摘要：海鲜就是生产于海中的食物，因此又被称作海产食物，海鲜的种类有许多，比如鱼类、虾类以及贝类等等，一直以来，海鲜都非常的受人们欢迎，海鲜就像山珍海味一样，吃起来有一股特殊的鲜香味道，海鲜无论是用来蒸煮，还是用来爆炒，味道都是非常不错的，海鲜固然美味，但挑选海鲜可不是一件容易的事情，不懂海鲜的人很有可能买到劣质品，因此吃了味道就会不好，还有可能吃坏肚子，那么今天我们就来了解一下，超市里很不好的几种海鲜。
我们去超市购买海鲜时，通常都会看到这样一种情况：一整只螃蟹或其他海鲜等等被绳子*绑捆**起来，超市为什么要这样做呢？就是因为怕这些海鲜伤到人，因为螃蟹的蟹钳是比较锋利的，我们去拿螃蟹时，很有可能被螃蟹所伤，因此将其*绑捆**起来就是一个好办法，不过这种海鲜我们最好还是不要买，为什么呢？因为买了之后会很亏，但是我们自己却察觉不到，捆绑海鲜所用的绳子大多数都非常的吸水，而这些绳子和海鲜一起上秤的时候，就会起到一部分的重量，海鲜本身就比较昂贵，这就相当于用买海鲜的价钱，来买一些绳子，因此这种海鲜还是不要买比较好。
超市里的海鲜卖不出去时，就会冷冻起来，而这种冷冻海鲜我们无法辨别其新鲜程度，根本不知道它已经被冷冻了多久，有些海鲜买回家后，经过解冻就会变臭，因为海鲜冷冻起来没有明显的臭味，但是我们已经将其买回家，后悔也已然来不及。
吃海鲜要的就是海鲜的新鲜味，超市里有一些海鲜，看起来没有活力，十分呆滞，这种海鲜则是将死的海鲜，可能我们刚买完，拿到家就会死，因为这种海鲜本来生命力就已经很脆弱，而脱离水分以及氧气，就会更快的死去，对于死海鲜而言，吃起来也是没有活着下锅的海鲜味道好。
以上就是超市里面几种比较差的海鲜，那么对于以上大家还有什么疑问呢？