济南牛阵领秀城店
上周摊上事后
后续来了
市场监管部门突击检查
发现一开始打出的账单依然
只有一桌的明细和两桌的价格总和
【事件回顾】
6月5日下午6时许,王先生一行七人来到了牛阵领济南秀城店用餐,其间点了烤串与凉菜。在用餐完毕后,大概8点40分左右,王先生去前台结账付款,拿着对账单离开了牛阵。
在回去的路上,王先生越看越不对,“不是消费1300多元嘛,但一看明细,没点几个硬菜,过百的也就啤酒与涮肚。”王先生对着明细口头计算了一下,算出来的金额最多也就八九百的样子。
随后,王先生回到了店里,跟收银员重新核对账单,在核对过程中,收银员为王先生打印了第二张单据,这张单据显示的金额是1267元,仍旧是不对的。然后又核对了一番,确定了实际金额是850元,最终,牛阵退还了多收的500余元。

王先生提供的两张对账单
三次对账,三个金额,对此王先生提出了质疑,“单子上的总额与实际菜品的金额并不相符,解释了一大堆,我也没听明白,我要是不发现,这个钱就白白扔了,希望这事能够给大家提个醒,以后结账时要仔细对对单子。”
6月6日下午,记者联系上了牛阵相关负责人,对方表示本次结账错误系“连台后未及时清台”所致。
据介绍,当时王先生一行七人进入牛阵,其中6人坐到了25号桌,王先生独自坐到了13号桌,两桌进行了连台,结账时将同时进行结算。在用餐后,王先生先行离开了牛阵,这样13号桌便空了出来,随后新顾客一家4口坐到了13号桌上。因未对13号桌进行清台,所以,这一家4口的消费便算进了王先生一行人的消费之中。

牛阵提供的消费情况
随后,牛阵方面提供的结账单显示,王先生那桌实际消费了126元,其余6人消费了724元,一家4口的消费为461元,这样加起来总共是1311元,与王先生提供的第一张对账单存在58元缺口,牛阵称这是因为6人那桌退了7瓶啤酒与2盒餐巾纸所致。
对于为何提供给客人的对账单只显示总额,实际菜品却显示不全的问题,记者也向牛阵进行了求证,对方表示,“实际应该是显示的,但因为服务员的错误操作,所以导致未显示完全,未来将加强管理。”
前后两次打出不同账单一事
引发了网友的热议




为此,6月8日上午
济南市市场监管局联合执法组
对该店进行了突击检查
现场模拟连台点单
发现一开始打出的账单依然只有
一桌的明细和两桌的价格总和

联合检查组现场检查牛阵结账单
济南市市场监管局在8日上午组织由济南市市场监管局执法支队、市中区市场监管局相关科室和十六里河市场监管所组成的联合执法组对牛阵进行了突击检查。
检查组到现场先了解了市民张先生同一种明细打出不同账单的事情。现场查看了事发时的监控,该店的新店长宋先生进行了说明,“确实是我们的失误,因为两桌连台收账,收银员没有及时核对13号桌的客人已经离开,错加了后来一家四口的费用,为此也向张先生表示抱歉。”
市中区市场监管局价格监督检查与反不正当竞争科科长唐婷,指出连台结账为何另一桌的明细没有打出来、明细和下边的总额对不起来的情况。之前有网友也据此认为是烧烤店恶意加价,真是这样吗?
为了验证,唐婷现场模拟了两桌连台结账,一桌点了220元,另一桌点了90元,让收银台打出对账单。
很快宋先生送来单子,发现上边是90元的明细,下边则是310元的总价,和张先生那两张对不起来的单子情况相似。
对此,市场监管局要求其立刻整改,做到明细和总额相等,毕竟这样极易造成问题。为此,宋先生联系了收银系统的技术服务商,之后打印出了完整的对账单。“我们这个店比较小,连台的情况也比较少,以后一定要加强业务培训。”牛阵负责人唐军表示。
墙上的个别食品标价和点餐单上不一样
市局的执法支队人员在检查中也发现,牛阵领秀城店墙上张贴的食品价格清单,和提供给顾客的价格清单有个别的对不起来,同一种菜品,有的标68元,有的则标69元。
“必须明码标价,如果不明码标价我们将会做出处罚。”经过检查发现现场都明码标价,但是有的价格标签更换过,“要求尽快制作统一制式的价格单。”检查组提出,要及时更换墙上的价格表,价格必须统一。
对于张先生的事情,唐婷说店里当时已经把多收的费用退还了,“我们将继续跟进这个店的后续经营,如果有消费者发现违规违法线索,也欢迎向市场监管局提供。”她表示,检查了店里的营业执照、食品经营许可证以及从业人员健康证,“就检查情况来看,证照是齐全的。”
店长被撤换、收银员调去学习
店长宋先生表示自己刚调过来,“原来的店长也做了降职处分,收银员也调来了一个经验丰富的,让原来的收银员到岗位上继续学习。”
对于连台结账出现的问题,他表示接下来,只要连台的不消台,桌上就不再安排就坐其他客人,“直到确定结完账了,再安排客人。”接下来会在收银台后张贴价格表,让顾客一目了然。
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山东商报·速豹新闻记者 黄寿赓
山东商报·速豹新闻编辑 翟翔宇
综合 齐鲁晚报·齐鲁壹点