米雪的日料系列：上海烧鸟新贵人均1700烤鸡。
如何看待东京第一烧鸟主厨来上海烤鸡3天，人均消费1700元左右仍然一座难求？这个视频真的让我捧腹大笑。
这位日本烧鸟仙人开始烤鸡之前非常认真地关上了灯随后开始讲述烧鸟文化，显然它对这个过程非常讲究，它旁边配备了一名翻译，这样食客们可以更好地了解这种美食背后的故事。一番讲解之后又是一阵敲敲打打，伴随着食客们的激烈鼓掌才开始烤鸡整个过程充满了仪式感。
然而当我仔细观察这位日本烧鸟仙人的环境时，我惊讶地发现烤炉和烤网都已焦黑一片，油滴到处都是显得非常不卫生。旁边摆放的蘸料桶更是让人怀疑其中是否装有泔水，这让我对它的食材卫生产生了严重的怀疑。再看看它的手我简直不敢相信自己的眼睛，它的指甲缝里满是黑泥，这让人如何下咽？它徒手抓串难道不怕这些细菌和污垢吗？
对于讲究卫生和健康饮食的现代人这种环境实在让人难以接受。对于这位日本烧鸟仙人的行为，我必须指出这不仅仅是价格贵不贵的问题，虽然花些钱体验一下这种特色美食并无不可，但关键在于这位日本烧鸟仙人的形象实在让人难以接受。它满不在乎地展示自己的脏手，我却一点儿食欲都没有。如果让我选择，即使是倒贴钱我也不愿意品尝这样的食物。
对于烧鸟套餐，我的评价是1700元的价格还是太低了。如果在上海能够多加宣传这种匠人精神，将价格提高到17000元一份。服务员，那才真正能够筛选出愿意为这种体验买单的食客，同时还能更有效地吸引更多食客。毕竟对于追求美食和文化的现代人来说，价格并不是唯一的考虑因素。更重要的是食物的品质和卫生条件。
日本人一如既往的喜欢包装神话自己，虽然但是鉴于他不坑穷人还是得称呼一声："良心"烧鸟仙人。