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“思妈， 孩子长得太矮 怎么办”
这是我经常收到的私信，在众多“这个食谱怎么做？”“孩子吃什么聪明？”“孩子吃什么补铁”等等中占了不少的比重。
对于这样的姐妹，我给出的建议都是一样的： 多运动！！多补钙！！
运动方面大家都知道， 打打篮球、跳绳、跑跑步 之类的；补钙方面， 奶制品 一定要天天给娃安排上！
像我这样，家有 不爱喝奶 或者 乳糖不耐 的娃，就用新鲜的奶酪来给孩子补钙吧。
让小思吃奶酪可比天天催着喝奶要容易多了，而且更补钙。
毕竟20斤牛奶才能出1、2斤奶酪，其中含有丰富的 蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素 等人体所需的超牌营养素。
排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为 乳品中的“黄金”，营养的吸收率达到了96%—98%。
要说奶制品是食物 补钙 的最佳选择，那奶酪正是含钙最多的奶制品。
食材 ：紫薯180克、新鲜奶酪50克、手抓饼2张、黑芝麻少许
是否搭配主食 ：可以作为宝宝的主食
参考月龄 ：12个月以上
难易程度： 无难度
制作时间： 30分钟
提示： 适合对文中食材不过敏的宝宝
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材 ：紫薯180克、新鲜奶酪50克、手抓饼2张、黑芝麻少许
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紫薯切成厚片，蒸锅里大火15-20分钟。
tips：买小紫薯的姐妹也可以削皮后直接蒸，时间要稍长一点，用筷子能轻易插穿，就是蒸的恰到好处。
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蒸好后压成泥，为了口感细腻，可以再过一遍筛。
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将鲜奶酪加进去，搅拌均匀。
这种新鲜奶酪其实平时直接给宝宝当零食吃就行，实在太方便了！
tip
s：奶酪选的是没有经过过多加工、熟成的新鲜奶酪，特别的柔软好消化，就是保质期短点，不过，要想不吃防腐剂也只能这样了
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搓成一个个大小差不多的球球。
tips：我在这有一点小私心，背着小思做了一个只有我才能吃到的“彩蛋”
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案板上撒点面粉，手抓饼分成三份，室温下稍稍回软之后，把紫薯泥包进去。
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整理成正正方方的小块。
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锅中不放油，直接放进锅里，小火，每个面煎2分钟，煎到六面金黄后，撒上芝麻就可以啦~
tips：手抓饼自带的一点点油就可以防粘，不用额外加油，姐妹也可以在上一步把六个面都粘上一点芝麻。
看来我的手气不错，一把就中（请大家忽略别的，我就不告诉你猜错好几遍）
趁着烫手的热乎劲儿，赶紧一口下去，太满足了！
不过我更喜欢小思的这种，
没有大块芝士的齁甜腻歪，单纯 奶酪的奶香味 ，紫薯馅也软糯糯的。
重要的是这种 没有添加剂 的新鲜奶酪才更健康！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
