小城叙永
叙永县位于四川盆地南缘,云贵高原北端,地处川、滇、黔结合部,东连古蔺县,南接贵州省毕节市七星关区、西南接云南省昭通市威信县和镇雄县,西邻兴文县,北抵纳溪区、合江县,东北接贵州省遵义市赤水市。东西宽54.3千米,南北长94.9千米,总面积2973.2平方千米。
叙永县历史悠久,春秋战国时期,属夜郎国地。唐,置蔺州。元,置永宁路。明,设永宁宜抚司。民国时期,改永宁直隶州为叙永县。1985年,属泸州市。[3]叙永县素有“鸡鸣三省”“川南门户”之称,是四川省首批历史文化名城、四川省革命老区县、四川省享受少数民族地区政策待遇县。
地名由来
叙永县古属蔺州、称永宁。明天启三年(1623年),改土归流,废永宁宣抚司,设叙永同知,隶四川叙州府。叙永之名,据旧志记载:取叙州府之“叙”与永宁宣抚司之“永”而得来。
风景名胜
鱼凫古街
明嘉靖年间,状元杨慎(字升庵,四川新都人)谪戌云南永昌卫,途经叙永鱼凫关村,见此地虽然山高路险,却山清水秀,鱼翔浅底,野鸭翱翔,杨状元遂在一峭壁上写下“鱼凫关”三字,并谓之“华夷统镇连千里,黔蜀分疆第一关”。鱼凫古街长近1000米。古街上的建筑,客栈、茗行、餐馆、娱所林立,古街两边,小桥流水,蜿蜒而行,红灯高挂。街面建筑仿古代京城豪门宅院、亭台楼榭、飞檐斗拱一应俱全,历史文化氛围浓厚,融永宁府历史与川南特色建筑于一炉。
丹山,省级风景名胜区、素有“川南小峨眉”之称,位于四川省泸州市叙永县城东12里处,为典型的丹霞地貌。丹山共36峰,俊俏挺拔,绵延起伏,集雄、奇、险、秀、峻、幽为一身。主峰紫霞峰,最高海拔1619米,宋元以来,即为道教胜地。山中古观、大殿倚绝壁而建,飞檐凌空,虚窗纳雾。山壁摩岩石刻四十余处,抗日将领陈明仁将军亲书“填海补天”。
画稿溪自然生态保护区位于县城北约44千米的水尾镇境内,东、北面与贵州省赤水市、四川省古蔺县接壤,面积18平方千米。高山峻岭、峡谷深幽间溪河潭瀑、珍禽异兽,丹霞景观、孑遗植物(桫椤)景观、水体景观、古遗迹遗址景观、奇石景观及人文景观相互交融、相辅相成。景区内有画稿溪国家级自然保护区,总面积238.27平方千米。属于华南古陆和古地中海的边缘部分,地质历史悠久,动植物区系成份古老。2003年6月,被批准为国家级自然保护区,主要保护对象为亚热带原始常绿阔叶林生态系统和第三纪残遗物种桫椤群落及其伴生的珍稀野生动植物为主。
春秋祠
春秋祠位于叙永城中心,清光绪二十六年(1900年),陕西、山西籍盐商集资修建,为*晋秦**公所,又名西秦会馆。因供奉关羽喜读《春秋》而得名。建筑占地2500平方米,清宫廷式建筑风格,木石雕刻十分精湛、古朴淳厚。主要建筑有戏台、回廊、看戏大厅、正殿、三官殿、暖阁、后花园等。祠内所有门楣、穿枋、窗棂、花牙、撑拱、柱础等木石,均有雕饰。整体建筑规格和风格具有强烈政治色彩,彰显云贵川三省毗邻地区政治、经济、文化发展积淀,建筑艺术在西南地区独一无二。2006年,列为国家级重点*物文**保护单位。
地方特产美食
大竹笋又名烟笋,是“笋中之王”,水尾镇是叙永大竹笋的唯一产地。据《本草纲目》记。载,“大竹笋质嫩肉厚,性硬、脆,专蓄此笋,常食之,有延年益寿之功能”。经科学检测,其铁、锰、锌、铜和钾元素含量甚为丰富且明显高于大多数常见蔬菜。
红岩茶以产于红岩风景区而得名。红岩茶为历代“贡品”。有诗云:“紫霞峰顶绿莹莹,雨霁风和晚照明。千年老圊濡新绿,万亩青波叠翠屏。嫩蕊频飞香海外,春眉几度去京城。载世文章真豁达,一支妙笔定茶经。“红岩迎春”具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇等优点,1987年,被评为全省名茶。
烧耳肉,是边城叙永对当地一种美食的方言俗称。烧耳肉的食材主要以猪肉为主,也有牛肉、卤鸡,食材虽不同,但同味同宗。叙永人俗称卖肉的地方为“烧耳肉摊摊”,遍布叙永的大街小巷,杨武坊、十字口、南门巷、东外街等等。[
水尾椒盐火肘酥饼始创于清末民初年间。糕饼匠黄大游在古宋(兴文)镇制作酥饼。水尾椒盐火肘酥饼采用独特的手工制作工艺,经过多道工序制作而成。月饼色泽金黄,味道可口。2016年,列入叙永县第四批非物质文化遗产项目名单。2017年,入选泸州市第六批非物质文化遗产名录。
江门荤豆花源于夜郎古国江门寨,历史可追溯到汉代。江门荤豆花以黄豆、老坛盐酸菜、精瘦肉、鲜蘑菇、土鸡汤、植物油、姜末、葱末等作为主要原料,制作较为考究。豆花、酸菜加入油、肉等荤菜合二为一,这种“一锅熟”吃法,使菜品鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富。






