专注安全食材，每一道质检严格把关，这是我们一直所坚持的。正所谓酒香不怕巷子深，这次天津电视台《第1观察》节目组人员通过天津市海吉星农产品质量检测中心主动联系找了壹家壹站。
在这次采访中，记者紧跟检测中心工作人员，将食材质检的全过程记录了下来。从实验室中食材化冻，到各项仪器对食材的重金属、农残兽残、添加剂、微生物检测，理化指标等42项检测指标进行全方位检测，再到记录检测结果全程跟踪记录了下来。
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看到这一幕，《第1观察》节目组人员十分惊讶，众多生鲜电商都在营销策略上花心思赢得市场，而壹家壹站却每年投入近150万元成本自费检测，每个产品各个批次都送往海吉星检测。谈到这里记者立刻上网登录并浏览壹家壹站官网，不禁感慨，确实是国内少有的良心商家啊。
随后记者对壹家壹站相关负责人桂凯龙进行了采访：
第1观察：为什么选择海吉星农产品质量检测中心？
桂凯龙：既然我们选择要做安全质检这件事，一定不能走过场，走形式，欺骗消费者。所以我们选择了设备齐全，拥有CNAS（中国国家合格评定委员会实验室认可）的海吉星农产品质量检测中心，为我们提供专业、权威、具有国际公信力的检测报告。
第1观察：壹家壹站把质量检测展示给用户的用意是什么？
桂凯龙：壹家壹站每个产品各个批次都会持续送检，并且会在网上实时公开，为的就是最大程度给每一位会员提供公开透明的质检，保证会员吃到的每一样食材都是可追溯、安全放心的。
《第一观察》的记者也赶到北京对壹家壹站创始人金锋进行了采访：
第1观察：壹家壹站在获得投资后并没有去大规模扩品类，而是专注海鲜、肉类，为什么这样做？
金锋：壹家壹站的定位非常清晰，就是专注于海鲜和肉类市场，把这个品类做精做全。从运营至今累计共有60多个品类、200多个SKU，每一样产品都是我们去养殖现场、加工车间走访，从上百个评价指标中进行评估考核出来的结果，300多家供应商我们只选择了10多家。
我们也会扩展其他品类，但不会像其他生鲜电商那样一下子搞几百家甚至上千家供应商，我们一个品类选择一家供应商就足够了，而且所有的产品都会有自己的独门技术、产品专利在里面。
第1观察：生鲜品类庞大，批批检测所带来的成本过高和周期过长如何解决？
金锋：在食品安全面前，再高的成本也要投入。依赖供应商自检或提供对应合格报告，没有意义。目前壹家壹站所有产品在出售前都要经过三道检测：国外出口国的检测、国内进口时海关的检验检疫和壹家壹站自有检测体系。
其中，我们和天津海吉星农产品质量检测中心合作，每年投入近150万元的检测成本，建立了超过42个重金属、理化指标、农残、微生物等项目的食品安全检测体系，比如肉类检测瘦肉精、沙丁胺醇等兽药残留，水产品检测甲醛、孔雀石绿等，我们双方还合作开发了甄别“僵尸肉”的检测项目。
这套流程中，任何一个批次的产品在入库前都要经过海吉星10天左右的检测，待合格报告出来后才予以上架，并且对消费者公开全部的检测数据与报告，绝不让任何有食安风险的产品流到消费者餐桌。
《第1观察》节目独到之处在于，它站在客观公正的立场以敏锐的观察力，挖掘你我身边之事。这一次壹家壹站凭借其严格独特的产品质检，在众生鲜电商中脱颖而出。让我们再次坚信，只要我们专注地去坚持做一件事，是金子总是会发光的。
图| keron
文| 田螺菇娘
天津电视台新闻频道
《第1观察》