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哈尔滨,我们看了太多关于她美好光鲜的一面,五光十色的夜景、热情奔放的美女、欧陆风情的建筑、让人垂涎欲滴的美食……
但其实比这些更精彩的,是普罗大众在这座城市鲜明而真实的生活。
生活有时会向我们盛开美丽的花朵,有时也会递给我们冰冷的尖刀。
今天,在这个普普通通的浮生一日,我们用镜头与笔,为你定格下了这座城市的冷暖悲欢。
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每个人对生活有着不同的憧憬,那些曾经想要得到的、那些被人羡慕的……最终都会化成生活中的细腻琐碎,或许不那么光鲜亮丽,却因为饱含汗水,所以在阳光下格外闪耀。
一个晴朗的周四,我来到了位于松北区美丽洋房的夏目咖啡店,记录既是咖啡店店主又是日语老师的于浩洋一日浮生。

我推开大门进来的时候,于浩洋的一天从早餐开始。

浩洋是85后,说话声音很温柔,我见到她的时候,她已经化好了精致的妆容。
早上的店里,只有她和店长婷婷两个人,不同于餐馆,上午的咖啡店稍显冷清,两个人足够应付。
因为浩洋平日还有日语老师的工作,所以店长婷婷每天九点半到晚上八点半都在店里,从新店开业她一直都在。

店里有许多精致可爱的小摆设,不由地吸引人的目光。
我问起怎么会想到要开一家咖啡店,她说:“开咖啡店就好像是女孩子的一种情怀,当时因为自己的空余时间也比较多,还恰好有一个店面在出兑,就义无反顾地租了下来。”

浩洋开始准备制作客人定制的蛋糕。

浩洋正在做的,就是客人前几天提前定好今天要来取的。
做点心蛋糕,是浩洋自己的爱好。
刚开店的时候,还是个西点“小白”。近几年,通过专业的学习,浩洋已经掌握了许多流行的西点样式。

从单纯的喜欢,到后来到专业学校学习,虽然花了高昂的学费,但还好学到了很多。
浩洋说:“为了西点投入很多,不管是精力还是金钱。西点的课程特别昂贵,开店的前几年,赚到的钱都拿去交学费了。但是我感觉特别值,点心完成的那一刻我很满足。”
因为热爱,所以浩洋亲手把美好变成精致的点心,传递给每一个热爱生活的人。

她笑着说:“刚开始做的时候,我身边的人可有福气啦!因为做得不好的,全都给他们。”
用力吸一吸鼻子,空气中弥漫着草莓的香甜。

浩洋说:“之前有朋友劝我,开咖啡馆不挣钱,还不如开个培训课。但是我不想生活里每天只有日语,还是想要有些不一样的东西。”

开店很忙,浩洋几乎被“绑”在店里,但好处也有,因为店开在大学旁,所以学生放假她也关门,外出旅游。
虽然钱都用在旅游上,但是浩洋满足于这样的生活。
在尽力生活的日子里,努力前行,在享受生活的日子里,全力放松。

咖啡店位于一个小区里,整个小区商铺只有一个仓买和这家咖啡店,人流少不说,连外卖骑手都不接单,所以都是自己去送。
自己开店远没有想象中轻松自由,但压力也带来了动力。

最开始开店的时候,总是盼着客人来,而客人多了食材又不够,经过不断地打磨,浩洋才开始“佛系”起来。

这种“佛系”延伸到店铺宣传上。所谓宣传也只是把店慢慢养起来,口碑好了,自然“酒香不怕巷子深”。


龙虾饭是店里的招牌,配比是浩洋自己研究出来的,没和别人学过。
但是没想到,这道误打误撞的菜成为了“招牌”!一传十、十传百,现在很多顾客都是奔着龙虾饭“远道而来”。
我有幸也吃到“招牌菜”,确实不一般。

中午,客人不断地进来,浩洋一直在厨房忙着做客人点的食物。店长婷婷则一直在前台制作饮品,随时看顾着客人的需求。

浩洋结束了中午忙碌的高峰时段,开始准备去上课。今天一共两堂课,一堂专业课,一堂选修课。

脱去身上的围裙,告别了做店主的自己,一天中随着时间的不同,浩洋的身份也在切换。
作为咖啡店店主的浩洋,是一个经营梦想的小姑娘。
作为日语老师的浩洋,则变成干练、成熟的模样。



正式开始上课,上课的第一件事当然是默写啦!对于语种学习,默写是必不可少的。
听到“拿出纸、合上书。”果然不出意外的,学生们开始哀嚎。

浩洋的课上氛围十分轻松,在和学生不断地进行互动。学生听得也很认真,对于不清楚的地方会积极提问。

因为学习了新的语法,浩洋准备抽几位同学在黑板上进行句子翻译。点名的“刺激”,让学生都屏息以待,祈祷这“幸运儿”千万别是自己。

被点到名字的同学,来到黑板前写下自己的答案,有的同学十分笃定地写完就下去了,有的同学和旁边的人嘀嘀咕咕之后,犹豫不决地落笔,青春年少的样子实在是可爱。
不知不觉间,第一堂课就结束了,甚至我这个听不懂日语的人,都感觉有一丝意犹未尽。
课后浩洋告诉我:“专业课是两个班级,除了专业课还有选修课,我一般一个学期点三回名字,作为期末的平时分依据。平时我并不用点名的方式强迫学生,即使人在心又不在,没什么意义。”


因为下一堂课还早,浩洋就去了学校周围的小店吃饭,这是浩洋早饭之后,今天的第二顿饭。

吃了一点东西,浩洋开始准备晚上的选修课,比起下午专业课,选修课则更多的是引起学生的兴趣,主要讲一些礼仪、饮食等等。

作为老师的浩洋,能够让学生感受到她的随和和灵活,她给予了学生更多的自由空间,更像是一个体贴的“大朋友”。

结束了一天的课程,浩洋来到了店附近的一家超市,“准备买一些西红柿来熬番茄酱做意面。”

小店存货不多,只剩下几个西红柿,浩洋全买了下来。
因为店附近没有大超市,所以浩洋平时下课回来,着急用的菜就会在这里解决。“虽然距离学校近,但东西不全,算是有利有弊吧。”
除了买菜,浩洋还有一个“重要任务”,去小区门口取快递,因为快递里都是店里需要的物品。

回到店的时候,天已经彻底地黑下来。店门口的牌子亮起了灯光,在一片漆黑中,格外得耀眼。

回到店里的第一件事就是问婷婷,今天两个客人定的蛋糕,有没有取走,得到了肯定的回答,浩洋才放下心来。

恰好最后一桌客人买单,浩洋笑着招呼起了客人,帮客人结算。
因为店的地址比较偏,晚上的客人比较少,浩洋把闭店时间也定得早一些。没有客人,空耗着也没有意义,浩洋不愿意浪费大家的时间。

闭店前,浩洋看看今天的销售状况。
谈起开店和做老师这两份职业的不同。
于浩洋说:“相比而言,开店是累身,需要跑前跑后地忙碌;而做老师要对学生负责,则是累心,这两种感觉是不同的。但是这两种都让我感受到幸福的就是认同感!”
“不管是客人的认可,还是学生的认同,都让我感觉到特别满足和幸福。”

关掉了店内的灯光,夏目咖啡店褪去了白日的温馨,浩洋也告别了这一天忙碌的生活。
看似精致的生活,听起来就令人羡慕的工作,背后却是马不停蹄地忙碌,为了支撑自己的小小梦想,于浩洋在努力奔跑,希望用自己的双手,照亮自己的小确幸。

那些精致的甜点、清爽的汽水,看上去清新又可爱,然而制作它们的“魔法师”却没有神奇的魔法棒,有的只是一双不断努力的双手。

而这双手也会在黑板上刷刷点点,将自己的“浑身本领”传授给课桌前年轻稚嫩的他们……
这些都是于浩洋生活中的一部分,她享受每一份拥有,热爱生活里的每一个点滴。
文中图片均为《黑龙江头条》自行拍摄
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