原创 林之岚
外婆是童年快乐的记忆和幸福的陪伴，云南的外婆味道不得不让人想亲自去感受和品味外婆曾经给予的味道。不负经典云南味的外婆味道确实也不负众望，带给了我们对外婆的思念与感动。
外婆味道不止是一般的家常菜，而是融入了云南的地方特色和民族文化。当我们普通人都还在追逐＂洋＂的时期，有钱一族已经开始崇尚＂土＂的纯天然食品和有了绿色环保意识了。
云南属于高原地区，它因为光照强，所以农作物、植物水果都异常丰富和甘甜。外婆味道充分的利用了天然优势，把盛产的茶叶、野菜、水果等都放进了外婆味道的菜品里。
一道普洱茶酥五花肉，不但香酥可口，简直就香酥到心田里。菜中有普耳茶和辣椒、五花肉，全都酥化过了，酥而脆，是一道货真价实的美味食品。
外婆雪花鱼是外婆味道的特色菜，一般的顾客去了都会品尝，份额很足，若是两个人去吃，有一个小份就足够食用了。鱼是烫锅，里面加了土豆粉，可食性特强。
丽江腊排莲藕煲，更是显现了云南莲耦的特色，云南的莲藕多是粉藕，是天然的炖汤佳品。沙松尖拌鸡蛋干，很多人都没听说过沙松树尖还可以做菜，淡淡的松子香味。我也是第一次品尝。
云南人不敷衍，他们的餐厅上菜都是用漏沙计时。外婆味道虽是家常菜，但从2 0 1 9年注册以来，全云南已经有了1 0 0家以上的连锁店。4 ～5个人点4个菜实打实够用。若是思念外婆了，可以到外婆味道不负经典云南味。
