一、首届中国（国际）黄酒产业博览会立冬启幕
10月24日上午，适逢2018长沙秋季全国糖酒会举行之际，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会·长沙推广会在长沙潇湘华天大酒店举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀请：首届中国（国际）黄酒产业博览会将于11月7日～10日在酒乡绍兴盛大启幕，这个冬天，请来绍兴品黄酒、觅商机、话发展，共同见证一场黄酒产业国际化顶级盛会的启航。
一年一度的绍兴黄酒节，始于1991年，是酒乡绍兴一个盛大的节日。绍兴酒重冬酿，每年立冬的这一天，全城飘酒香，全民共欢乐，绍兴所有的黄酒生产企业都会在这一天举行祭酒神仪式，开启一年一度的冬酿之路。
第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，中国绍兴黄酒集团承办，以"中国黄酒之都，启航一带一路"为主题，包括开幕式、首届中国（国际）黄酒产业博览会、中国（国际）黄酒产业高峰论坛三大主体活动和"醉在江南"绍兴音乐节、黄酒与生活艺术十城联展两大配套活动。
天下黄酒源绍兴，黄酒是绍兴的一张金名片。天地蕴育，匠心催化，成就一代名酒，是最适宜国人体质的一款酒，更成为中国文化的元素与象征。近年来，消费的升级，各级政府和社会各界的关心支持，黄酒业迎来发展的历史机遇期。浙江省政府不仅将黄酒列入历史经典产业，还出台《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》，绍兴市更是提出要以传承和创新发展并举，加快推进黄酒产业转型提升，将黄酒打造成千亿级产业的发展目标，将绍兴打造成为与贵州茅台、法国波尔多齐名的"世界名酒产区"，让国酒焕发出新的生命力。
而以古越龙山、女儿红为代表的绍兴黄酒业更是创新不断：智慧酿造、科技引领、传播创新、市场突破……屡有建树，还频频亮相于G20杭州峰会、世界互联网大会等重大国际盛会，一展风采，2016年还登上白宫国宴，与世界分享中国味道。
首届中国（国际）黄酒产业博览会，便是这个时代背景下的创新之举,籍以博览会为契机，开启以黄酒为主体，以文化消费、旅游为延展的产业振兴之路，打造中国黄酒之都。在为期4天的黄酒博览会期间，将有千名商客参展，万名宾客游绍兴，全*歌国**迷醉音乐，世界古酒话发展……诸多创新元素与热点话题，引发整个黄酒产业以及国内外专家人士的广泛关注。
国际化与高端化是首届中国（国际）黄酒产业博览会的两大特点。据浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理柏宏介绍，首届中国（国际）黄酒产业博览会，邀请了"一带一路"沿线国家和地区的黄酒生产商、经销商前来参加，目前报名的参展商已达100多家。展区设有酒业展区、关联产业展区、地方特色展区三大展区和绍兴黄酒馆、全国黄酒馆、黄酒文化馆、黄酒文创馆、黄酒关联产业馆、绍兴特产馆、绍兴美食馆七大展馆。
与此同时，主办方还邀请了世界三大古酒的发源地代表前来参会，包括中国绍兴黄酒、法国波尔多葡萄酒、德国慕尼黑啤酒的行业协会代表，共同探讨世界名酒产区的培育与发展话题。中国（国际）黄酒产业高峰论坛将设中国（国际）黄酒产业发展战略暨特色小镇高峰论坛、黄酒产业传承创新与智能化发展、黄酒产业传统工艺与品质生活和"黄酒健康发展"院士论坛四个分论坛，从不同角度来阐释黄酒与美好生活的关系。
"目前中国黄酒产业发展呈现整体向好趋势：一是中国黄酒科研取得重大突破；二是盈利能力持续增强；三是黄酒全国化趋势正在形成。"中国酒业协会副理事长刘秀华表示，首届中国（国际）黄酒产业博览会，这是一个产业的盛会，是黄酒产业国际化视野的首次开拓，更是新时期黄酒产业实现高质量发展的一种探索。通过中国（国际）黄酒产业博览会这样的平台，向外界展示黄酒价值，拓展黄酒发展道路，对整个中国酒业的进步发展都是一大利好。
*共中**绍兴市委宣传部外宣处处长尉辉煜表示，绍兴市为本次展会的成功举行，调动了各方面资源，为参展客商服务。展会形式创新，内容丰富，全面而深刻地展示了绍兴黄酒的精彩亮点和内涵价值，助推黄酒产业升级发展，更是对绍兴城市形象的一次聚焦传播。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理柏宏认为，在当前酒业市场的有利形势下，通过这样一个高层次、高质量的展示平台，对企业市场提升和突破，都有着至关重要的意义。
推广会上的对话环节，国家黄酒工程技术研究中心主任、绍兴文理学院绍兴黄酒研究院院长傅建伟，中国酒类流通协会秘书长、云酒传媒创始人秦书尧，著名咨询专家林枫， CCTV广告经营管理中心频道运营副总监周宁等四位嘉宾，围绕新时期黄酒产业的提升发展，产品赋能，营销突破、产业复兴等话题展开交流与碰撞，为产业发展提供智力支持。
"传承传统文化，建立文化自信，在这方面，以古越龙山为代表的绍兴黄酒企业作出了很好的典范。"国家黄酒工程技术研究中心主任、绍兴文理学院绍兴黄酒研究院院长傅建伟表示，从一粒米到一滴酒，280天的酿造期，再经过3-5年的陈贮，才酿就越陈越香的绍兴老洒。整个酿造过程体现了酿酒人的匠心精神，可以说，传统文化的传承与历史责任这方面绍兴酿酒人已达到一个高峰。步入新时代，需要在消费文化、营销文化、品牌文化、价值文化方面作更进一步的探索，这方面绍兴黄酒业有很大的空间。首届中国（国际）黄酒产业博览会的举办，就是一个很好的尝试与拓展，黄酒是中国的，也是世界的，相信黄酒的春天一定会到来。
"黄酒里有着中国人的优雅与浪漫。"北京卓鹏营销咨询公司董事长田卓鹏表示，重塑黄酒价值，拉动产业复兴；创新营销推广，推动消费复兴，将是未来黄酒业发展的着力点。
（摘选自：凤凰网酒业）
https://jiu.ifeng.com/a/20181024/45199019_0.shtml
二、英国啤酒业出奇招 酒价随股市涨跌
英国股市动荡，消费者看紧荷包，连带影响到非必要性的消费。伦敦啤酒业者出奇招，将啤酒价格和伦敦金融时报富时100指数多档股票的股价连结，只要股价走跌，啤酒价格就降价。希望藉此安慰垂头丧气的消费者，同时也借机促消自家啤酒。
工作人员在结账刷卡机上输入品项和价格，消费者用行动装置朝着条码「哔」一下就结账了。墙上的电子看板还秀着今日股市走势。这种消费模式、消费场合在伦敦金融区不起眼，起眼的是一家饮料店的价格板大不同。
上头是伦敦金融时报富时100的股票名称，以及跟股票价格连动的啤酒价格。股价涨跌多少，啤酒价格也跟着同等幅度涨跌，这一天降价的啤酒是赛博诺，连带因为降价，它的销量也最夯。
如果明天股市走跌，来店消费者能享用更便宜的啤酒，这家分店正位于伦敦金融区。消费主力是股市期货的交易员。他们在市场上打了一天的仗，精神体力耗尽，下班后想喝一点凉的，放松一下。因此让业者找到了诱因。
此外，业者还看着虚拟货币此刻正值抛售的动荡期，开放虚拟货币的结账方式，如果未来虚拟货币涨价，还能顺道赚价差。脑筋转得快、懂得应变，是业者生存之道。
（摘选自：华视新闻）
http://www.haicent.com/list.asp?id=78411
三、四川：白酒小作坊没备案 明年1月1日起全面取缔
10月23日，四川省食品药品监督管理局下发通知，要求全省各地进一步加大白酒质量安全监管力度，提升白酒质量安全保障水平，助推四川白酒产业高质量发展，推进白酒小作坊备案，对仍未备案的白酒小作坊，从2019年1月1日起一律予以取缔。
据了解，省食品药品监管局将从六个方面加强白酒质量安全监管。
一是深入排查风险隐患。加强白酒生产经营主体普查工作，全面摸清白酒业态情况;梳理主要风险点，通过现场督查、责任约谈、飞行检查、行政处罚等手段，加强问题督促整改，排查消除风险隐患。
二是强化许可事中事后监管。对白酒生产企业许可申请中存在搬迁、技术改造等情况的企业，加大指导帮扶力度;在许可事项通过后，一律开展证后监督检查，全面推行"双随机一公开"，对失信企业在生产许可环节依法实施限制。
三是加强日常监督检查。将白酒作为高风险产品从严监管，对获证白酒生产企业全面实施风险等级评定并根据监管情况进行动态调整。加密日常监督检查频次，对发现的问题，责令限期整改并加强跟踪督促;持续加大对白酒产品的抽检监测力度，做到企业、品种、项目全覆盖。
四是严格落实主体责任。严格审查企业自查工作，督促企业落实好主体责任;把白酒生产经营企业作为推进HACCP、ISO22000等质量管理体系认证实施、建立信息化追溯体系等工作的重点，优先予以指导扶持。
五是坚决遏制突出问题。对于白酒重点产区，要结合实际深入开展白酒专项整治行动，重点整治滥用甜味剂、塑化剂超标、自制泡酒违规添加、销售来源不明或无合格证明白酒、虚假宣传等问题，严厉打击制售假冒伪劣白酒产品的违法犯罪行为。
六是突出散装白酒监管。积极探索实践符合本地实际的、行之有效的监管模式，力求在规范小作坊、原酒、自制泡酒等散装白酒生产经营上实现突破。坚持"扶优除劣"，推动白酒小作坊集中生产经营，让真正传承传统工艺、质量控制有力、诚信生产经营的小作坊生存发展。
通知要求，各地要在严格监管的基础上，加强与宣传、发改、经信、商务、卫生计生、旅游等部门的协作配合，推动我省白酒产业高质量发展。坚持"产品为王，质量安全为本"，发扬"工匠精神"打造一流品质的白酒产品;鼓励名优白酒企业争创国家级技术研发中心、成长型白酒企业争创省级技术研发中心，不断优化产品结构;加强指导扶持，建立完善层级分明的"川酒"标准规范体系，切实维护好川酒品牌。
（摘选自：四川在线）
http://www.jianiang.cn/hangye/1025Y2A2018.html
四、秋季糖酒会选品，为什么说"好产品、大品牌、新营销"的长城葡萄酒非看不可？
据不完全统计，国内酒类经销商达数十万家之多，终端零售商更是高达数百万家，放宽到餐饮终端则更是数不胜数。
假设，其中经营葡萄酒的只有四分之一，仍然还有几十万个老板在销售葡萄酒。然而，仔细想想，其中有多少老板真正了解葡萄酒行业大势，有多少在假装卖葡萄酒呢?
作为葡萄酒行业的"国家队"，中粮长城葡萄酒将在本届长沙秋季糖酒会期间举行"好产品 大品牌 新营销"长城葡萄酒秋季战略发布会暨沙城产区风土大会，成为判断葡萄酒行业发展的重要风向标。
葡萄酒未来十年，为何一定要关注长城速度、长城模式？
近年来，由于进口葡萄酒的快速增长，造成很多经销商在选品时"言必称进口酒"。真实情况却是，国产葡萄酒实际仍然占据消费者餐桌的主要位置，有数据显示，国内葡萄酒零售市场价值约为780亿元，其中国产葡萄酒占据约三分之二。
对于国产葡萄酒来讲，虽然正处于产品和品牌结构调整期，但经过几十年的发展，品质已经看齐国际一流水平，对国内市场敏锐度更高，产品结构日趋合理，品牌意识加强，产区更加自信，受到消费者的欢迎。
长城葡萄酒作为"红色国酒"的增长吸引业内关注。通过定位"中国长城，红色国酒"，重新规划品牌、调整产品，长城葡萄酒确立了桑干、五星、天赋、华夏、海岸五大子品牌，同时优化营销结构，实施厂商一体化，在葡萄酒行业创造了"长城速度"。
数据显示，1月长城葡萄酒销售同比增长39%，单月即完成年度目标的21%，截止9月29日，长城葡萄酒的销售额已经超过2017年全年总体销售收入，20亿+目标已经基本锁定。
葡萄酒未来发展10年要看长城葡萄酒，一方面来自于企业高速增长带来的市场机会，另一方面则来自于长城葡萄酒面对竞争形成的"长城模式"的重要意义，以及其在国产葡萄酒中的旗帜位置。
做好葡萄酒，为何一定要看"好产品 大品牌 新营销"的长城方案？
在经历了持续增长之后，葡萄酒行业正在迎来一个显著的分化期，长城葡萄酒本届战略发布会期间发布的品牌报告——"好产品 大品牌 新营销"正是对行业分化现状的"长城方案"。
行业新常态下，分化最直观的表现就是向头部企业集中，这一点在白酒行业表现的尤为突出，高增长的企业都是茅台、五粮液等一线名酒企业，这些企业产品优势、品牌优势、营销优势明显。
长城葡萄酒提出的"好产品、大品牌、新营销"正是应对行业新常态的"长城方案"，更是对长城葡萄酒自身优势的高度概括。长城葡萄酒拥有良好的品牌基础，优秀的产品品质、完善的产区工厂和酒庄布局、值得信赖的合作伙伴、经验丰富的酿酒师队伍、身经百战的专业团队，每个子品牌、每支单品的个性和特点根植于所属产区和品种特质，产品和品牌优势明显。
在营销层面，长城葡萄酒在年初即提出了"好产品、大品牌、战终端、强组织、新机制"十五字方针，"新营销"正是对"战终端、强组织、新机制"的凝练，当前通过规模、持续、长期地进行品牌投入，长城葡萄酒的快速增长势能已经形成。
如果说，白酒行业茅台以"国酒茅台"的产品、品牌和营销创造了另全世界侧目的成绩，那么葡萄酒行业长城葡萄酒则以"红色国酒"引领国产葡萄酒筑就世界第三极，走出辉煌之路。
秋糖葡萄酒选品，为何一定要关注"长城风土"？
国产酒成为不少经销商秋糖必选的产品，那么在数不胜数的葡萄酒中，到底该如何选品呢?
想要选好产品，无疑要看市场需求。从市场来看，伴随着消费者对葡萄酒的品鉴与认知能力的不断提升，以及基于消费升级的现实，产区、风格等等因素，成为继品牌、价格之后，影响消费者购酒决策的重要因素。
正是对市场的这一判断，长城葡萄酒聚焦国产葡萄酒风土，提出打造中国风土产区为基础的产区品牌产品，先后完成了宁夏、蓬莱、秦皇岛产区的风土风格确认。
在本届秋季糖酒会期间，长城葡萄酒还将举行沙城产区风土大会，挖掘沙城产区"中国第一款干型葡萄酒诞生地"、"中国第一个葡萄酒科研基地"、"中国葡萄酒之乡"、"北纬40°葡萄种植黄金地带"的风土特色，定义这一产区的产品风格。
"长城风土"揭开了国产葡萄酒发展的新篇章，而沙城风土的发布也将为国产葡萄酒注入新的力量，尤其是对于毗邻的京津冀市场产生深刻影响。
秋季糖酒会选品，长城葡萄酒不可错过!长城葡萄酒会发布哪些战略规划?解读哪些行业趋势?发布什么样的沙城风土，敬请期待。
（摘选自：凤凰网酒业）
http://finance.ifeng.com/a/20181024/16541235_0.shtml