分享有机 热爱生命——五常起浪大米金秋品鉴周

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金秋过后,成熟的五常大米,炊起人间烟火,香甜软糯,粒粒饱满!它带着浓浓的香味温暖千家万户,农家小院的锅还没有开就已经满院飘香。

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11月15日至17日,为期3天的“五常米王•纯有机鸭田稻”第一个品鉴周在北京市朝阳区共享际5L饭店举行。此次活动由起浪稻米创始人班大胜与知名策划人方辉共同发起,原科技日报副总编郭姜宁,影视演员张春年夫妇,艺术家宋斌,《食品工业杂志》主编张玮,锦会有机农庄负责人齐凌峰,嘉信口腔创始人李莉,新华网大数据中心葛振斌博士:五常大米溯源码缔造者,港台明星导师、出品人许愿,男高音歌唱家张天甫,大三湘茶油北京公司何伟刚博士,兰禾设计师工作室主理人于宴曦等人参加了本次品鉴活动,许愿、张晔等老师因疫情封闭没有来到现场。

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6年不懈奋斗,在私人订制圈层与五常田间地头架起“美食”桥梁

2022年,“五常大米”品牌价值达710.28亿元,连续7年蝉联地标产品大米类全国第一。在众多五常大米的品牌当中,“起浪有机鸭田稻”,显然算不上赫赫有名的大品牌,但在私人订制高端圈子当中,起浪稻米熟人相传的口碑,却是远远超过市面上常见的诸多五常大米品牌。

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五常市是一座风光秀美,物产丰饶的小城,这里就是因盛产优质水稻而闻名遐迩,被称为"张广才岭下的水稻王国"。在这里,夏日郁葱的稻田,秋日翻滚的稻浪,暑去寒来的成熟期,孕育的是全民的希望。班大胜的父亲班志勤老人家凭借着对土地的热爱,在五常市种了一辈子地,是当地十里八乡种田的老把式。6年前,在京创业成功的班大胜,进一步将自己的商业版图从财务、商贸领域拓展到农业。选择做农业种大米是农二代班大胜对其父亲遵循古法种植大米的一个技艺传承,目的是要种出最好的绿色有机大米,以满足私人订制高端人士健康高品质的生活需求。

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2016年“起浪稻米品牌”在北京诞生。创业至今,起浪稻米在销售模式上,一直采用认领土地式的方式,即购买者一次性认购两万元,可认购半亩地三年,可收大米(杂粮)一千斤。开启中高端私人订制模式,一时间起浪稻米“声名鹊起”,吸引了来自全国二十多个主要城市近千名会员地主。2016至2019年,每逢春夏五一或秋冬十一、元旦,起浪稻米都会组织地主会员到五常参加插秧节或者丰收节等大型文旅活动,受到了地主会员们的热烈欢迎。新冠疫情以来,虽然大型活动暂停,但是起浪稻米的地主会员人数并没有递减,反而保持稳中有进的发展态势。

一言以蔽之,6年来,在班大胜的带领下,起浪稻米团队兢兢业业,秉承着“种最好大米”的理念,以独特的营销模式在北上广深中高端私人订制圈层与五常大米的田间地头之间架起了一座“美食”桥梁。

赢得口碑相传,打造购买保真五常大米靠谱通道并树立“金字招牌”

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6年来,起浪稻米为何能够在中高端圈层赢得熟人口碑相传?在本次品鉴会上,与会嘉宾经过探讨做出解析。

第一、从历史解读看,在中国的版图中,能孕养出优质大米的地区并不多,黑龙江省五常市,集天地之灵气,采骄阳之精华,种植稻米文化源远流长。据相关记载,食不厌精的慈禧太后对五常大米情有独钟,宣称“非此米不能进食”。因此,黑龙江五常大米一直都是朝廷的“贡米”。

第二、从地理环境看,五常空气清新,青山绿水环抱,是全球最肥沃的三大黑土区之一,土壤肥沃、土质疏松为水稻的生长提供了充足的营养素,是世界上最佳种植大米之地。

第三、五常龙凤山河流纵横交错,奔流不息,在稻田间自然流动。水流清澈、甘甜,绿色无污染,含有丰富的微量元素和矿物质,是难得的种稻水源。班大胜创新种植的起浪稻米,用东北大豆油残渣加草木灰做肥料,用小鸭子除草,这种全程采用古法绿色有机种植出来的大米堪称“米中之贵族”、“米中茅台”,捏起一把轻轻一,便有大自然的清香。

“五常起浪大米,吃饭不用菜,颗颗莹润如玉,绿色有机高品质,享誉全中国,成就人间至味。”影视演员张春年夫妇如此表示。

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当然,绿色有机高品质只是五常起浪大米6年来经久不衰的一方面原因;另一方面还因归功于班大胜私人订制的模式给中高端人士提供了一条能够买到保真五常大米的靠谱通道。

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“市面上的茅台70%都是假的!”相信每一个关注白酒圈的酒友都听到过这句话,那么这个道理同样适用于关注五常大米的消费者。所以即便打假打得轰轰烈烈,当今的市场也没能阻止假茅台、假五常大米泛滥成灾。

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再反观班大胜创新的稻田经营方式,为消费者订制私人水稻农场,作消费者认领的实验田,种植无公害、纯绿色有机鸭田水稻,这种私人订制模式在中高端圈层完全通过熟人口碑相传,互相推荐成为会员地主,才能够有资格有机会购买到纯正正宗的五常起浪大米,这种熟人中高端圈层,流通的产品,若有瑕疵,对于品牌那无疑就是灭顶之灾,如此利害关系,则无疑助推五常起浪大米品质也是不断地趋于完美,从而树立起当今中国绿色有机大米中的“金字招牌”。

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五常起浪大米前景大有可为,助力乡村振兴在行动

作为头顶五项“桂冠”的五常大米,不仅是黑龙江农业的一块金字招牌,还承担着“中国饭碗装满中国优质粮食”的使命。6年来,无论是走在五常的田间地头,还是穿梭在北上广深的写字楼宇,班大胜总是在利用各种机会不断推广五常大米文化,做一些力所能及提升五常大米品牌的益事。

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班大胜的努力及所作所为得到政府及行业的高度认可。7月24日,“大美华夏行”采风团走进内蒙古翁牛特座谈签约会议举办。班大胜随国家文化部原副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙;中央国家机关工委宣传部原部长郭存亮等专家团一同到访翁牛特旗,受邀为当地的红山稻及文旅产业发展出谋划策。

*党**的二十大报告专门提出,要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,加快建设农业强国。作为一家农业企业,近年来,起浪稻米在科技的引领下,不断创新环保物理种植方式。比如,鸭子除草、豆饼+草木灰+黄腐酸做底肥、用物理灭虫灯、鸭子除草也兼顾灭害虫,采取种植百日草来除虫等。据班大胜介绍,百日草开花后能吸引来赤眼蜂等昆虫,它们是水稻害虫的天敌,对防治潜叶蝇、二化螟等有一定作用。这是中国农科院一位教授的灭虫秘笈,已经用好几年了。与此同时,班大胜还采用纸膜覆盖技术种植水稻,以秸秆为原料做成的纸膜前期从土壤中吸收氮,在水稻孕穗期开始降解并释放出氮,为土壤增加肥效,助力水稻生长。纸膜还能保持地温,插秧后能促进稻苗根系快速生长。这些科技种植方法对提升大米品质起到重要作用。

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路漫漫兮气修远兮,吾将上下而求索!走进新时代,“农二代”班大胜强烈地感受到:今天的五常,农业现代化建设正在加速推进,并将锚定打造现代农业之都样板区为目标,精准把握产业振兴这个着力点,持续发挥“五常大米”产业的引领作用,对大米产业进行整体布局,深入挖掘释放“五常大米”品牌价值和产业潜能,以大米产业一业兴旺带动乡村百业繁荣。

奋斗创造历史,实干成就未来。全面建设社会主义现代化国家新征程已经开启。继续开来,班大胜表示:下一步,将不断提升产业链条基础及市场品牌竞争力,解决五常大米销路,提升五常大米品质,助力乡村振兴!以最优质的产品、最专业的服务,将高品质的五常大米送到全国百姓的健康餐桌,为乡村农业振兴创造更加灿烂的辉煌!