古人云：“民以食为天”
又云：“食色性也”
作为“美食家”的苏东坡当然也不例外!
首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2月18日开幕，作为东坡文化旅游大会的重要活动之一， “东坡文化美食荟”将于2月16日至3月16日在海口老码头举办 ，亮出海南“东坡美食”文旅名片。让我们先从苏东坡的诗文中领略一下海口那些不可错过的美食！
海口四面环海，海鲜众多
那么，当年苏东坡是怎么吃海鲜的呢？
公元1099年的冬至前两天，东坡又创制了一道鲜美的海鲜美食。这天，海边的渔民给东坡送来了数只生蚝。东坡给它做成了“两吃”。一是将蚝肉与浆加上水与酒一起煮；二是取其中大的蚝肉，进行烧烤，熟后，随口便咀嚼。东坡美言道：“食之甚美，未始有也。”（《食蚝》）并诙谐地告诫苏过说，吃蚝的这种美味不可随便乱说，恐怕北方的君子们知道了，分享我们的美食。
千年后的今天，生蚝已成为海南人家桌上喜闻乐见的海鲜，靠海吃海，随着时间的变换和食客们对美味的不断探索，开始让海味展现更多美食的精彩。烧烤摊上是原味烤生蚝的舞台；蒜蓉、粉丝、生蚝在高温的蒸炉中相得益彰；一口一个鲜、辣瞬间迸发。
演丰镇位于海口市东北部，美兰区中部，东寨港西岸，坐拥世界覆盖面积第三、全国最大连片的红树林，红树林被称为“地球之肾”，演丰这里不仅环境优美，就连生在这片海域的生蚝，在省内外也是褒誉盛名。
这里处于海水与淡水交汇的地方，是生蚝得天独厚的生养环境，在这里产出的生蚝个大味美。
TIPS:
店名：海口美兰连理枝渔家乐
地址：海口市美兰区演丰镇山尾头村
联系人：黄阳
联系电话：18808961083
店名：曲口英娥酒楼
地址：海口市美兰区演丰镇曲口墟曲口办事处旁
联系人：李积英
联系电话：18689599555
店名：塔市红林水庄海鲜店
地址：海口市美兰区演丰镇塔市村委会仓头村
联系人：陈琼珍
联系电话：13086068889
店名：豆藤渔村
地址：演丰镇演南村委会谭德下村23号
联系人：周国儒
联系电话：18608999989
店名：通味芳园海鲜馆
地址：海口市美兰区演丰镇演东村委会芳园村广场旁
联系人：陈其深
联系电话：13807677358
店名：塔市椰园海鲜店
地址：海口市美兰区演丰镇塔市村委会仓头村
联系人：陈亚存
联系电话：13707532345
三伏天，如果穿越到宋代，没有空调、没有奶茶
你想拿什么解暑？
苏东坡肯定会推荐你吃海南清补凉！
公元1097年，苏东坡被贬海南，第一次吃到清补凉，便当场作诗称赞："椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香"。
海南清补凉，始于公元前219年，距今已有2000年历史。清补凉多以糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的椰子水，还有椰奶、冰沙等不同吃法。满满一大碗醇香浓郁的椰奶，加入红豆、红枣、薏米、西瓜、椰子肉等超多配料，一口下去，椰香四溢。
直到今天，海南的夏天依旧离不开清补凉。作为一个慢生活城市，海口人钟爱路边摊，工作了一天的海口人，晚饭后三三两两地在街上散步，走得累了，往清补凉小摊一坐，家长里短的说着故事。吃完清补凉，暑气散了大半，走在街道上，哼着小曲，晚风习习，这一天就轻轻松松过去了。
TIPS:
椰语堂清补凉（骑楼店）
地址：海口市龙华区中山路50-2号
电话：0898-31859881
椰语堂清补凉（友谊阳光城店）
地址：龙华区金龙路2号友谊阳光城M
电话：0898-68503550
文昌邓记清补凉（海甸岛店）
地址：美兰区海甸二东路27号105房
电话：13034923657
文昌邓记清补凉（桫椤湾店）
地址：美兰区美苑路10号
公鸡碗椰子清补凉
地址：龙华区新华南路2-2号
电话：18976855520
山河远阔，不如一碗人间烟火
快点来海口尝个“鲜”！