迪拜经济发展部（DED）的商业注册和许可（BRL）部门在其新报告中指出，迪拜的香料贸易部门有514家公司在经营。 该报告包括有关在迪拜经营的公司数量及其活动的统计数据，旨在使企业家熟悉香料行业，并强调其在为经济增值中的作用。 在这514家公司中，颁发了375种“香料交易”的许可证，132种“香料的包装”的许可证以及7种“调味料和香料的制备”的许可证。 前三家公司成立于1963年，至今仍在运营。 报告还显示，印度人是该行业投资的前十名国家，其次是科威特，巴基斯坦，沙特阿拉伯，埃及，黎巴嫩，约旦，美国，英国和法国。 香料行业的投资者数量为2,642名，其中包括2,497名商人（占95％）和145名女商人（占5％）。 香料部门的工人人数达到1,210，而公司的开工率是72％。 尽管香料的进口有所增加，但当地生产的香料仍能够竞争并维持增长。 本地品牌数量的增加和需求的持续增长就证明了这一点，这些产品已成为生活在该国的阿联酋，阿拉伯，亚洲和欧洲家庭的基本食品。 与亚洲同类产品相比，近年来，本地生产或包装的品牌的增长受到竞争因素的影响，这些因素包括质量和清洁度以及高包装标准。 经济发展部（DED）是受托制定和推动阿联酋迪拜酋长国经济议程的政府机构。 DED支持迪拜向结构化，创新型，基于服务的经济转型，旨在改善商业环境并加快生产力的增长。 DED及其机构制定经济计划和政策，确定并支持战略部门的发展，并为国内外投资者和企业提供服务。 香料可能是在全球进行交易的最古老的食品，其起源于中国和印度。 全球对香料的需求很高，阿联酋的故事对在国际上分销该产品具有举足轻重的作用。 根据ITC 2015年的数据，全球进口了价值超过4.42亿美元的肉桂和肉桂花产品。 2015年，该产品的最大进口商是美国（18％）； 墨西哥（14％），印度（10％），荷兰（3％），其次是阿联酋，秘鲁，孟加拉国和德国（2.5％）。 阿联酋的出口额（2015年）总计近832,000美元，阿曼是该产品的主要合作伙伴，阿联酋68％的出口额都来自阿曼。 除海湾合作委员会外，其他进口商包括马尔代夫，西班牙和加拿大（占2.2％），但数量都很少。 从市场多元化（例如美国，墨西哥）的角度看，存在潜力，同时，对周边ME地区的出口潜力也越来越大。 ITC数据丁香在2015年的进口总值为3.68亿美元。 最大进口国占全球进口的百分比包括印度（41％）； 新加坡（12％）； 越南（6.2％）; 美国（接近5％）； 德国和荷兰（占4.5％），沙特阿拉伯，墨西哥，秘鲁和马来西亚（占1.3％）除外。 除了对海湾合作委员会的出口（占58％）外，从阿联酋唯一重要的进口国是多米尼加共和国（占1.5％）和印度（尽管阿联酋是该产品从印度的净进口国）。 美国和欧盟仍然是潜在的高进口国，除了增加对区域进口商的出口外，我们还需要积极追求。 2015年全球进口总值接近6,690亿美元，其中肉豆蔻，肉豆蔻和小豆蔻的主要进口产品为KSA（19％）; 阿联酋（15％）; 印度（10.5％，尽管是净出口国）； 越南（5.5％）; 美国（5％），欧盟（15％）除外。 阿联酋的产品出口到海湾合作委员会（占83％），少量出口到马尔代夫，马来西亚，埃塞俄比亚和巴基斯坦。 显然，对美国和欧盟国家的新出口或增加出口都有潜力。 根据ITC 2015年的数据，全球向欧盟进口了价值超过6.99亿美元的种子，如茴香，巴迪亚，茴香，香菜，小茴香等（占20％）； 美国（10.5％）； 印度（7.2％）； 越南（6.5％）; 马来西亚（占6％），其余的则来自许多其他国家。 但是，阿联酋的出口仅为大约。