夏夜越来越长，酒肠越来越痒，这个季节寻一个喝酒吃肉好地方似乎成了头等大事。

在厦门有多家门店的285蚝味馆就是这样一个好地方，这次来的是湖明店，位置在湖明路61号之4。

门头和店内装饰都刚经过重金打造，呈现了足够的现代感和工业风。

285生腌虾

虾是很薄的，但是薄并没有影响虾的质感，一口下去鲜与甜都在其中。生腌的味道也挺棒，让人很满足。

太平洋刺身蚝

漂亮美观的一份可以直接吃的刺身生蚝，每一粒都非常饱满，搭配的酱汁也很合适，基本消除了生蚝的腥味。

羊肉串

这家店羊肉串的特点是比较瘦，吃起来非常有嚼劲，羊肉的膻味也恰到好处，可以说有点完美了。

猪肉串

经典的猪肉串，选用的是黑猪肉，吃起来瘦中带肥，口感很棒，带的油水也挺充分。

烤羊排

火候合适，羊排的焦度正正好，一入口的感受是外脆里嫩。选用的也是优质的羊排，羊肉非常容易从骨头上咬下。

碳烤生蚝

生蚝很新鲜，蒜蓉的用量也恰到好处。

不知道是怎么处理的，吃起来竟然略有甜味，比较惊喜。

烤皮蛋

几个皮蛋对半切开，表面涂上油再开始烤，完成之后又脆又香，一口解决一个，让人完全停不下来。

烤扇贝

扇贝的质量不错，而且一点沙都没有，烤完吃起来仍然特别多汁。粉丝的入味也很充分，没有拖扇贝的后腿。

网烤海蛏

海蛏的个头挺大的，这个烤网虽然眼挺大的但也能完全兜住。蛏肉肉眼可见的肥美，只要蘸一点点料就好吃。

285水饺

我愿意把喝酒时吃的水饺称为“男人的加油站”，感觉配着饺子喝酒怎样都喝不醉，尤其285的这份水饺还皮薄馅香。

盐焗活虾

这份焗虾的优点是焗的过程中活虾的水分没有流失过多，盐的咸味也是适当呈现，是一种比较特别的吃虾方式。

285真不愧是在厦门很响亮的品牌，在每个分店喝酒吃肉的体验都特别好，真是乘兴而来，尽兴而归。