“想做一期纯K美食图鉴了...”选题会上提出这个选题的时候一度控制不住场面...巴不得开完会马上杀去纯K吃一顿解解馋，在初期准备提纲的时候，也时不时收到大家的明示暗示：纯K搞快点！
那最开始呼朋引伴的集合信号不能少吧？
朋友圈一定要有一条：🙋纯K！
半小时内，最靓的仔们，最酷的女们，火速给我踏入纯K！
甩掉工作压力，扔掉琐碎烦恼，举起麦一阵乱唱，拿起筷子咔咔一顿暴吃，所有的事情留到明天再说。
一场快乐的纯K局，是少不了美食的。像我这种主要来吃，顺便唱个歌的大有人在。
每次一问朋友想吃什么，她仿佛在给我按顺序报菜名...
所以密密麻麻的一大页菜单，到底有什么好吃的啊？
上周，编辑部终于杀到纯K吃了整整两桌菜，顺便唱了个歌，不妨跟着我们一起吃吃看吧~
- 纯K吃饭指南 -
万事开头难，打扮靓丽的年轻人在包间坐下都要故作矜持一阵子，平时叽叽喳喳的编辑部一众也不例外，迟迟没人敢唱第一首歌。
点个开胃凉菜来热络一下，无骨鸭掌是很好的思路。
去了骨的鸭掌筋道，酸酸的辣油流淌在掌缝，一口嗦一个，唱歌的激情都会被完全打开。
趁着大家吃东西的间隙，有人就会默默在手机点下第一首歌，再反应过来，已经刷下了一列歌单。
总有一个朋友来这里，会点一首老土又浪漫的台湾流行歌开场，比如《雨蝶》，比如《Last Dance》...
而盐酥鸡和奶茶是属于嘴巴的旧时光。盐酥鸡的炸皮，薄又脆，咬开还有多汁的鸡肉。
一根牙签穿三块，炸鸡下肚满上奶茶，所以暂时将你眼睛闭了起来，跟着流动的灯光摇晃，仿佛回到小时候最简单的快乐。
纯K的奶茶，半糖去冰是默契。喝了这杯奶，古早味的香醇上头，马上就能忘了外面奶茶世界的莺莺燕燕。
抢麦的方法很多，点一份串香拼盘是比较有心机的一种。
油炸过的串串，撒上椒盐和辣子，色香味俱全。炸鹌鹑蛋壳酥瓢软，小黄鱼串香酥无骨，小肉串肉香有嚼劲...
一上桌，无数只手从四面八方伸向串香拼盘，这时候，就是抢麦的绝佳时机。
绝对没有人能在卤肉饭上场的时候继续唱歌。
淋上卤肉汁，肥瘦相间的肉臊在忽明忽暗的灯光下显现诱人的油光。卤汁和米饭最初碰撞的时候口感最好，搅拌均匀，整个包间，卤香四溢。
润满了酱汁的米饭一碗落肚，来一支麦，就有力气唱遍整个华语流行乐坛。
炒粉的干湿拿捏得不错，条条分明，不坨不硬。
捞起密密麻麻的一筷炒粉，就着青红椒和豆芽的甜脆和蛋香，令人雀跃的美味碳水，很难相信自己是在KTV吃饭。
虽然泰式风味在调味方面不太扣题，但怎么回事，就是控制不住嘴把一整碗都吃完了。
“纯K餐厅”的称号，一半功劳是这碗台湾牛肉面的。
半精瘦的牛肉块饱含汤汁，炖得软烂，筋道的手工粗面入口，再喝一口红烧汤汁，从头舒坦到脚。虽然距离特别好吃的牛肉面还有些差距，但这个味道就是怎么都忘不了。
这时候若是有一首台味十足的bgm，就更上头了。
一众人来唱歌，最后总有一两个醉到走不了直线的。汤类食物，属于K歌的后半夜。
汤头是台湾酸辣汤特有的味道，辣度不足，酸度有余，配上一个皮薄馅多的饺子，抚慰被酒精侵蚀到空虚的胃。
贯穿全程的食物，少不了果盘。
唱歌这种多人运动，本不属于社恐，但有了果盘，一切都好说。
不敢唱歌，不会搭话，不想社交的情况下，只要致力于消灭果盘，尴尬就追不上我。
就连果盘也是很好吃的程度啊...瓜甜果脆，特别是圣女果夹蜜饯，每次来都要专门点上一整盘。
每每走出纯K，曲终人散的空虚感是其次，对食物的怀念是主要。
平日有纯K局都推掉大半，嚷嚷着唱都唱腻了。疫情期间纯K歇业才意识到，能面对面一起唱歌吃饭的日子有多快乐。
要是有一天，KTV和许多旧事物一样消失在时代的洪流，纯K转型开餐厅，也是不错的吧。
台北纯K地址：体育路88号育秀路口（奥永广场）营业时间：12:00-06:00（次日）
