“大张”，是河南本土商业的一张名片，在焦作地区的商业版图上，也是举足轻重。
“五一”假期前一天，记者来到大张购物广场东方红店，看看“大张”在复工复产的大潮中，如何去树立信心，激活市场，唤醒这座城市曾经饱满的消费冲动。
在大张购物广场焦作东方红店大门口，总经理冯海波早早就在迎候。伴随着我省疫情防控形势的持续向好，全省的“大张”就早早地按下了复工复产的“快进键”。冯海波告诉记者。
作为焦作市重要零售企业之一，“大张”在疫情期间不忘初心，主动担当作为，保供应，稳物价，安民心。在城市复苏之际，他们也以自己积攒的丰富经验积极为我市经济发展注入血液，力求把失去的时间抢回来。
防疫保供统筹兼顾 确保市民吃得放心
在焦作市疫情防控期间市场供应专班推进会上，市政府强调务必压实责任，确保疫情期间生活必需品供应有条不紊。大张焦作门店也在第一时间聆听指挥，吹响了“战疫情、保供应”的集结号，迎难而上，一手抓防控、一手抓供应，誓死打赢这一场防控保供的抗疫阻击战。
1月26日，大年初二，超市门店陆续出现蔬菜售罄的场景，引起了大张公司总部的高度重视。在洛阳总部的集团领导小组快速反应，科学施策，向旗下郑州、洛阳、济源、焦作等地的70多家门店配送了米面粮油等干副食商品17000多吨，肉蛋菜水果25000多吨，自加工豆腐770多吨、豆芽580多吨、馒头430吨、面条550吨……
这组数字背后，是大张公司上万名员工，以及总部分布在全国各地的数百个业务员、合作厂商的高效协作与努力的结果，也得益于大张人勇于承担、积极创造、不怕牺牲的企业精神引领。他们深知“考验我们的时候到了”，足量供应成为了第一目标，只有不缺货、不空架才能稳定人心。
响应市政府保供的同时，严格防疫在大张焦作店也早早提上日程。联防联控，群策群防。从要求全员戴口罩、测体温开始，到门店消毒消杀的细节管理；从摸排到岗员工的健康情况到休假人员的流动去向，各项工作都做的一丝不苟。
1月22日，接到通知戴上口罩的那一刻，大张公司就进入了全员防控，保证员工安全、环境安全，也为顾客提供了放心的购物场所。对内培训、对外宣传，工作全流程指导、全方位支持。利用公司自媒体、广告机、大屏，宣传防控知识。就连员工就餐也安排专门的监管小组，干部轮流值班，排队领餐、“科举”式用餐。
随着疫情防控到了“吃紧”，店内的果蔬也都进行了包装销售，力求顾客快进快出，减少逗留时间。同时，高峰期内，店内实行限流，最大限度降低交叉感染的风险。
物流配送服务大局 确保生活物资供应
这场来势汹汹的新冠肺炎疫情，大张人战疫保供，在自己的岗位上用担当践行使命，为焦作市民交上了一份合格的答卷。这不仅得益于公司高层领导小组紧急预案，总部机关、营运、业务统筹兼顾，各地区门店听从指挥、服务大局，更是源自大张十几年来，长期专注、不遗余力，先后投资十多亿元打造的现代化物流配送体系，为大家的米袋子、菜篮子和果盘子提供强有力的保障。
大张现代化物流配送中心，分为常温配送中心、生鲜加工配送中心、食品加工厂和食品检测中心等，其中常温配送中心拥有现代化的物流仓储设施，年配送能力100万吨；生鲜加工配送中心集冷藏冷冻储存、农产品初加工配送、中央厨房、豆制品及中西式面点加工配送于一体，设计年配送能力50万吨、年生产加工能力10万吨。同时大张自己组建了车队：200多台运输车，几百名司机24小时倒班运转。其中30多台冷藏冷冻车实现了低温奶制品、冷藏冷冻制品、大张生产加工的食品等全程冷链冷藏配送。
“走连锁之路，创民族品牌”一直是大张坚持的企业目标。大张在服务百姓的同时，更在践行如何保障百姓吃的健康、吃得安全。2013年，大张投资上亿元建设食品加工厂和食品加工体系，生产让老百姓放心的食品。豆腐、豆芽、馒头、面条，大张这几种产品的日销量不足产能的15%，且利润薄、回报率低，明眼人都知道出力不讨好的事儿，在大张人看来，让市民百姓吃上食品加工厂生产的放心产品。
这次疫情突发，大张食品加工厂毅然克服重重困难，调配人员从全国组织原材料，公司上下火线支援，大张馒头、大张面条、大张豆芽、大张豆腐等多种民生食品24小时不间断生产及时供应老百姓的餐桌，坚持不涨价，为焦作以及周边市民解了燃眉之急，这是一个民营企业关键时刻的担当！
“保障食品安全和生活便利”是大张的使命，2020年，大张还将继续再投入3亿元，在洛阳市宜阳县建立占地135亩的食品工业园。项目建成后，能够实现农户+基地的“农超对接”，在带动就业、扶贫、农民增收、平抑物价、保障食品安全等方面起到重要作用。
复工复产有序推进 时刻绷紧安全弦
一场疫情大考，给大张全体员工带来了不小的经验。在大张门店，身穿“隔离服”的员工，耐心细致的检查顾客是否佩戴口罩，上货理货时刻将防疫保供放在一线；生鲜部门的采购员从大年初一就集结岗位，整装待发、奔赴产地，田间地头的收货。他们不分部门、不分你我，大家共同的目标就是快速把商品放到货架上，送到老百姓的餐桌上。
目前，在我市各地纷纷进入复工复产阶段，各企业都在开足马力抓紧生产、扩大生产，从“暂停”到“重启”再到“加速”，力争把“失去的时间抢回来”，着力加快推进生产生活秩序全面恢复。大张人经此一“疫”，斗志昂扬，在复产复工的道路上显得更加游刃有余，在市政府的牵头带领下，快速进入状态，深知复工复产要按下“快进键”，但更要拧紧“安全阀”。大张各店在继续保障百姓菜篮子的基础上，丝毫不松懈，时刻绷紧安全生产这根弦。
疫情撞上五一，假期来临的同时，大张也迎来了一波小高峰。为了更好地助力复工复产，焦作店进行了“约惠春天”的春季特惠活动。主要包括：针对超市民生的蔬果家居、春季护肤洗化、开学必备文体等等促销活动，让广大市民在采购同时，更享折扣，放心大胆的进入“买买买”模式。
“逆水行舟用力撑，一蒿松劲退千寻”，现在全国上下一心恢复经济发展，大张也用自己的实际行动投入复工复产的行列中，但时刻保持风险意识、忧患意识，是这次突如其来而又持久不息的疫情给民营企业带来的考验。疫情期间，不难发现有一部分民营企业在掌舵人的带领下积极探索，以创新谋求发展，不仅将企业稳住，而且还带领企业逆流而进。非常时期，彰显非常之责，大张人一直在努力做、尽力做。我们衷心祝愿这个困难时刻与焦作人民同在的民营企业越来越好！
焦作日报全媒体记者 聂会军 李洋洋 报道
编辑：郑小超