浙江关于历史的美食 (浙江最有名的美食是什么)

我们中国素来自称地大物博,无奇不有。就单从美食上面来说,那也是非常的丰富,各个地域也都有各自独特的饮食特色,有的美食特别辣、有的美食特别有营养、有的美食全国人都喜欢、有的美食甚至响彻海内外,但是在浙江,有这样一个美食特别的传奇,据说是轩辕黄帝飞升之前教给当地百姓的,你们知道是哪个美食吗?

浙江最古老的美食,浙江最有名的美食是什么

传说当年黄帝姬轩辕战胜了蚩尤之后,统一了华夏大地,带着众人造车、养蚕,让社会文化不断的进步。之后来到了鼎湖,觉得这里仙气灵气特别的足,于是就架炉炼丹,饿了时就和个面团,贴在炼丹炉内壁烤着吃,香飘四野。最后姬轩辕炼丹成功,骑龙*天升**。他的臣子看到后也想成仙,也效仿轩辕黄帝架炉炼起丹来。

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而当地老百姓看到了之后,也幻想着能像轩辕黄帝一样飞升成仙,从而长生不老、过上好日子。但是苦于没有钱去铸造丹炉,于是这个想法就无疾而终。过了很久很久以后,当地有一个村民悟出了道理,对大家说:“食铁鼎中之物,而*天升**成仙,我们无钱铸鼎也成不了仙,但我们可以做土鼎,食土鼎烧出之物,以求长生不老,消灾避邪。”随着时间的推移,大家自然发现了这样做练不出可以成仙的丹药,但这样烤出的饼比锅中烙出的饼酥香、生糯,更香更好吃。于是人们就慢慢的消去了飞天成仙的想法,只求像姬轩辕这样烙的饼能让自己消灾辟邪就行,慢慢的这个饼的做法就流传下来了。

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因此当地的老百姓和黄帝姬轩辕颇有渊源。而黄帝也除了姬轩辕这个名字外,也有个说法,说他的名字是叫“缙云式”。相传黄帝在统一天下后,以云为官。如青云是春官,缙云是夏官,白云是秋官,黑云是东官,黄云是中官,而其中夏官是掌管军事的,后世也以夏官也就是缙云式来称呼黄帝。所以当地人就把这个地方称为缙云,也就是现在的浙江缙云县,而那个炼丹练出来的烧饼,就被称为缙云烧饼。

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当然现在看来,缙云烧饼吃起来,不仅不能飞天神仙,更不能消灾驱邪,它只是表达了当时的人们美好的愿望。但是缙云烧饼也确实非常好吃,现在是浙江省缙云县的传统小吃。缙云烧饼现代的做法是以面粉、鲜猪肉还有梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤而制成。

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缙云烧饼现在在整个浙江是非常常见的,在杭州、宁波的大街小巷上,经常能看见卖缙云烧饼的店面,也深受来游玩的旅客的喜欢,但是关于整个缙云烧饼的传奇故事却很少有人知道。而缙云当地为了提高知名度,挖掘旅游资源,特推出这样的宣传语“黄帝缙云,人间仙都”,因为丰富的黄帝历史文化背景,本身就是缙云县独有且罕见的历史文化招牌,而此地的仙都祭祀轩辕黄帝大典也是经*党**中央批准保留的浙江省三大祭典活动之一,吸引了很多的海内外华人游客来此地寻根问祖。

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缙云县作为一个养生福地,同时也是一个浙江省有名的长寿之乡,自然风光非常优美,随着知名度的打开,也有越来越多人了解了缙云以及缙云烧饼与轩辕黄帝的这个故事背景。

怎么样朋友们?你们觉得缙云烧饼的故事传奇吗?