在生活中最常见的厨房家用电器就是电磁炉，几乎每个家庭都在使用它来炒菜等。但同时，我们也还要注意市场上那些做工用料差、性能和安全性不达标的电磁炉，这些劣质产品在使用时会散发出有毒有害物质，甚至还有辐射隐患等。那么，电磁炉好用吗？作为一名家电测评师，我也测评过很多款电磁炉，对它的认知也颇深，今天我们就来讲解下电磁炉的相关知识。
下图是我测评过的一些产品图：
一、使用优质电磁炉的五大好处
电磁炉好用吗？一款做工精良且具备专业技术调校的电磁炉，不仅能提供更高效的烹饪体验，而且使用的安全性也很好，给我们的生活提供了很多的便利性，以下是专业且优质的电磁炉所具备的多种好处：
好处1、不会污染空气
电磁炉主要是通过电磁的感应原理来加热食物，以及磁场内的线圈产生的涡流加热，与传统的燃气灶不同的是，电磁炉更加的环保，而且还避免了烟雾和有害气体的产生。
好处2、使用成本很低
电磁炉的使用成本很低，这是因为它的结构比较简单，而且电价也比较稳定，能量的转化效率能达到90%以上，浪费的能源较少，而且维修和更换零件也比较容易，因此成本较低。
好处3、安全性很强
使用电磁炉的话，不需要担心会有明火和其他泄漏的风险，因为电磁炉具备过热保护和干烧等安全的功能，在检测到异常的情况时，电磁炉会自动断电，使用安全性很强。
好处4、减少了烹饪时间
电磁炉能烹饪很多菜品，如：煮粥、炖汤和炒菜等都能搞定，且烹饪的速度也比较快，在很大程度上减少了烹饪的时间，提升了整体的烹饪效果。
好处5、烹饪效果很好
电磁炉有多档温度的调节功能，能按照不同的食材进行精准的控温，还能保留食物的营养成分，其烹饪出的口感也更好。
二、小心劣质电磁炉的五大危害
电磁炉好用吗？虽然，我们知道优质的电磁炉很好用，而且还具备很多好处。但是，也不是所有的电磁炉都具备这些好处，这其实不乏也还存在着一些劣质的电磁炉，这类劣质产品在使用时不仅会产生有害物质，而且辐射还超出安全标准，此外，还有以下很多危害。
危害1、噪音大
劣质的电磁炉使用的散热风机质量较差，从而在使用时会产生很大的噪音，而且有的电磁炉加热线圈盘材质差的话还会发出滋滋的电流声，影响使用的体验感。
危害2、影响性能和寿命
劣质的电磁炉采用的扇热风机差或缺乏散热风机的设计的话，就会导致在使用时热量无法及时排出，从而影响电磁炉的性能与使用的寿命。
危害3、辐射超标
劣质的电磁炉往往都没有抗电磁干扰EMC认证，其辐射的范围会超出安全标准，长期受到这种辐射的影响会对身体的免疫系统造成很多危害，要是怀孕的人群使用的话，还会发生流产的危害。
危害4、升温速度慢
电磁炉的升温速度慢的话，会导致内部组件过热，不仅会损坏电路，而且还会增加火灾的风险。
危害5、面板爆裂
劣质电磁炉使用的面板材质，耐高温和耐磨损性较差，在加热过程中会发生爆裂，而爆裂的面板碎片会飞溅的到处都是，可能会导致使用者受伤。此外，要是有液体进入到内部元件里，会引发短路和触电的隐患。
三、警惕劣质电磁炉的四大选购误区
电磁炉好用吗？从上述的内容得知，劣质的电磁炉不仅不好用，而且还存在一系列的危害，为了让大家更好的规避掉这类劣质产品，下图是我整理出的一张对电磁炉的负面评价汇总图，以及一些常见的选购误区。
误区1、过多的烹饪模式
具备太多烹饪模式的电磁炉虽然看起来很方便，但是，一点也不实用，对于我们日常的烹饪需求只需要几个模式即可满足，模式太多反而会增加操作的难度。
误区2、app控制
具备app控制的电磁炉一点也不实用，因为对于一些日常简单的烹饪来说，手动调节就能做到，而且还更高效。
误区3、双屏显示
配备两个显示屏的电磁炉，虽然能提供更多的信心展示，但是，很多消费者在使用的过程中关注的主要信息就只有加热功能和档位，因此，双屏显示的用处不大，还会增加产品的溢价。
误区4、配件多
有的电磁炉会赠送一些锅碗瓢盆等，但这些材质一般很薄，甚至还是二次回收的金属制造的，在使用时会容易出现糊锅和重金属超标的危害。
根据以上对电磁炉的全方面解析，相信大家对高质量的电磁炉需求也越来越强烈，为了让大家更好的对比各大品牌的电磁炉，下图是权威机构发布的一张对11款电磁炉性能和安全性的实测对比图，另外，我结合自身多年的测评经验，还给大家推荐了一些性能出色的电磁炉。供大家选购！
面对电磁炉安全问题频发，防腐蚀防油效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显等案例很多。我十分推荐宫菱电磁炉，它是一家专业老牌家电品牌，致力于安全技术研发并出口欧美多年，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售， 还是业内唯一做到通过欧盟、美国、CMS等多国标准的辐射认证的牌子， 首创了五项安全黑科技，加热效率提升93%、加热稳定均匀性提升83%！同时唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升90%以上，且从不会散发有毒刺激气体，该数据唯一获得欧盟认证！另外，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式。强悍到没有追赶者。
宫菱从不做广告，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等力荐火了，并凭借其创新的“天花板级安全下的高性能”理念在网络上备受瞩目，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！
宫菱被誉为行业里的“性能之王”，为做到最出色的性能和安全性，它家对标千元级商用标准，采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流配置以及螺旋交替式9段加热技术等黑科技，加热效率、均匀度千元内最能打！采用更严谨6仓式商用级精密防油等设计，材质安全性、加热稳定性公认家用款里最出色！
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四、分享购买优质电磁炉的八大秘籍
电磁炉好用吗？看到这里，想必大家都知道了只有优质且专业的电磁炉才能给我们提供更好的烹饪体验，而劣质的电磁炉会对身体造成很多危害。那么，该如何从众多的电磁炉种类当中购买到一款安全且专业度高的电磁炉呢？为了帮助大家挑选，以下是我整理出的一份八大选购秘籍，希望能帮助到大家。
秘籍1、品牌技术实力
选择技术实力过硬的品牌，这类品牌会更注重对电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度和温控精准度等核心性能的技术调校和优化。确保电磁炉长期使用的加热稳定性更强。
秘籍2、选择采用双核机芯的产品
机芯的质量会直接影响电磁炉的发热性能和稳定性，建议选择采用双核机芯的电磁炉，双核机芯能起到变和处理机器电路和数据交换的作用，而且还减少了长期运行的负荷，实现了更高效更稳定的加热性能输出。
秘籍3、选择功率在2200W的产品
功率大小会影响到了电磁炉的加热效率，功率大的电磁炉加热效率越高，会有损坏电路和火灾的风险。功率小的电磁炉升温速度较慢，因此，建议选择家用功率为2200w的产品，能够满足很多人多样化的烹饪需求，
秘籍4、导磁条
选择密度高且数量多的导磁条，不仅能有效的汇集与引导导磁条，而且还能将电能转化为热能，提高了加热的效率的同时，还确保锅具在不同位置都能均匀的受到磁力线的作用，加热的均匀度更好。
秘籍5、注重线圈盘质量
由于线圈盘是电磁炉内部最主要的加热部件之一，大家要选择双层铜制200mm的线圈盘且单根线圈直径≥0.35mm，这类的线圈本具备更强的涡流，且导电性也更好，热量的损伤也较小，能量的转化效率较高。
秘籍6、有无抗电磁干扰（EMC）认证
一定要选择具备抗电磁干扰（EMC）认证的电磁炉，其能确保释放出的电磁波辐射在合理的范围内，使用起来安全性也更强，。另外，要想在市场上销售电磁炉的话必须要通过EMC认证。
秘籍7、选择噪音小的产品
散热差的电磁炉会造成冷热空气交替不顺畅，还会导致震动和噪音过大。因此，选择具备高精密度涡轮散热风机的电磁炉，在搭载着降噪的技术，能从根源出减少电磁炉的噪音。
秘籍8、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
选择具备高强度的耐磨损和耐腐性的电磁炉，在优化器腔体的精密的与耐高温性、以及内部的防水放油的设计，即使长期使用电磁炉且也能确保性能稳定性和安全性更强，且使用的寿命也更长。
五、养护电磁炉的四个小技巧！
电磁炉好用吗？相信大家通过上文对电磁炉的已经有了更深刻的了解，对挑选电磁炉也有了一些技巧，不过，我还想告诉大家，只有经过精心保养的电磁炉才能使用的更长久，接下来我会给大家分享一下电磁炉的养护小技巧。
1、使用专用的电源线和电源插座
由于电磁炉的功率在1。8W-2.2W之间，功率较大，为了确保使用的电路稳定性和均匀性，大家一定要根据功率来配置电源线和插座，避免过大的电流和功率导致电路短路和烧焦的问题。
2、保证进气孔和出气孔通畅
电磁炉在使用时会产生一些热量，而这些热量需要通过进气孔与出气孔才能散热，要是被堵住的话则会导致电磁炉散热不良，影响烹饪的效果。
3、远离水汽和湿气
电磁炉要远离热气和蒸汽，要将其放在空气流通处，且其出风口要离墙面和其他物品10米远，它的使用温度在10-40°
4、注意清洁
在清洗电磁炉时，不能使用溶剂强度大且汽油来清洗其表面和内部，要用软布沾一点中性的洗洁精来擦拭，另外，面板上也不要放置小刀或铁磁类的物件。
以上就是针对“电磁炉好用吗？”这一问题的全部内容讲解，相信大家的心中也已经有了更明确的答案。因此，大家在购买电磁炉时，一定要利用以上我们所学的知识去进行多方面的对比，一定要选择经过专业技术调校、各项核心参数出色且用料优质的电磁炉，只有优质电磁炉才能给我们带来更好的使用体验。而那些缺乏技术调校的劣质产品，只会给身体带来危害。