罗汉沉香茶的配方 (罗汉沉香茶的品质特征)

罗汉沉香茶属于乌龙茶类,始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

沉香白茶与沉香茶有什么区别,罗汉沉香茶解说词

罗汉沉香茶介绍

唐代元和年间,蒙顶茶被列为贡品,黎阳王入川检贡茶时,在蒙山写诗云:《蒙山白云岩茶》闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞;冰销剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽;若教陆羽持公论,应是人间第一茶。

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罗汉沉香乌龙茶制法

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的鲜浓,又有绿茶的清香,素有“绿叶红镶边”的美誉。形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。

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罗汉沉*功香**效与作用

罗汉沉香是乌龙茶,因而茶叶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。

经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

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综上所述,罗汉沉香茶是一种乌龙茶,具有乌龙茶同样的保健作用,是口感滋味不错的茶饮。罗汉沉香应该怎么冲泡呢?让我们一起学习一下吧!

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一、焚香静气 活煮甘泉

焚香静气,即通过点香来营造气氛,使人心旷神怡。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

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二、孔雀开屏 叶嘉酬宾

孔雀开屏即介绍所用的茶具。叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

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三、温壶温杯 乌龙入宫

用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一倒入公道杯、品茗杯、闻香杯,以提升茶具的温度,使茶叶更好的发挥色、香、味、型的特点。“乌龙入宫”是把茶叶放入紫砂壶内。

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四、涤茶留香 春风拂面

“涤茶留香”就是用水洗涤茶叶,让茶叶吸收一定的水分,处于含香欲放的状态。“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更清沏洁净。

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五、乌龙入海 重洗仙颜

“乌龙入海”为头一泡冲出的茶汤。“重洗仙颜”为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且加盖后用开水浇淋壶的外部。这样对紫砂壶内外加温,有利于茶香散发。

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六、母子相哺 再注甘露

把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为“母子相哺”。母壶中的茶水倒干净后,乘着壶热再冲开水,称之为“再注甘露”。

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七、祥龙行雨 凤凰点头

将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”。当海壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,手法要求一高一低有节奏地点斟茶水,称之为“凤凰点头”。

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罗汉沉香茶家庭式存储方法

1、罗汉沉香在家里要放在干燥、避光、没有异味的地方。

2、塑料袋包装的罗汉沉香不宜长放,应尽快饮用;用铝箔袋包装则可以略微降低存放标准,存放时间也可以更长一些。

3、罗汉沉香不能放在厨房或者有异味的柜子里,以免吸收异味。

4、容器要选择无异味的瓷罐、铁罐等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

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