双瓣儿文玩核桃又叫双胞胎，乃是一个青皮核桃果里生出两只核桃，但却因两只核桃都发育不完全而生长连在一起的结果。所以双瓣儿。双瓣儿最常见的是楸子双瓣儿和铁核桃双瓣儿。另外名贵的品种如狮子头也会出现双瓣儿，但数量稀少，其价值不菲。
双瓣儿属于异形核桃的一种，产量相对其他各个品种的总体数量较少。如果能有一对配对完美的双瓣儿核桃，实属很不易。如果是狮子头等名品的双瓣儿，配对完美的话，那就不是玩的事了，可作珍藏之用，堪称镇宅之宝。另外值得一提的是，因为是两个核桃挤连在一起，一般来说双瓣儿核桃的纹路较深较密，揉好了很漂亮。
因为双瓣儿通常很大，超过45的也很常见，揉的时候相当于手里放了四个楸子，一般来说一对双瓣儿不大好揉。盘揉双瓣儿的时候，如果核桃太大，一种可以左右手分别握一个进行盘揉，另一种可以把每只双瓣儿的其中一半放在手里揉，就是说把双瓣儿立着放在手里揉，这样的揉法比较费劲也比较别扭。
双瓣儿核桃也有分开的情况：
我们平常经常说的鹰嘴异形核桃就是双瓣儿分开后形成的品种，鹰嘴异形是异形核桃里的典型代表，是配对最容易也最完美的异形品种。因为双瓣儿分开的两个核桃是“一胞所生”，他们的配对当然是最完美的。完全的一左一右相互对称。突出的尖酷似鹰嘴，所以起名鹰嘴文玩核桃，你若寻得一对鹰嘴狮子头，那你可得好好收藏了!
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