爱喝茶的人，常听说普洱茶是爱茶之人的最终归宿，或许正是因为普洱茶的香、甜、醇、厚、滑等等，犹如人生的起起伏伏，令人回味。
贡润祥普洱茶膏
而在这其中，更喜欢经过百道工艺淬炼而出的普洱茶膏，完整的保留了原茶的活性，同时也保留了原茶越陈越香的特性，并且更纯粹，陈化的更好更快。
那在我们日常生活中，应当如何分辨一款茶膏的优劣？
陈化周期
图源故宫博物院官网·馆藏普洱茶膏
普洱茶膏有其独特的陈化周期，从理论上推算，其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏，在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的趋势，膏体也产生风化或霉变。但优质的的茶膏在保存得当的情况下不会受时间的影响，并且会越陈越香。
茶膏外观
如果茶膏膏体是黑色，则表示生产时间不长。
贡润祥普洱茶膏
茶膏陈化了一定年份后，膏体表面泛出一层白色，俗称挂霜。挂霜是因茶膏所含咖啡碱和茶皂甙随茶膏水分的挥发渗出表面，水分析出后有益物质滞留于茶膏表面形成白霜。白霜在形成过程中，受气温及空气湿度等的影响，会形成白霜状物质，这个不是霉变，是品质好的茶膏自然陈化现象，口感会随时间变得更好。
当膏体的外观呈现灰色，则是变质的表现，这样的茶膏冲泡后，汤色一定混浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物和悬浮物，不适合饮用。
汤色通透
好茶自有好汤色，而萃取工艺不精或保存不当的茶膏，汤色会偏暗，有悬浮物，通透性不佳，杂质较多。以贡润祥熟茶膏为例，冲泡后汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质较好。
贡润祥普洱茶膏
口感滑润
大多数茶膏的汤色呈红色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度以及回甘度。
因此好的茶膏，比如贡润祥茶膏采用“常温仿生浸提工艺”，对茶膏产生过程中的光照、温度、湿度、大气压等方位全面把控，既保存茶叶有益物质又能充分激发其升华转化，保留了原茶内含的有益物质和陈年老茶的口感，其内含的有益物质、果胶较多，入口即化、生津极快、回甘持久。
贡润祥普洱茶膏
品饮茶膏是一种清雅脱俗的享受，选择好的茶膏是前提，掌握这几种鉴别茶膏优劣的方法，有助于选择到真正意义上的优质普洱茶膏！
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