#夏日生活打卡季# 在中国的酒文化地图中,黄酒可能算是小众的那个,不像白酒的辛辣直接,也不像红酒的悠悠浪漫,黄酒半干半甜,带来一种江南的温婉,仿佛黄酒是一种地域标签。直到我去了张家港的沙洲优黄文化园,也算是真切体验了一把酒文化的源远流长。

沙洲优黄文化园
沙洲优黄文化园
位于长江之滨的张家港,给人印象是环境很好的工业城市,以前张家港又叫沙洲,张家港是后来的名字,如今的沙洲中学依然还是港城最好的学校之一。“沙洲优黄”有着120年的历史,是国内知名的黄酒品牌,它传承和弘扬了江南的酒文化,同时也是中国酒文化在世界的一个标志。

叠水池
沙洲优黄文化园也是最近两年建造完成的,依托得天独厚的江南水乡资源和深厚积淀的黄酒文化,文化园集文化、研发、休闲于一体的工业旅游爆款,所在的后塍,塍字蕴含着江南的水土之意,白墙青瓦、小桥流水的江南建筑基础上,通过沙洲优黄文化园讲述酒的故事。走进中华门,映入眼帘的是现代风格的沙洲优黄文化园,上千根金色方形钢管组成抽象的古建庑殿顶式样,穿梭时光之门,走进沙洲的酒世界。走过名为“千泉”的叠水池,仿佛置身沙洲优黄存酒仓库,1724口酒坛双侧堆叠为九层,倾倒甘醴,水声袅袅诉说着沙洲的百年历史。

黄酒博物馆
黄酒博物馆
因为博物馆、酒库等是要花钱进去的,买了一个套票,家人陪孩子在水池玩,我顺便进去一探究竟。黄酒博物馆分别从本色、当歌、从前、味道、暗香到浮动讲述了沙洲优黄的历史脉络以及黄酒的发展历史,可以说博物馆的设计很有想法,用现代极简的美感营造出了江南黄酒的独特韵味,尤其是本色展厅,用光影的艺术一下子把人拉近梦幻的空间,其间点缀着黄酒的各个空间,有酒有制作工艺,走马观花,让人充满好奇。

本色展厅
接下来,走进当歌的展厅,对酒当歌的遥远岁月我们无法感知,却在古诗词中找到蛛丝马迹,再到现代生活,黄酒半干半甜的特质,让它走进更多动人的世界,小酌一杯,寄情山水,美好就在其间。

当歌展厅
从前慢,慢出了精致的制作工艺,太湖流域的稻米,长江之畔的河水,加上香气扑鼻的麦曲,黄酒让味道散发着生活的韵味,一粒米到一杯酒,就这样走进江南人家。

从前展厅
味道别具一格,从小作坊到如今的黄酒标签,可以说沙洲引领着独特的发展。
暗香浮动月黄昏,带着浓浓的雅致,有机会品尝一杯,也是一件美事,不过我经过的时候没看到人,看着桌子上的黄酒,不忍下口,哈哈哈,不知道是否可以品尝。
浮动一时世界知,如今的沙洲已经成为中国酒文化的一面旗帜,不管白酒有多卷,,黄酒中,沙洲似乎成了代名词,这就是沙洲百年来的坚持,百年来的味道,味道可传承,浮动暗香来。

陈年酒库
因为去的时候太过闷热,这个酒库没有空调,强烈吐槽一下,我可是花钱进来的呀,哈哈哈,真的是汗流浃背,只为了一睹八万坛黄酒的壮观的景象。8万坛、每坛45斤,整整摆放了4层,可想看见壮观的景象,有点震撼到。

陈年酒库
其实酒库设计的挺好的,可以环绕一周看到酒库的全貌,也可以穿梭于两栋酒库之间,感受壮观的酒库设计。还能走进每一坛黄酒罐,近距离感受当年的制作细节,坛口用石膏封口,封口内有方单标识,每个坛的品种、酒度、年份、制作信息都在其中。

陈年酒库
黄酒周边
从辛弃疾酒吧,到彩虹书屋,再到黄酒商店,最后在面宴吃一碗面。黄酒咖啡、奶茶,儿童的阅读空间,以及大熊为主题的儿童乐园,还有江南必备的一碗面,这个黄酒文化园可以说是现代设计的集大成者,而且如果不去博物馆和酒库的话,全部免费,所以还是不错的打卡地。

儿童乐园

彩虹书屋

面宴的一碗面

辛弃疾酒吧
本来担心喝了黄酒奶茶影响开车,人家店员说,完全不影响,只能说这个商业逻辑很完美。整得说来,这个黄酒文化园还是超出我的期待了,除了58块的门票有点贵了,主要是天气热,体验感差了点,希望后边空调安排上。免费的游玩项目真心不错,儿童友好型的文化园,鉴定完毕,带着孩子去打卡,肯定收获开心与快乐。

纪念一下
旅行信息: 停车,我们停在了文化园里边,目前免费,门口路边有很多划线的车位,也不收费。地址, 苏州市张家港市酒香路与塍东路交叉路口往东约170米门票,网络58元(博物馆+酒库),其他项目都是免费的,其实不花钱也可以玩的挺好的。