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说起东北菜也是小编的最爱，分量是贼拉的足，比起江南的小碟小碗婉约，可稀罕东北豪情味！啥都别说了，满上开喝，可劲地开吃，话说你要是流口水了，千万别找我。
编辑：华妹
硬菜
杀猪菜，东北人和外地人都爱这菜。为啥呢？因为好吃啊。呵呵
小鸡炖蘑菇，野生蘑菇，家养笨鸡，这道菜让俺联想起乡村爱情谢广坤家收的干货
卧鸡蛋，蛋黄不咸，蛋清味道十足，喔喔，好吃不贵，欢迎再来啊！
排骨炖豆角，东北油豆角，一点不柴（为啥豆角不柴呢，因为东北土壤的原因吧）
土豆干炖排骨，土豆又香又糯，肉贼拉烂
家常炖鱼，小火慢炖，有滋有味。虽然色不咋地，但味正。
酱大骨，啃满脸都是油（戴一副塑料手套最好啊）
白菜炖冻豆腐，冻豆腐吸收性很强（豆腐很弹，东北豆腐好吃）
酸菜炖大骨头，骨头不腻，酸菜不那么酸（酸酸甜甜就是我）
得莫利炖鱼，多少人都慕名而去（你去不去，我请你，再不走连鱼骨头都没啦！）
土豆炖茄子，东北最下饭的菜（好吃不贵）
铁锅炖大鹅，一个大胖鹅能炖一大锅（锅一定要大，火一定要旺，焖住）
凉菜
烀肘子，别忘了沾蒜酱（用蒜泥直接淋上，风味俱佳）
酱炒蛋（一定要用土鸡蛋，蛋黄红黄最棒）
烀血肠（最精华的部分都留给你了）
油兹啦（锅烧起来，用五花肉，慢慢贴热锅，一会吱啦起来，满屋飘香）
黄豆芽（豆制品东北味，最地道）
锅包肉（啥也别说了，嘴巴一咬，香酥里嫩肉香味沁人心脾）
尖椒干豆腐（最好卤煮一下再烧，哈喇子流下来）
酸菜粉（来二两老村长）
炸茄盒（用点肉末夹心，味正）
水煮蝉蛹（配点辣子）
芥菜疙瘩（配上生花生米腌制下）
烀狗肉（蘸上蒜泥，辣椒粉）
糖蒜（真的有那么甜吗？）
腌地环（和北京六必居酱菜有一拼）
咸黄瓜（听说与白面馒头更配哦）
大葱蘸大酱
旱黄瓜（与蘸酱绝配）
三烀一炸（齐活了）
猪头肉，猪耳朵拌黄瓜真是好吃（不信试试）
豆腐蘸酱，刚买的大豆腐热乎着吃（早餐必备）
葱拌豆腐，吃的就是清新
东北皮冻，晶莹剔透，皮和白冻都有
咸鸭蛋（最好是散养的鸭子）
东北家常凉菜（盘大扛吃，下酒菜必点）
东北大拉皮（尤其爱拉皮的Q弹，爽歪歪）
熏干豆腐卷（配点酱最好）
主食
烀苞米（那句广告怎么说来着，每当听到卖玉米棒子的声音…）
油炸糕（老板来一打）
东北大馅饺子（皮薄馅多，贼拉扛饿）
发面饼（好吧，这个全国都有）
玉米面大饼子（减肥瘦身必备良药）
凉水饼（卷上土豆丝，手慢无）
大碴粥（居家必备）
东北大米（享誉全国）
发糕（好吧，与硬菜齐飞）
韭菜盒子（饿了不？）
锅贴（哇塞，吃饭必点，居家必做）
窝窝头（减肥利器）
粘豆包（每当听到外面的叫卖声）
黄米饭（与鸡肉绝配）
手擀面（劲道）
年糕（年年有余，步步高升）
豆面卷子
小吃
各色小柿子
杏
沙果
烤冷面
糖葫芦
土豆丝卷饼
毛蛋
烤苞米
冰棍（冬天路边就有卖，买回来直接放窗户上，不放冰箱）
饭包
向日葵大瓜子
榆树钱
红菇娘
黄菇娘
甜杆
松树子
黑天天
饭嘎巴
榛子
大饼干
冻梨冻柿子
长白糕
老式面包
桃酥
炉果
香瓜
小樱桃
山丁子
看完了没，该饿了吧
我滴老家，就住在那个屯儿
那个屯子不咋大，有山有水有美食
没事就走两步，更多美食等你去品尝~
翠花，上酸菜！
【版权归作者所有，华妹编辑】
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