18年毕业，至今已经五年了，换了三家食品厂，虽说不在一家，但是一直从事着这个行业，我想我是有什么可说的。
刚一毕业，就进了一家某市的一家肉联厂，做的是一些火腿啦，烤鸡，烤鸭啦等等。刚毕业嘛，年轻气盛，激情似火，想着在这里，能有一番作为。一进车间就傻眼了，各种对肉的处理，预制车间很腥，毕竟都是生肉吧，但是卫生做的还是挺到位的。后来就跟班，学各种工艺制作，跟完班就可能让做管理了。总的来说，我感觉这个工厂做的食品安全性没问题，卫生做的也挺到位的。工厂门口有自己的零售店，我也经常买着吃。有一个特别有趣的事儿，有人在网上放一个盐水注射机，然后说“生产厂家，往肉里面注水，我们吃的食品没有保障了，良心坏透了”（如图1-盐水注射机）。然后下面一堆人就批判我们现实中食品安全，他们根本就不会去查证，就算现在网络特别发达。所以他们不会明白那只是一个食品生产的一个设备，一个腌制肉的设备。
图1
过了一年吧，总感觉外面的世界是美好的，所以就换了一个工作（主要是嫌弃工资低），就无缝衔接了一家酒厂。这个酒厂是很有意思的，整天看到一群很复古的人在那儿酿酒。有时候去取酒，取纯粮酿的会多取一些，用剩下的会品一下，可能就是那个时候把嘴整叼了，现在喝一些几十块的酒，都什么玩意儿。酒厂生产的纯粮酒很少的，主要还是酒精加各种什么调味的酯再加水弄成的，味道也挺好的，就是那种味儿太明显了，还辣。我朋友有时候拿着四五十的酒说这是纯粮酿的，你看配料表，粮食和水。我想的是食用酒精也是粮食和水弄的吧。
再后来就又去了一家馅料厂，我感觉这个是对食品质量与安全要求最严格的一个厂子了。待遇也可以，就是车间太热，最后又跑路了。
总的来说，我们的国家为食品安全已经做了很大努力，和14年之前比有了很大很大改善。我们没必要反感工业食品，也没必要去焦虑。没有食品工业就没有食品安全，我相信做食品的大部分还是良心人。我们的生活也已经离不开食品工业。（个人见解）
＃实话实说＃