刚好前段时间去了一趟西安，去之前一直也在犹豫，回民街到底要不要去？后来问了下本地的朋友，其实他们平时也会去回民街的，不过去的不是外地游客多的那条街，而是洒金桥的回民街。这边还是有不少老店的，作为一个吃货，认真吃完之后，向你们推荐几家我觉得不错的回民街上的美食。
很多著名的老字号都在这条街上，很多店都是小店，不大，但是传承几代，口味正宗。
走进回民街，基本就可以一路走一路吃了。这里可以现场看到肉夹馍的制作过程。这边的肉夹馍不叫腊汁肉，而是叫腊牛羊肉，没有汁，肉色鲜红，照片拍完很多朋友都以为直接夹得生肉，但其实做好的腊牛羊肉就是这个颜色，味道非常鲜美。
这是另一种著名的西安传统风味小吃，甄糕。是用糯米、蜜枣、红豆置于铁甑上蒸制而成的。枣味浓厚，软甜粘劲。
马二酸汤水饺，店不起眼，但味道好吃。据说是开了近三十年的老店，只卖牛肉韭黄一种馅，一汤一干两种饺子。
两家开在一起的店，羊肉泡馍基本外地人都不陌生，但是羊肉泡馍小炒还是第一次吃，内容很丰富，口感比羊肉泡馍更重一些。肉丸糊辣汤，此糊辣汤并非我们常吃的胡辣汤，胡辣汤是放胡椒的，而这边的糊辣汤，顾名思义，是糊状的辣汤，当然除了辣椒里面还有别的香料。
蒸饺一笼十个，皮薄，肉多，水足。咬开第一口，一定要用勺子接着，否则蒸饺里面的汤汁就会顺着下巴流到桌子上。
另外，我还在回民街吃到过一种非常惊艳的菜蛋肉夹馍。是用白吉馍夹上一个煎蛋，鸭蛋黄，还有当地的一种腌菜，味道极好，别的地方似乎还没有见过。