你以为的茶学专业 (茶学专业的真实感受)

在学茶学的人眼中,茶学专业怎么样呢?

我眼中的专业与别人眼中的专业,我眼中的茶

公众号”三茗饮苑“中的页面

前面在三泡茶的时间(七)中也有提及到我个人为什么选择了茶学专业,在这里就讲一讲明年就将毕业的我,对茶学专业的看法。

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开始叭叭叭

茶学专业怎么样?

我也没法说茶学专业好或坏,值得推荐或不值得选择,每个专业既然设置了那也就有它对社会而言的存在意义,接下来也就是个人追求与专业特性的相符程度。

就像我个人是比较喜欢实践,自己动手做些东西的,而茶学专业在我看来本身也是一个实践性很强的专业,在这一点上我的追求和专业特性还是比较相符的。

我也因此在茶叶种植、加工、审评等实践上更有兴趣与动力,愿意付出时间和精力在这些方面的学习上。从这个角度看,我可以说茶学专业是适合我的,但是不一定适合所有人

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我一有机会就去逛外边的营业性茶馆,逛茶博会

课程内容怎么样?

而在课程安排上,我所在的大学茶学院开设时间较晚,同时再加上这几年学校想要把茶学专业打造成一流专业的原因,课程设置安排上每年都在变动,不同年级的课程安排上都有一些区别

这样也导致了一个结果就是,在一些课程安排不合理的课程上,需要花费更多的时间精力去学习。

当然这点在不同学校的情况不同,也建议同学们在了解专业的时候多了解专业的发展情况、课程安排信息等,为日后的学习提前做好准备。

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可以到相关的学校信息网站上提前了解

茶学专业学着难吗?

很多人尤其是文科的同学会问专业的这些理科的课程学着难吗,好不好过。

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挂科还是蛮令人害怕的

就我个人经历来说(也有人经常吐槽我这个人脑回路跟别人不一样,不能在学习上参考我),我这三年除了有机化学这一门确实让我心惊胆战了一回,其他科目其实都能靠文科生的背背佳能力通过。

(高等数学也卡了蛮多人,不过那个跟高中数学差不多,我觉得可能就没必要拿出来讲)

有机化学因为涉及到化学式,化学结构等,确实需要相关的知识储备和逻辑思维能力。我能通过也是因为把整本书自己从头到尾好好重新学了一下,结合一些基本的化学式记忆才通过了。

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并不,实际上也是被老师捞了一把,六十来分过的

虽然我自己也是文科生,但我也能在有很多基础课,例如有机化学、高等数学等的大一拿到一等奖学金。

所以也想跟各位文科的同学说一声,不要把自己当做文科生而是把自己当做一个茶学生,大学没有文理科之分(虽然转专业的时候还是会遇到这个限制),通过自己努努力,上课认真听,下课认真复习,考前好好准备,所有科目对于你而言都会很简单。

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好好学习才是真

就业前景怎么样?

一开始的时候我也对茶学专业未来的就业感到蛮担心的,去多了几次招聘会后发现其实没想象的那么糟糕,甚至很多茶企来招聘,等招聘会结束的时候登记信息的表格还只填了几行。

很多HR在那里等了半天,看到我个大二大三的学生过来,也会赶紧招呼着聊聊天,说可以暑期过去实习打暑假工之类,未来毕业了也可以通过实习直接入职等等。

就目前的情况来看,就业压力还是比较小的,但如果要待遇较好的职位,就还需要付出更多的努力。

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未来想在哪座城市工作呢?

茶产业发展前景怎么样?

茶产业对于我个人而言,可以描述成一个传统又新兴的行业

在近几十年的发展中,正如大家所见,茶叶产品已经从传统的原叶茶产品,开始向新式茶饮、再加工产品等发展,并且目前新式茶饮已经在全国乃至全世界有了很大的影响力。这是所谓新兴

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昨天才刚喝的蜜雪冰城

而在产业内,仍存在很多以传统原叶茶产品为主要产品,以传统茶文化为传播载体的茶企。这些传统茶企,包括部分新兴的茶企,也仍在走我之前说过的传统茶企建设的方法,“找货源、做品牌、开门店”这是所谓传统

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不是说这种模式不好,人家能赚到钱也有人家的道理

但这新兴和传统,又将互相影响

在新式茶饮的影响下,也越来越多年轻人愿意去接触了解原叶茶产品,年轻消费群体也成为众茶企所努力想要吸引的。

为此,近几年很多茶企,包括新兴与传统的,也开始根据年轻化的需求,着手创建茶空间、开设直播、开创新式袋泡茶产品、制作新式茶饮等。而这些新的变化,也在给茶学专业的未来发展指明可能的方向

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未来会怎么发展,谁也不清楚,先做好自己吧

学茶学需要什么?

就像很多同学对专业学习,对毕业未来感到迷茫,我觉得茶学专业还是一个十分需要兴趣的专业。

相比于其他只需要通过不断考证来证明自己专业技能就能提升就业待遇的专业来说,如果未来还要在茶产业工作很长一段时间,就注定需要个人对茶本身相关的物质、文化等有一定兴趣

有了兴趣的基础,也才更有可能推动自己在实践中多加学习,在茶学中多加钻研,不断提升自己的知识面。

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专业不一定是一辈子的事情,但至少是这四年的事情

我所在的专业里也有很多来自非产茶区的同学,大部分同学在来到这里时对茶是没有了解甚至也没有了解的兴趣的。

但兴趣本身是可以培养的,我也见过不少人通过在课程学习中、在茶馆喝茶中、在市场交流中慢慢培养起了自己对茶的兴趣,从而在专业知识技能上甚至超过了来自产茶区的同学。

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也希望坐在我对面的人越来越多

这也是想告诉各位的,不论你对茶学专业的看法是好是坏,也都要在实践中多了解多认知。茶产业的内容涵盖第一到第三产业,表现形式多种多样,在没有对一个专业背后的产业认识全面前,我认为是没有能力对茶学专业乃至其他专业做出评判的

大概整理了这十一个问题,但毕竟我现在也已经不是新生,不清楚新生对于茶学专业会提出什么问题。

后续会在新生相关的群中多询问一下,也欢迎大家来直接询问我,我也可以将这些问题收集起来再做一篇文章讲述。

以上讲述中如有其他问题,或有错误纰漏,还请各位指出,谢谢大家

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写了几天,累了,有人点个赞点个分享我就满足了呜呜呜