东坡居士曾言：“人生如梦，一樽还酹江月。”可见，在中国古代，酒能解忧愁，亦能品人生。也正因酒的魔力，才有了历史渊源的酒文化，在历史的长流中奔流不息。

南岳洞庭，岳麓湘水，湖湘的美酒弥漫着整座城的芳香，令人沉醉。湖湘地理条件优越，气候舒适，是酿酒的温柔乡，文化酒也从这里破土而生。

湖湘孕育着酒文化

商周时期，饮酒器是用青铜制作而成，在重大祭祀和宴席中，更是有着极为庄严的尊卑之分。在宗庙祭祀时，往往随祭祀者身份和地位，来决定所持的饮酒器。在宴席上行进食之礼时，酒浆和菜肴都有指定的位置摆放，在当时是有左酒右浆的规定。

时至今日，宴会上的器具都摆放井然有序，且家主敬酒后，客人方可动杯，由此可见千古流传的酒文化一直在延续，承载了特色的文化底蕴。

相传民间流传着造酒的故事，中华儿女被誉为“炎黄子孙”，炎帝开拓了中国农业文明，并加以传播，是农耕文化的鼻祖，也因此在湖湘之地留下了深深的足迹。不仅如此，炎帝还为酒文化奠定了坚实的基础，影响了后世对酒工艺的打磨。所以在当时就已经具备了比较成熟的酿酒技术，从原料到酒的储存，无不突显先帝的智慧。这样说，湖湘作为是酿酒的先祖也不足为过了。

自古以来，湖湘的旖旎风光吸引着无数文人学士前来观赏，他们花前月下，对酒吟诗，一曲又一曲，说不尽的千言万语，道不尽的心驰神往，怡然自得。抑或是失意时，饮酒作伴，将这一腔热血无处施展的抱负寄托在这烈酒上，一吐为快，所有过往烦心事都在酒中化为乌有，慢慢散去。

历史上，鼎盛时期的唐朝，踊跃了众多才子佳人，一派繁荣昌盛，红灯酒绿的欣欣向荣景象，那时文化夹杂在酒中，有酒就有故事，诗人们将自身的悲欢离合倾泻与酒中。

我们最为熟悉的当是诗仙李白和诗圣杜甫二人，上学时经常背诵的唐诗三百首，也不只不过是其中的一小块。据官方统计，当时二人的诗句一共达到2500多首，其中写酒的诗句就占了将近一半，可想而知酒文化在那个时期有着不可获取的地位，又或许写酒更能让他们放飞心中的念想。

诗仙李白一生泡在酒坛子里，还自称是酒仙。一日李白抱着酒壶，踉踉跄跄来到湖湘，见洞庭景色如画，兴致大发，写下了“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”的靓丽风光。唐朝许多的骚人墨客也来到此地发泄自己内心的情感，如杜甫的“昔闻洞庭水，今上岳阳楼。”此番一去，就是流连忘返。

把文化渗入到骨子里的酒鬼酒

在湖湘这个历史悠久且富饶的土地上，有一种独特的文化叫“巫鬼文化”，是人们对自由的向往，对浪漫的憧憬，对鬼神的寄托。早在春秋时期就有南风之说，则是《楚辞》，楚人喜爱唱歌，还大量举办对歌，赛歌等民间音乐活动。

其中最为展示“巫鬼文化”的则是《九歌》，大致讲述的是描神灵祭祀、宗教歌舞之事。后来是因为在屈原的整理编撰后，才有了《九歌·山鬼》，此诗词绘制了一副倩丽且又怪异的神秘景象，是脱离凡尘的神仙意境，那里的“山鬼”是优雅窈窕的玉女，她们日出而作，日落而息，闲逸安然，仿佛是画中的仙子。

美酒生于这充满灵气的都城，自然多了几分仙味，古人常说，这山鬼之酒是与天神交流的仪式，是通天的灵物，可以传达自己的心声，饮一杯能保太平，可见“巫鬼文化”中的饮酒也有着独到的见解。

上世纪八十年代，黄永玉大师回到故乡，看到家乡的酒对于包装上的设计没有突出点，萌生了对包装进行改造的想法，于是用自身所学对酒厂负责人提出了品牌升级的要求。当时黄大师看到粗麻袋就产生了灵感，直接将其缝制布袋，口袋颈部则用粗麻绳扎住，就这样一个简易的新包装就诞生了，简单又不失格调。

被誉为“鬼才”的黄永玉大师，向来都是独立自由，逍遥洒脱的性格，这也跟他艺术的人生态度离不开，还亲自为此酒提名为“酒鬼”，并附上“无上妙品”的印章。显然这酒鬼酒的称号和黄永玉大师的风度相得益彰，充满了潇洒的个性。

酒鬼酒瓶身上素雅大气的纹路，天然的雕饰浑然一成，侧缝勾勒的珍贵油皮纸纹，无不体现出中国古代的陶瓷雕琢工艺，恣意随性中流露出艺术大师淡雅脱俗，巧夺天工的设计理念。

从包装到品牌名到立意，处处都渗透着文化的底蕴，博学的色彩，点缀的是历史遗风，传承的是中华文化的影子，是印在骨子里的酒香味。

北纬30°的湖湘是酒鬼酒的襁褓，这里生长着坚韧的高粱，由于雨水不充沛，每一颗优质的高粱果实都弥足珍贵，也正是如此，才让世人喝上这难得的人间美酒，每一滴都蕴含着大自然的清香。

在湘西永顺县团结村是酒鬼酒的高粱大田种植实验基地，选自的是南方糯高粱，给酒鬼酒的孕育提供了最优质的原料。在这里，常年雨水丰盈，气候适宜，纯天然无污染生态环境，给予了高粱自由呼吸的家园，和取之不尽的天然营养成分。并坐落于依山傍水，鸟语花香的栖息地，从源头上把控，真正做到高品质，只为产出最健康的酒鬼酒。

酒鬼酒集天地之精华，日月之普照，大师之眷顾，每一杯都馥郁香茗，还孕育了中国的浓香型代表酒，如五粮液，泸州老窖，这也让酒鬼酒和湘泉酒一度走向了中国作家协会等各类文化活动。

酒鬼酒典型的馥郁香型特征：还没走进，就有一股雅香溜进鼻子，凑过去，细细品第一口，味道浓烈，却又不刺鼻；在味蕾中慢慢散开后，清新甘甜，仿佛在山泉下饮清早的晨露；咽下去，那独到的酱味令人浮想联翩，意犹未尽，魂牵梦绕，浑身都酥软了，忍不住想要再豪饮一番的冲动。正是这酒鬼酒的香迷魅惑，才吸引无数作家们的纷纷前来品尝，还对此赞不绝口。

此后的酒鬼酒，在文化领域中有了一席之地，名声愈发浩荡，受到更多的文人墨客青睐，可以说这个香气影响了整个时代，也相继有近百位的文学家为酒鬼酒作诗题词绘画，留下了杰作数不胜数。如著名作家艾青的"你有水的外形，却有火的性格"，张贤亮题写的"天下文人皆酒鬼"。

白桦的"枫叶落纷纷，酒鬼伴我行，茫茫烟雨中，疑是湘夫人"……这些文人的题字无疑是给酒鬼酒锦上添花，让这个富有民族特色的美酒更上一层楼。

中华两千年的文学史，无不伴随着酒史，豪情与美酒自古而言都是文人们举杯高谈阔论的象征，映射着中国酒桌文化。而今作为中国文化酒的引导者，酒鬼酒当真是做到了，将酒注入文化的灵魂，将酒融入诗歌的乐谱，是踏破红尘的决心，挑起了中华酒文学的旗帜，在蓝天白云的微风中染着民魂的血液扶摇直上。