广东家乡味 (广东年味浓郁的地方)

冬至大过年,冬至过后,注重吃,讲究穿,重视春节的广东居民又开始忙忙碌碌置办年货。办年货、吃大餐、过新年,啖啖为意头,事事无非都在为自己同家人加油。工作经常加班都好,记得今年早点回家,毕竟家的味道始终是最熟悉,最窝心的!

家味浓私房粤菜,广东过年家乡味广东人最讲究规矩,尤其是过年吃的,穿的和用的,再怎么比,春节都是一年到头最重要的日子,红彤彤的春联大街,鸡、鹅、鸭、鱼肉市场,柑桔、青橄榄果篮,品种多样的花市,小孩子最中意的新衣服,最中意玩的烟花炮竹,无论是大人还是小朋友,都好忙碌,好欢喜,因为就要过年了,一家团圆,齐齐整整吃年夜饭了!

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老广对吃好有讲究,在春节期间,哪一天吃什么,都有规矩,尤其是除夕晚的团圆饭和年初二的开年饭。菜名最注重“意头”,即菜肴的谐音。

你是不是一下子可以讲出“盆满砵满”的“盘菜”,象征富贵的鲍鱼,象征“全家福”的全鸡,“发财好市”的发菜炆蚝豉;“生财就手”的生菜猪手,“一团和气”的红烧圆蹄,千万不要忘记要吃剩一点点,象征着“年年有余”的鱼!

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除夕饭后是小朋友最欢喜的时刻,因为有红包可以收了。广东过年有夜守岁的风俗,新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭炮,听着炮竹声,吃着小吃,小时候的味道瞬间回来了!

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过年图的就是个热闹,喜庆,有好吃,好玩的自然也少不了,尤其是在讲究吃穿的广东,过年行花街必不可少!

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广东过年的确是好讲究,每一道菜,每一个小吃,每一种活动都有门道,但最讲究还是家的味道,讲究都是一家团聚。利是糖,舞龙狮,行花街是心,是年味,是家味,是熟悉的乡音。快过年了,又到一年办年货的时刻了,意味着离一家人团聚的日子更近了,相信家人此刻最挂念还是仍在务工在外的你,虽然不能时时刻刻团聚,但问候时时都在。

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