农资超市和合作全产业链条种植基地；和当地农业专家进行交流，了解日本农业的全产业链发展之路。
二、参访回顾
2019荷兰、比利时未来农业与产业联盟国际研学之旅（参访十八团）
2019荷兰高科技农业与产业链游学之旅（参访十七团）
2018越南农业与投资考察（参访十六团）
2018日本高效农业前沿科技游学之旅（参访十五团）
2018意大利品质农业前沿科技游学之旅（参访十三团）
荷兰&比利时现代农业思维模式创新游学之旅（参访十二团）
日本精细化农业游学之旅（参访十一团）
荷兰现代农业前沿技术游学之旅（参访十团）
美国现代农业参访九团
美国现代农业参访八团
日本现代农业参访五团
日本现代农业参访三-四团
台湾现代农业考察二团（宝岛台湾隶属国内项目
越南现代农业考察一团
三、报名咨询
黄君磊：18736056571（微信同号）